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Louche et Écumoire
/ (2 sous-catégories • 12 articles)

12 produits

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Catalogue
14.83 € HT
Araignée inox Ø12 cm - Ustensile de cuisine professionnelAraignée Inox - Ø12 cm
      Araignée inox Ø12 cm - Ustensile de cuisine professionnelAraignée Inox - Ø12 cm
          Louche et Écumoire
          L’araignée inox Ø12 cm Louis Tellier est un ustensile professionnel conçu pour récupérer et égoutter les aliments en cuisson. Dimensions : 36,5 x 12 x 7,5 cm.
          14,83 €Prix
          Louche et Écumoire
          L’araignée inox Ø12 cm Louis Tellier est un ustensile professionnel conçu pour récupérer et égoutter les aliments en cuisson. Dimensions : 36,5 x 12 x 7,5 cm.
          14,83 € Prix
          24.59 € HT
          Araignée inox Ø18 cm - Ustensile de cuisine professionnel
              Araignée inox Ø18 cm - Ustensile de cuisine professionnel
                  Louche et Écumoire
                  L’araignée inox Ø18 cm Louis Tellier est un outil indispensable en cuisine , permettant de récupérer et d'égoutter les aliments en toute sécurité. Dimensions : 54 x 18 x 13 cm.
                  24,59 €Prix
                  Louche et Écumoire
                  L’araignée inox Ø18 cm Louis Tellier est un outil indispensable en cuisine , permettant de récupérer et d'égoutter les aliments en toute sécurité. Dimensions : 54 x 18 x 13 cm.
                  24,59 € Prix
                  29.59 € HT
                  Araignée inox Ø20 cm - Ustensile professionnel pour cuisine
                      Araignée inox Ø20 cm - Ustensile professionnel pour cuisine
                          Louche et Écumoire
                          L’araignée inox Ø20 cm Louis Tellier est conçue pour récupérer et égoutter efficacement les aliments en cuisson. Dimensions : 55 x 22 x 20 cm, fabrication robuste en acier inoxydable.
                          29,59 €Prix
                          Louche et Écumoire
                          L’araignée inox Ø20 cm Louis Tellier est conçue pour récupérer et égoutter efficacement les aliments en cuisson. Dimensions : 55 x 22 x 20 cm, fabrication robuste en acier inoxydable.
                          29,59 € Prix
                          33.08 € HT
                          Araignée inox Ø22 cm - Ustensile professionnel de cuisine
                              Araignée inox Ø22 cm - Ustensile professionnel de cuisine
                                  Louche et Écumoire
                                  L’araignée inox Ø22 cm Louis Tellier est un outil indispensable pour récupérer et égoutter les aliments en cuisson. Dimensions : 60,7 x 22 x 17,8 cm, fabrication robuste en acier inoxydable.
                                  33,08 €Prix
                                  Louche et Écumoire
                                  L’araignée inox Ø22 cm Louis Tellier est un outil indispensable pour récupérer et égoutter les aliments en cuisson. Dimensions : 60,7 x 22 x 17,8 cm, fabrication robuste en acier inoxydable.
                                  33,08 € Prix
                                  7.80 € HT
                                  Louche inox monobloc Ø6 cm - Accessoire professionnel de cuisineLouche Inox Monobloc - Ø6 cm
                                      Louche inox monobloc Ø6 cm - Accessoire professionnel de cuisineLouche Inox Monobloc - Ø6 cm
                                          L’araignée inox monobloc Ø6 cm Matfer est un ustensile haut de gamme conçu pour un service fluide et précis. Dimensions : 36 cm de longueur, cuilleron de 6 cm, contenance de 50 ml.
                                          7,80 €Prix
                                          L’araignée inox monobloc Ø6 cm Matfer est un ustensile haut de gamme conçu pour un service fluide et précis. Dimensions : 36 cm de longueur, cuilleron de 6 cm, contenance de 50 ml.
                                          7,80 € Prix
                                          9.87 € HT
                                          Louche inox monobloc Ø8 cm - Accessoire professionnel de cuisineLouche Inox Monobloc - Ø8 cm
                                              Louche inox monobloc Ø8 cm - Accessoire professionnel de cuisineLouche Inox Monobloc - Ø8 cm
                                                  L’araignée inox monobloc Ø8 cm Matfer est un ustensile de haute qualité conçu pour un service précis et fluide. Dimensions : 40 cm de longueur, cuilleron de 8 cm, contenance de 125 ml.
                                                  9,87 €Prix
                                                  L’araignée inox monobloc Ø8 cm Matfer est un ustensile de haute qualité conçu pour un service précis et fluide. Dimensions : 40 cm de longueur, cuilleron de 8 cm, contenance de 125 ml.
                                                  9,87 € Prix
                                                  11.81 € HT
                                                  Louche inox monobloc Ø10 cm - Accessoire professionnel pour cuisineLouche Inox Monobloc - Ø10 cm
                                                      Louche inox monobloc Ø10 cm - Accessoire professionnel pour cuisineLouche Inox Monobloc - Ø10 cm
                                                          L’araignée inox monobloc Ø10 cm Matfer est un ustensile indispensable pour un service fluide et précis. Dimensions : 44 cm de longueur, cuilleron de 10 cm, contenance de 250 ml.
                                                          11,81 €Prix
                                                          L’araignée inox monobloc Ø10 cm Matfer est un ustensile indispensable pour un service fluide et précis. Dimensions : 44 cm de longueur, cuilleron de 10 cm, contenance de 250 ml.
                                                          11,81 € Prix
                                                          15.02 € HT
                                                          Louche inox monobloc Ø12 cm - Accessoire professionnel de cuisineLouche Inox Monobloc - Ø12 cm
                                                              Louche inox monobloc Ø12 cm - Accessoire professionnel de cuisineLouche Inox Monobloc - Ø12 cm
                                                                  L’araignée inox monobloc Ø12 cm Matfer est l’outil idéal pour un service rapide et précis. Dimensions : 49 cm de longueur, cuilleron de 12 cm, contenance de 500 ml.
                                                                  15,02 €Prix
                                                                  L’araignée inox monobloc Ø12 cm Matfer est l’outil idéal pour un service rapide et précis. Dimensions : 49 cm de longueur, cuilleron de 12 cm, contenance de 500 ml.
                                                                  15,02 € Prix
                                                                  25.71 € HT
                                                                  Louche inox monobloc Ø14 cm - Accessoire professionnel de cuisineLouche Inox Monobloc - Ø14 cm
                                                                      Louche inox monobloc Ø14 cm - Accessoire professionnel de cuisineLouche Inox Monobloc - Ø14 cm
                                                                          L’araignée inox monobloc Ø14 cm Matfer est l’outil parfait pour un service fluide et efficace. Dimensions : 57 cm de longueur, cuilleron de 14 cm, contenance de 750 ml.
                                                                          25,71 €Prix
                                                                          L’araignée inox monobloc Ø14 cm Matfer est l’outil parfait pour un service fluide et efficace. Dimensions : 57 cm de longueur, cuilleron de 14 cm, contenance de 750 ml.
                                                                          25,71 € Prix
                                                                          51.27 € HT
                                                                          Louche inox monobloc Ø20 cm - Accessoire professionnel de cuisine
                                                                              Louche inox monobloc Ø20 cm - Accessoire professionnel de cuisine
                                                                                  L’araignée inox monobloc Ø20 cm Matfer est l’ustensile idéal pour un service rapide et fluide des grandes préparations liquides. 64 cm de longueur, cuilleron de 20 cm, contenance de 2 litres.
                                                                                  51,27 €Prix
                                                                                  Louche et Écumoire
                                                                                  L’araignée inox monobloc Ø20 cm Matfer est l’ustensile idéal pour un service rapide et fluide des grandes préparations liquides. 64 cm de longueur, cuilleron de 20 cm, contenance de 2 litres.
                                                                                  51,27 € Prix
                                                                                  21.54 € HT
                                                                                  Araignée inox Ø16 cm - Accessoire professionnel pour cuisine
                                                                                      Araignée inox Ø16 cm - Accessoire professionnel pour cuisine
                                                                                          L’araignée inox Ø16 cm Louis Tellier est un accessoire indispensable pour récupérer et égoutter les aliments en toute simplicité. Dimensions : 49 x 16 x 12 cm, en acier inoxydable robuste.
                                                                                          21,54 €Prix
                                                                                          L’araignée inox Ø16 cm Louis Tellier est un accessoire indispensable pour récupérer et égoutter les aliments en toute simplicité. Dimensions : 49 x 16 x 12 cm, en acier inoxydable robuste.
                                                                                          21,54 € Prix
                                                                                          32.06 € HT
                                                                                          Louche inox monobloc Ø16 cm - Accessoire professionnel de cuisineLouche Inox Monobloc - Ø16 cm
                                                                                              Louche inox monobloc Ø16 cm - Accessoire professionnel de cuisineLouche Inox Monobloc - Ø16 cm
                                                                                                  L’araignée inox monobloc Ø16 cm Matfer est l’ustensile idéal pour un service rapide et efficace des grandes préparations liquides. 59 cm de longueur, cuilleron de 16 cm, contenance de 1 litre.
                                                                                                  32,06 €Prix
                                                                                                  L’araignée inox monobloc Ø16 cm Matfer est l’ustensile idéal pour un service rapide et efficace des grandes préparations liquides. 59 cm de longueur, cuilleron de 16 cm, contenance de 1 litre.
                                                                                                  32,06 € Prix

                                                                                                  Louche et Écumoire

                                                                                                  Louche et Écumoire



                                                                                                  Louches & écumoires professionnelles : portionner, écumer & servir en cuisine


                                                                                                  Maîtrisez vos gestes de service avec nos louches (portionnage précis) et écumoires/araignées (écumer, égoutter, récupérer). Conçus pour un usage intensif, les modèles pro offrent une prise en main sûre, des manches adaptés aux bacs profonds et une hygiène simplifiée en plonge.

                                                                                                  ⭐ Points forts

                                                                                                  • Productivité – service rapide et dosages réguliers.
                                                                                                  • Précision – références graduées pour sauces & soupes.
                                                                                                  • Hygiène – matériaux compatibles plonge & HACCP.
                                                                                                  • Durabilité – inox pro, manches renforcés, crochets de suspension.

                                                                                                  🧭 Bien choisir louche & écumoire

                                                                                                  Capacité & format (louche)

                                                                                                  Choisissez la capacité (cl) selon le plat : 5–10 cl pour sauces, 15–25 cl pour soupes. Les modèles gradués garantissent un portionnage constant.

                                                                                                  Type de tête (écumoire)

                                                                                                  Perforée pour écumer & égoutter délicat ; araignée pour fritures/pâtes. Préférez une large surface pour récupérer sans casser.

                                                                                                  Manche & sécurité

                                                                                                  Un manche long protège des projections (friture, marmite). Crochet de suspension pour garder l’ustensile hors zone de contact.

                                                                                                  ❓ FAQ

                                                                                                  Inox ou autre matériau ?

                                                                                                  L’inox offre durabilité, hygiène et compatibilité plonge. Idéal en usage intensif.

                                                                                                  Les louches sont-elles graduées ?

                                                                                                  De nombreux modèles le sont ; c’est un atout pour standardiser les portions et maîtriser le coût/portion.

                                                                                                  Compatibles lave-vaisselle ?

                                                                                                  Oui pour la majorité des références pro. Vérifiez la fiche produit et séchez bien pour éviter les traces.


                                                                                                  🔍 Recherches fréquentes

                                                                                                  louche inox professionnelle, louche graduée 10 cl, écumoire inox, araignée friture professionnelle, louche service soupe, écumoire perforée cuisine


                                                                                                  🗂️ Explorer les sous-catégories

                                                                                                  Louche

                                                                                                  Portionner sauces & soupes.

                                                                                                  Voir la sous-catégorie

                                                                                                  Écumoire

                                                                                                  Écumer, égoutter, récupérer.

                                                                                                  Voir la sous-catégorie


                                                                                                  🗂️ Compléter votre poste de cuisson & de service

                                                                                                  Fouet

                                                                                                  Émulsions & sauces lisses.

                                                                                                  Voir la catégorie

                                                                                                  Pinces

                                                                                                  Dressage & service précis.

                                                                                                  Voir la catégorie

                                                                                                  Casier à vaisselle

                                                                                                  Lavage & stockage des ustensiles.

                                                                                                  Voir le rayon

                                                                                                  Chariot

                                                                                                  Navettes cuisine ↔ plonge ↔ salle.

                                                                                                  Voir la catégorie

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                                                                                                  Parcourir

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                                                                                                  Explorer