Fouet à Sauce Professionnel Exoglass - 50 cm
      Fouet à Sauce Professionnel Exoglass - 50 cm
      Fouet à Sauce Professionnel Exoglass - 50 cm

      Fouet à Sauce Professionnel Exoglass - 50 cm


      Le fouet 50 cm Matfer Exoglass® est idéal pour les mélanges volumineux. Tête inox invrillable de 24,5 cm, manche étanche antiglisse, usage chaleur jusqu’à 220°C.

      Variantes :

      Prix Unitaire :

      Hors taxes : 29.33€ HT

      TVA incl. : (35.20€ TTC)


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      🥄 Fouet à Sauce 50 cm – Exoglass® Inox Haute Performance – Matfer Bourgeat

      Conçu pour les grands volumes et la cuisine professionnelle, le fouet Exoglass® 50 cm de Matfer Bourgeat est l’outil de choix pour les préparations intensives. Sa longueur permet de travailler confortablement dans des contenants profonds tout en garantissant un excellent contrôle.

      Son manche isolant Exoglass® combiné à une tête en fils inox invrillables assure une longévité optimale même dans les conditions les plus exigeantes.


      📐 Détails Techniques – Fouet Professionnel 50 cm

      🧵 Tête inoxydable à mémoire

      Composée de fils en acier inoxydable à mémoire de forme, la tête de 24,5 cm conserve sa structure initiale sans vriller ni se déformer, même en usage quotidien.

      🪵 Manche Exoglass® étanche

      Matériau composite exclusif offrant une prise sécurisée, une excellente isolation thermique et une résistance remarquable à l’usure et à l’humidité.

      📏 Dimensions précises

      • Longueur totale : 50 cm
      • Longueur de la tête : 24,5 cm

      🛡️ Sécurité et hygiène professionnelle

      Conforme à la norme NF Hygiène Alimentaire, il répond aux standards les plus élevés de la restauration collective et traditionnelle.


      ✅ Avantages du Fouet Exoglass® Matfer 50 cm

      🔥 Résistance exceptionnelle à la chaleur

      Supporte jusqu’à +220°C, idéal pour fouetter directement sur une source chaude ou dans un récipient en cuisson lente.

      🧼 Nettoyage facile

      Compatible lave-vaisselle. Le fouet résiste aux nettoyages fréquents sans altérer son efficacité ni sa structure.

      💪 Efficace en gros volumes

      Parfait pour les marmites, bacs GN et contenants larges. Longueur de levier optimisée pour réduire l'effort lors des mélanges prolongés.

      🇫🇷 Made in France

      Conçu et fabriqué par Matfer Bourgeat à Thiers, gage de qualité et de durabilité pour les métiers de bouche.


      📊 Fiche Technique – Fouet Inox Exoglass® 50 cm

      Caractéristique Détail
      📏 Longueur totale 50 cm
      🔩 Tête Fils inox à mémoire de forme – invrillables
      📏 Longueur de la tête 24,5 cm
      🪵 Manche Exoglass®, étanche, anti-glisse
      🔥 Température maximale +220°C
      🧼 Entretien Lave-vaisselle
      🛡️ Norme NF Hygiène Alimentaire
      🇫🇷 Origine Fabriqué en France – Matfer Bourgeat

      👨‍🍳 Domaines d’utilisation

      • Mélanges intensifs dans bacs GN ou marmites
      • Préparation de sauces, crèmes, appareils pâtissiers
      • Restauration collective, traiteurs, cuisine en grande série

      📌 L'Outil Parfait pour les Grandes Préparations

      Le fouet Matfer Exoglass® 50 cm est taillé pour les grandes productions culinaires. Sa structure professionnelle offre confort, sécurité et efficacité, même dans les conditions de service les plus exigeantes.

      MAT111027

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