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Teinte naturelle, compatible micro-ondes et résistante aux graisses. Carton professionnel de 10 paquets de 50 pour repas complets et buffets.
Prix Unitaire :
▪️ 105.00€ HT(Taxes incluses : 126.00€)
Cette assiette bagasse ronde 26 cm offre un large espace de présentation pour les plats principaux généreux, les salades composées, les grillades et les menus avec plusieurs accompagnements. Sa teinte naturelle convient particulièrement aux restaurants, traiteurs, collectivités et professionnels de l’événementiel.
L’assiette bagasse ronde 26 cm est livrée par carton de 500 unités, réparties en 10 paquets de 50 pour faciliter le stockage et le réassort. Compatible avec le micro-ondes, utilisable de 0 à 100 °C et résistante aux matières grasses, elle répond aux contraintes des services chauds comme froids.
La bagasse est la matière fibreuse récupérée après l’extraction du jus de canne à sucre. Elle est ici mise en forme pour obtenir une assiette ronde grand format, destinée au contact alimentaire et adaptée aux contraintes courantes de la restauration professionnelle.
Avec ses dimensions de 26 × 2,1 cm, ce modèle laisse davantage d’espace pour séparer une protéine, des légumes, une garniture et une salade. Son rebord périphérique facilite également la manipulation pendant le dressage.
L’assiette accepte les aliments froids ou chauds jusqu’à 100 °C et peut passer au micro-ondes. Elle n’est en revanche pas conçue pour être utilisée dans un four traditionnel.
Chaque unité pèse environ 18 g, ce qui simplifie la préparation des tables, la mise en place des buffets et la distribution sur les lignes de restauration.
| 📌 Critère professionnel | 🔍 Spécification du modèle |
|---|---|
| Gamme | Bionic |
| Type de produit | Assiette ronde grand format |
| Matériau | Bagasse, fibre moulée issue de la canne à sucre |
| Couleur | Naturelle |
| Dimensions | Ø 26 × 2,1 cm |
| Poids unitaire | 18 g |
| Température d’utilisation | De 0 à 100 °C |
| Compatibilité micro-ondes | Oui |
| Compatibilité four traditionnel | Non |
| Résistance alimentaire | Huile et graisse |
| Propriétés déclarées | Biodégradable et compostable selon les indications du fabricant et les conditions de traitement applicables |
| Certificats indiqués | Contact alimentaire, REACH et registre sanitaire |
| Unités par paquet | 50 assiettes |
| Poids brut d’un paquet | 0,93 kg |
| Unités par carton | 500 assiettes |
| Paquets par carton | 10 paquets de 50 |
| Dimensions du carton | 27,83 × 53 × 31 cm |
| Poids brut du carton | 9,28 kg |
Le carton de 500 unités offre un compromis entre volume disponible et encombrement en réserve. Les 10 paquets indépendants permettent d’alimenter progressivement les postes de service ou de répartir les assiettes entre plusieurs prestations.
Le conditionnement par 50 facilite aussi le calcul des besoins par événement. Un traiteur peut ainsi prévoir rapidement le nombre de paquets nécessaire selon les convives, tout en conservant les unités restantes regroupées dans leur emballage. assiette ronde bagasse 26 cm carton 500 assiettes naturelles
Ce grand diamètre convient aux repas complets et aux portions généreuses. Il permet de disposer plusieurs préparations, garnitures ou accompagnements sur une même assiette.
Le carton comprend 500 assiettes naturelles. Elles sont réparties en 10 paquets de 50 unités afin de simplifier le stockage et l’ouverture progressive.
Oui, elle est prévue pour une utilisation comprise entre 0 et 100 °C. Elle convient donc à de nombreuses préparations froides ou chaudes dans cette plage thermique.
Oui, ce modèle est compatible avec le micro-ondes. Il ne doit toutefois pas être utilisé dans un four traditionnel.
L’assiette est indiquée comme résistante à l’huile et à la graisse. Elle peut accueillir des grillades, des recettes assaisonnées et de nombreux plats comportant une sauce.
Le fabricant présente cette assiette bagasse compostable comme biodégradable et compostable. Sa valorisation dépend toutefois des consignes locales, des filières disponibles et des conditions de traitement appliquées.
L’assiette bagasse ronde 26 cm naturelle Bionic associe une large surface de dressage, une utilisation jusqu’à 100 °C et une bonne résistance aux matières grasses. Son carton de 500 unités en 10 paquets de 50 répond aux besoins des restaurants, traiteurs et structures servant des repas complets en volume.
Fiche technique
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