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Coupelle et ramequin

Coupelles & ramequins professionnels : sauces, condiments, tapas & desserts individuels
Soignez les détails du service avec nos coupelles et ramequins : formats adaptés aux sauces, condiments, toppings, tapas et desserts individuels. Profils pratiques pour le portionnage, empilabilité stable et entretien pensé pour l’usage intensif en restauration, hôtellerie et traiteur.
⭐ Points forts
- Dressage net – contenants dédiés qui gardent l’assiette propre.
- Formats variés – de la mise en bouche au dessert individuel.
- Ergonomie – prise en main facile, rebords pratiques pour le service.
- Rotation CHR – empilables, rangement optimisé, réassort simple.
🧭 Bien choisir ses coupelles & ramequins
Contenance & usage
Associez la capacité au besoin : 2–4 cl pour sauces puissantes, 6–12 cl pour condiments et toppings, 10–20 cl pour entrées/desserts individuels.
Profil & rebord
Un profil légèrement fermé limite les éclaboussures au service ; un rebord marqué facilite la prise et la stabilité sur plateaux & assiettes.
Entretien & compatibilités
Privilégiez des surfaces lisses pour un lavage rapide. Vérifiez les consignes de la fiche produit concernant four/micro-ondes/bain-marie.
❓ FAQ
Quelle différence entre coupelle et ramequin ?
La coupelle est souvent plus ouverte (sauces, condiments visibles), le ramequin plus contenu (mousses, crèmes, dips), avec des parois plus hautes.
Comment éviter les débordements en salle ?
Choisissez un rebord suffisant et un remplissage à ~80 % ; transportez sur plateau stable ou assiette avec point d’appui.
Quelles tailles prévoir au passe ?
Standardisez 2–3 contenances (sauce, condiment, dessert) pour gagner du temps et limiter les erreurs de portionnage.
🔍 Recherches fréquentes
coupelle restaurant, ramequin pro, coupelle sauce, ramequin dessert, condiments & tapas, petits contenants vaisselle, arts de la table CHR, coupelles empilables
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