Moule Gastroflex Silicone 6 x 1/2 Sphères - Matfer

Le Moule Gastroflex Silicone 6 x 1/2 Sphères, conçu par Matfer, est l'outil indispensable pour des créations culinaires élégantes et sans défaut. Envie de réaliser des desserts aux finitions parfaites ou des préparations salées audacieuses ? Ce moule, avec ses 6 empreintes de demi-sphères de 7 cm de diamètre, offre une précision incomparable pour tous vos projets culinaires. Fabriqué en silicone alimentaire premium, il combine durabilité, flexibilité et simplicité d'utilisation pour répondre aux besoins des professionnels et des amateurs passionnés.

Caractéristiques principales

• Capacité : 6 empreintes de demi-sphères.
• Diamètre des empreintes : 7 cm, idéal pour des portions individuelles raffinées.
• Matériau : Silicone alimentaire haut de gamme, flexible et robuste.
• Format : GN 1/3 (300 x 175 mm), compatible avec plaques pâtissières perforées.
• Résistance thermique : Supporte des températures extrêmes allant de -40 °C à +280 °C.
• Compatibilité : Adapté au four, congélateur, micro-ondes, et lave-vaisselle.

Pourquoi choisir ce produit ?

Vous vous demandez pourquoi ce moule en silicone est un incontournable ? Voici pourquoi :

• Un démoulage sans stress : Grâce à ses propriétés anti-adhérentes, ce moule garantit un retrait facile, même pour des préparations délicates comme les mousses et les chocolats.
• Résultats professionnels : Le silicone alimentaire de haute qualité offre des formes précises et régulières, idéales pour les chefs en quête d’excellence.
• Polyvalence exceptionnelle : Ce moule permet de créer des entremets glacés, des dômes en chocolat, des gâteaux individuels ou même des préparations salées originales.
• Un outil durable : Résistant aux hautes températures et aux lavages intensifs, ce moule est conçu pour durer dans le temps, même en usage quotidien.

Applications recommandées

Quels types de créations pouvez-vous réaliser avec ce moule ?

• Des dômes en chocolat sophistiqués pour impressionner vos convives.
• Des entremets glacés ou des gâteaux modernes pour des présentations élégantes.
• Des mousses légères ou des desserts salés pour une cuisine créative.
• Des portions individuelles parfaites pour des événements professionnels ou des repas raffinés.

Ce moule est un véritable allié pour sublimer vos créations, quelles que soient vos inspirations culinaires.

Spécifications techniques

• Marque : Matfer.
• Capacité : 6 empreintes de demi-sphères.
• Dimensions : GN 1/3 (300 x 175 mm).
• Diamètre des empreintes : 7 cm.
• Températures supportées : De -40 °C à +280 °C.
• Matériau : Silicone alimentaire flexible et durable.
• Compatibilité : Four, congélateur, micro-ondes, lave-vaisselle.
• Entretien : Facile à nettoyer, résistant aux détergents industriels.

Conclusion

Que vous soyez chef pâtissier ou passionné de cuisine, le Moule Gastroflex Silicone 6 x 1/2 Sphères de Matfer vous permettra de réaliser des desserts et préparations à la hauteur de vos ambitions. Sa robustesse, sa flexibilité et ses résultats impeccables en font un outil indispensable dans toute cuisine. N’attendez plus pour sublimer vos créations : commandez dès maintenant et laissez libre cours à votre imagination culinaire !