

Le Doseur Gradué en Verre Cookal (x2) est un accessoire essentiel pour doser avec précision les aromatiques de cuisson. Avec ses graduations de 10 à 40 ml.
Prix Unitaire :
Hors taxes : 13.98€ HT
TVA incl. : (16.78€ TTC)
Précision et qualité au service des chefs, le doseur gradué Cookal est l’allié parfait pour un dosage maîtrisé des aromatiques de cuisson Cookal. Conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, il garantit une application homogène et précise des arômes, sublimant ainsi vos plats.
Optimisez vos préparations culinaires avec ce doseur en verre borosilicate Cookal. Doté de graduations lisibles de 10 à 40 ml, il assure un dosage précis pour chaque recette.
Le dosage précis est essentiel en cuisine, que ce soit pour une cuisson maîtrisée ou pour l’équilibre parfait des saveurs. Ce doseur a été conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la gastronomie, garantissant un ajustement précis des liquides aromatiques. Grâce à ses graduations claires, la lecture se fait instantanément, permettant un dosage rapide et efficace sans perte de temps. Fini les approximations : chaque millilitre est mesurable avec rigueur, assurant une constance parfaite dans vos recettes.
Fabriqué en verre borosilicate Cookal, ce doseur est non seulement résistant aux températures extrêmes, mais aussi particulièrement robuste face aux chocs mécaniques et thermiques. Contrairement aux plastiques, le verre borosilicate est totalement inerte et ne libère aucune substance indésirable, garantissant un contact alimentaire 100% sûr. Il ne retient ni odeurs ni résidus, ce qui le rend idéal pour une utilisation répétée sans risque d’altération des arômes.
Le verre doseur Cookal est conçu pour un entretien simplifié. Grâce à sa surface lisse et non poreuse, un simple rinçage à l’eau claire ou un passage au lave-vaisselle suffit pour le nettoyer efficacement. Cette facilité d’entretien est un atout majeur en cuisine professionnelle, où le temps est une ressource précieuse. Finis les produits en plastique qui s’abîment au fil des lavages, ce doseur est conçu pour durer et conserver son aspect neuf même après des utilisations intensives.
Utilisé par les chefs en cuisine gastronomique Cookal, ce doseur garantit une répartition homogène des arômes pour des plats d’exception.
En restauration et en pâtisserie, la précision est une nécessité absolue. Chaque gramme et chaque millilitre compte pour offrir un goût homogène et fidèle à l’attente du client. Le doseur Cookal a été pensé pour répondre à ces exigences : il assure un dosage exact et répétitif, indispensable pour standardiser les recettes et garantir une qualité constante dans chaque plat servi.
Que vous prépariez des viandes, des poissons, des volailles ou des plats végétariens, le doseur gradué Cookal permet d’appliquer avec précision les aromatiques de cuisson Cookal. Chaque type d’aliment ayant une absorption différente des arômes, il est essentiel d’ajuster les quantités pour obtenir un résultat optimal. Grâce au tableau ci-dessous, vous pouvez adapter vos dosages en fonction des besoins spécifiques de chaque ingrédient.
🍖 Type d'aliment | ⚖️ Poids (g) | 🧪 Dosage Aromatique (ml) |
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Bœuf (Filet, Rumsteck, Bavette...) | 150g | 15 - 20 ml |
Magret de Canard | 180g | 30 - 40 ml |
Poulet (Blanc de poulet) | 150g | 30 - 35 ml |
Saumon (Dos mi-cuit) | 180g | 25 - 30 ml |
Brochette mixte (Bœuf, Foie Gras...) | 150g | 25 - 35 ml |
🔹 Élément | 🔸 Détails |
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📏 Capacité | 10 à 40 ml |
🛠️ Matériau | Verre borosilicate Cookal |
📦 Quantité | Lot de 2 doseurs |
🔥 Résistance thermique | -40°C à +300°C |
🧼 Entretien | Compatible lave-vaisselle |
🌍 Écologie | Verre recyclable, sans BPA |
Le doseur gradué en verre 10 à 40 ml Cookal est un outil incontournable pour les professionnels cherchant précision, résistance et polyvalence. Que vous soyez restaurateur, chef ou passionné de cuisine, ce doseur garantit une cuisson maîtrisée et des arômes parfaitement dosés.
Optez pour l’excellence avec Cookal et transformez chaque préparation en un chef-d’œuvre culinaire !
Fiche technique
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