

Le couteau à pizza CORTA PIZZ 11,5 cm de 32 Dumas est conçu pour offrir une découpe nette et précise sans abîmer la garniture. Lame microdentée en acier inoxydable.
Prix Unitaire :
Hors taxes : 4.41€ HT
TVA incl. : (5.29€ TTC)
Le couteau à pizza CORTA PIZZ 32 Dumas 11,5 cm est l'outil parfait pour une découpe propre, précise et sans effort. Alliant un design ergonomique, des matériaux de qualité et un savoir-faire coutelier ancestral, il répond aux attentes des professionnels comme des passionnés de cuisine.
Conçu à Thiers par la marque 32 Dumas, une des plus anciennes maisons françaises de coutellerie, ce couteau est le fruit d’un héritage artisanal transmis depuis 1532. Sa lame microdentée en inox découpe net, sans altérer la pâte ou les garnitures.
Avec sa lame en acier inoxydable de 11,5 cm, ce couteau assure une coupe nette sans déchirer la base. Il glisse sous la croûte sans écraser, pour des tranches impeccables, même sur les pizzas épaisses ou croustillantes.
L’acier inoxydable utilisé garantit durabilité, résistance à la corrosion et entretien simplifié. La microdenture précise saisit la pâte sans l’écraser, assurant une coupe franche à chaque utilisation.
Des plus fines aux plus garnies, ce couteau s’adapte à toutes les textures. Il préserve les ingrédients délicats comme la mozzarella, le jambon ou les légumes marinés, pour une présentation soignée.
Son manche en polymère est conçu pour garantir une prise en main naturelle et sécurisée. Même en conditions humides, il reste stable et confortable, réduisant le risque de glissement.
Matériau léger et robuste, il résiste aux chocs et à l’humidité, parfait pour une utilisation intensive dans un environnement professionnel.
Le manche ergonomique épouse la forme de la main et limite la fatigue, même après des sessions prolongées de découpe. Idéal pour les pizzaiolos, restaurateurs ou amateurs exigeants.
Ce couteau est fabriqué à Thiers, capitale de la coutellerie française, par la marque 32 Dumas, fondée en 1532. Une garantie de tradition, de précision et de durabilité.
Depuis près de 500 ans, 32 Dumas façonne des couteaux d’exception pour les professionnels. Ce modèle reflète cet héritage, adapté aux besoins contemporains.
Chaque pièce est soumise à des contrôles stricts de qualité. Le résultat : un couteau précis, solide et pensé pour durer.
📌 Élément | 🔍 Détail |
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🔪 Type | Couteau à pizza microdenté professionnel |
📏 Longueur de la lame | 11,5 cm |
🧱 Matériau lame | Acier inoxydable |
🖐️ Manche | Polymère ergonomique (polypropylène) |
⚖️ Poids | 35 g environ |
🇫🇷 Origine | Fabriqué à Thiers, France |
🧼 Entretien | Compatible lave-vaisselle (lavage à la main recommandé) |
🏷️ Marque | 32 Dumas |
Le couteau à pizza CORTA PIZZ 32 Dumas 11,5 cm est bien plus qu’un ustensile : c’est une promesse de précision, de confort et de tradition.
Choisissez la qualité française pour vos découpes de pizza avec ce modèle à lame microdentée, issu du meilleur de la coutellerie de Thiers.
Fiche technique
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