Aromatique de Cuisson BIO Cookal - Romarin - 500 ml

Une cuisson parfumée et authentique pour sublimer vos plats

L’Aromatique de Cuisson BIO Cookal Romarin est un élixir culinaire innovant qui révolutionne la préparation des viandes, poissons et crustacés. Grâce à son infusion d’alcool bio à 96° et d’arômes naturels de romarin, il intensifie les saveurs tout en offrant une cuisson maîtrisée et sans fumée.

Développé pour les professionnels et les passionnés de gastronomie, ce produit transforme la cuisson en un véritable spectacle tout en apportant une touche aromatique intense et naturelle. Il garantit une montée en température rapide et homogène, tout en respectant l’intégrité des aliments.

Caractéristiques principales

• Saveur : Romarin, aux notes boisées et herbacées.
• Volume : 500 ml, parfait pour une utilisation régulière.
• Base alcoolique : 94% vol., issue de céréales biologiques.
• Origine : Produit en France.
• Applications : Idéal pour la cuisson contrôlée et l’aromatisation des plats.

Composition

• Alcool bio : 96% vol., obtenu à partir de matières premières naturelles.
• Extraits naturels : Romarin, pour une intensité gustative inégalée.
• Fibre de cellulose : Assure une répartition homogène et une combustion progressive.

Utilisations culinaires

Cet aromatique de cuisson s’adapte à de nombreuses préparations et rehausse les plats avec une saveur provençale authentique :

• Viandes rouges : Sublime les côtelettes d’agneau et les steaks avec une touche méditerranéenne.
• Viandes blanches : Relève délicatement le poulet et le veau.
• Poissons : Idéal pour le bar, la truite et le cabillaud.
• Fruits de mer : Apporte un parfum subtil aux crevettes et aux coquilles Saint-Jacques.

Mode d’emploi

• Appliquer la quantité souhaitée sur l’aliment avant cuisson.
• Allumer avec une source de flamme pour activer la combustion.
• Permet une cuisson rapide en 4 à 5 minutes selon les ingrédients.
• Aucune trace d’alcool après la fin de la cuisson.
• Ne pas ajouter en cours de cuisson pour garantir une absorption optimale.

Pourquoi choisir cet aromatique ?

• Saveur provençale : Apporte une touche boisée et herbacée qui rehausse chaque plat.
• Effet visuel et gustatif : Permet une cuisson spectaculaire et aromatique.
• Cuisson rapide et homogène : Garantit des aliments tendres et savoureux.
• Produit primé : Issu d’une expertise récompensée à plusieurs reprises.

Dosages recommandés

• Viandes rouges : 15 à 50 ml selon l’épaisseur.
• Viandes blanches : 30 à 35 ml pour une portion de 150 g.
• Poissons : 15 à 30 ml pour une cuisson uniforme.
• Fruits de mer : 20 à 25 ml pour une saveur équilibrée.

Conseils de conservation

• Stocker à température ambiante entre +10°C et +25°C.
• Garder à l’abri de l’humidité et de la lumière.
• Bien refermer après chaque utilisation pour préserver la qualité du produit.

Précautions d’utilisation

• Produit inflammable : Ne pas exposer à une source de chaleur avant usage.
• Destiné aux professionnels : Non consommable directement.
• Manipulation sécurisée : Tenir éloigné des flammes avant activation.
• À conserver hors de portée des enfants.

Donnez à vos plats une saveur méditerranéenne et une cuisson maîtrisée avec l’Aromatique de Cuisson BIO Cookal Romarin ! Une expérience culinaire unique et raffinée.