Aromatique de Cuisson BIO Cookal - Poivre Noir - 500 ml

Une cuisson relevée et raffinée pour exalter vos plats

L’Aromatique de Cuisson BIO Cookal Poivre Noir est une solution culinaire révolutionnaire qui intensifie les saveurs tout en assurant une cuisson rapide et homogène. Élaboré à partir d’alcool bio à 96° et d’extraits naturels de poivre noir, ce produit apporte une touche épicée parfaitement équilibrée.

Pensé pour les professionnels et les passionnés de gastronomie, il est idéal pour rehausser le goût des viandes, poissons et fruits de mer tout en garantissant une cuisson maîtrisée et sans fumée. Son utilisation avec l’Assiette de Cuisson OMEGA transforme chaque préparation en une expérience visuelle et gustative unique.

Caractéristiques essentielles

• Profil gustatif : Saveur intense et épicée du poivre noir.
• Capacité : 500 ml, adapté aux besoins des professionnels.
• Concentration alcoolique : 94% vol., certifié biologique.
• Origine : Fabriqué en France selon des procédés rigoureux.
• Utilisation : Conçu pour une cuisson rapide et une montée en température parfaite.

Composition

• Base alcoolique : 96% vol., issue de céréales biologiques.
• Arôme naturel : Extrait de poivre noir pour une intensité maximale.
• Fibre de cellulose : Permet une répartition uniforme et une combustion maîtrisée.

Suggestions d’utilisation

Cet aromatique de cuisson s’intègre parfaitement à une grande variété de plats en leur apportant une touche relevée et raffinée :

• Viandes rouges : Parfait pour les steaks, magrets de canard et côtes de bœuf.
• Volaille : Sublime le poulet rôti et les brochettes de dinde.
• Poissons : Rehausse délicatement le goût du saumon et du cabillaud.
• Fruits de mer : Apporte une note épicée aux gambas et aux Saint-Jacques.

Mode d’emploi

• Verser une dose adaptée sur l’aliment avant cuisson.
• Allumer à l’aide d’une flamme pour activer la combustion.
• Cuisson express en 4 à 5 minutes selon l’épaisseur de l’aliment.
• Aucune trace d’alcool après la fin du processus de cuisson.
• Ne pas ajouter en cours de cuisson pour une absorption optimale.

Pourquoi choisir cet aromatique ?

• Saveur intense : Une touche épicée subtile pour relever chaque plat.
• Expérience culinaire originale : Effet visuel impressionnant lors de la cuisson.
• Cuisson express et homogène : Idéal pour des textures tendres et savoureuses.
• Développé par des experts : Un produit issu de l’innovation Cookal, plusieurs fois récompensée.

Dosages recommandés

• Viandes rouges : 15 à 50 ml en fonction de l’épaisseur.
• Viandes blanches : 30 à 35 ml pour une portion de 150 g.
• Poissons : 15 à 30 ml pour une cuisson équilibrée.
• Crustacés : 20 à 25 ml pour un goût relevé.

Conditions de conservation

• Stocker entre +10°C et +25°C dans un endroit sec.
• Protéger de la lumière et de l’humidité.
• Bien refermer après usage pour préserver les arômes.

Précautions d’usage

• Produit inflammable : Manipuler avec précaution avant activation.
• Usage réservé aux professionnels : Ne pas consommer tel quel.
• Sécurité : Ne pas fumer à proximité lors de l’utilisation.
• Tenir hors de portée des enfants.

Offrez une dimension relevée à vos plats avec l’Aromatique de Cuisson BIO Cookal Poivre Noir ! Une touche épicée qui sublime chaque bouchée.