Chaise JULIA - Terracotta
Chaise d'intérieur
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Dernier arrivage
Chaise JULIA - Vert olive
Chaise d'intérieur
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Tabouret ANGELINA - Amande
Tabouret d'intérieur
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Chaise ANGELINA - Amande
Chaise d'intérieur
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Autolaveuse Numatic - TTB1840NX‑R – (Batterie 36 V, 18 L)
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Couteau Prémium
19 produits
Grille
Grille-2
Liste
Liste-2
Catalogue
Le GLOBAL SÉRIE G COUTEAU DE CUISINE G2 INOX 20 CM est un outil de cuisine haut de gamme, conçu pour les chefs et passionnés de cuisine. Avec sa lame en acier inoxydable Cromova 18.
112,99 € Prix
Le couteau à viande Global G3, avec sa lame de 21 cm en acier inoxydable Cromova 18 , est idéal pour trancher et découper toutes sortes de viandes. Fabriqué à Seki, Japon.
112,99 € Prix
Le couteau Global Yanagi Sashimi G11, avec sa lame biseautée pour gaucher de 25 cm , est idéal pour la découpe précise du poisson cru, notamment pour sashimis et sushis.
184,99 € Prix
Le couteau Global G18, avec sa lame flexible de 24 cm , est idéal pour le filetage précis des poissons. Conçu au Japon, à Seki, il est fabriqué en acier Cromova 18.
173,00 € Prix
189.00 € HT
189,00 €Prix
Le couteau de chef Global G16 avec lame de 24 cm est un outil polyvalent et performant, conçu au Japon. Fabriqué en acier Cromova 18, il offre un tranchant exceptionnel.
189,00 € Prix
Le couteau éminceur Global G29, avec sa lame large de 18 cm en acier Cromova 18 , est idéal pour trancher viandes, poissons, légumes et fruits.
158,00 € Prix
Le couteau Santoku Global G80, avec sa lame alvéolée de 18 cm en acier Cromova 18 , est l’outil polyvalent idéal pour émincer, trancher et hacher. Fabriqué au Japon, à Seki.
141,00 € Prix
La fourchette à viande japonaise Global GF24, longue de 31 cm , est idéale pour manipuler et découper des viandes avec précision. Fabriquée en acier Cromova 18.
150,00 € Prix
Le couteau d’office japonais Global GSF15, avec sa lame courte de 8 cm en acier Cromova 18 , est parfait pour les tâches culinaires délicates. Idéal pour éplucher, découper et préparer des garnitures.
43,40 € Prix
Le couteau bec d’oiseau japonais Global GS8 , avec sa lame courbée de 7 cm en acier Cromova 18, est idéal pour éplucher, découper et tourner les légumes avec précision.
84,51 € Prix
Le couteau à désosser japonais Global GF31 , avec sa lame flexible de 16 cm en acier Cromova 18, est idéal pour retirer les os des viandes et poissons avec précision.
141,00 € Prix
Myabi 6000 MCT
Le couteau de chef japonais Miyabi 6000 MCT Gyutoh , avec sa lame martelée de 24 cm en acier Microcarbide Cryodur, offre un tranchant exceptionnel (63 HRC).
293,91 € Prix
Myabi 6000 MCT
Le Miyabi 6000 MCT Santoku , avec sa lame martelée de 18 cm en acier Microcarbide Cryodur (62-64 HRC), offre une précision et une durabilité exceptionnelles.
257,05 € Prix
Myabi 6000 MCT
Le Miyabi 6000 MCT Sujihiki, avec sa lame de 24 cm en acier Microcarbide Cryodur (63 HRC), est idéal pour des tranchages nets et élégants.
266,25 € Prix
Le Miyabi 5000 MCD Shotoh, avec sa lame de 9 cm en acier Microcarbide MC63 (63 HRC), est un couteau d’office japonais idéal pour les tâches de précision. Compact et maniable.
247,85 € Prix
Le Miyabi 5000 MCD Shotoh, avec sa lame de 13 cm en acier Microcarbide MC63 (63 HRC), est parfait pour les tâches culinaires de précision comme l’épluchage ou la découpe fine.
284,69 € Prix
Le Miyabi 5000 MCD Gyutou, avec sa lame de 20 cm en acier MC63 (63 HRC) , est un couteau de chef japonais polyvalent et performant. Idéal pour viandes, poissons et légumes.
395,24 € Prix
Le Miyabi 5000 MCD Gyutou, doté d’une lame de 24 cm en acier Microcarbide MC63 (62-64 HRC), est un couteau de chef japonais polyvalent et performant.
422,88 € Prix
Le Miyabi 5000 MCD Sujihiki, avec sa lame de 24 cm en acier MC63 (63 HRC), est un couteau à trancher japonais haut de gamme. Idéal pour viandes et poissons.
395,25 € Prix
Couteau Prémium
🔗 Coutellerie 🔗 Couteaux premium 🔗 Global 🔗 Myabi 6000 MCT 🔗 Myabi 5000 MCD 🔗 Tartineur 🔗 Couverts inox 🔗 Moulins sel & poivre 🔗 Casier à vaisselle
Couteaux premium : tranchant durable, équilibre & précision pour cuisine pro
Visez l’excellence au poste de coupe avec notre sélection de couteaux premium. Des gammes Global, Myabi 6000 MCT et Myabi 5000 MCD, réputées pour leur rétention du fil, leur équilibre et leurs finitions, jusqu’aux profils indispensables (chef, office, santoku, pain), optimisez la vitesse et la précision de vos préparations.
⭐ Points forts
- Tranchant longue durée – aciers performants & traitements haut de gamme.
- Ergonomie – équilibre lame/manche, gestes sûrs et moins de fatigue.
- Polyvalence – profils chef, office, dentelé, santoku selon les gammes.
- Finitions – esthétique soignée, tolérances et contrôles stricts.
🧭 Bien choisir son couteau premium
Acier & traitement
Priorisez la tenue du fil et la résistance à la corrosion. Les gammes Global et Myabi 6000 MCT / 5000 MCD sont conçues pour un tranchant précis et stable en usage intensif.
Profil & longueur
Chef 20 cm en polyvalent, office pour la précision, dentelé pour pain & fruits à peau, santoku pour coupe fine et hachage.
Entretien pro
Lavez à la main, essuyez immédiatement. Entretenez le fil au fusil régulièrement et reprenez l’angle à la pierre selon vos standards maison.
❓ FAQ
C’est quoi la différence entre Global et Myabi ?
Global met l’accent sur l’ergonomie tout inox & l’équilibre. Myabi vise un tranchant très fin et des finitions haut de gamme.
Quelle longueur choisir pour un premier couteau ?
20 cm côté chef couvre 80 % des usages. Complétez par un office et un dentelé pour pain & agrumes.
Peut-on les mettre au lave-vaisselle ?
Déconseillé. Le lavage manuel préserve le fil, les finitions et la sécurité.
🔍 Recherches fréquentes
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