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Plateau traiteur

Plateaux traiteur pour buffets, cocktails & pâtisseries
Les plateaux traiteur sont indispensables pour la présentation et le service des amuse-bouches, petits fours, mignardises, charcuteries, pièces cocktail et desserts. Rigides et stables, ils assurent un rendu soigné en vitrine, sur buffet et en vente à emporter, en complément des autres supports pâtissiers & traiteur.
⭐ Points forts
- Support de présentation – idéal pour buffets, réceptions, cocktails, apéritifs dînatoires.
- Rigidité & stabilité – facilite le dressage, le service et le transport des préparations.
- Formats variés – adaptés aux pièces cocktails, entremets, assortiments salés ou sucrés.
- Image professionnelle – met en valeur le travail du traiteur, du pâtissier ou du restaurateur.
🧭 Bien choisir son plateau traiteur
Type de service & utilisation
Pour les cocktails debout, privilégiez des plateaux faciles à saisir et à passer en salle. Pour les buffets, choisissez des formats plus larges, adaptés à la mise en place sur table ou en vitrine.
Format & capacité
Sélectionnez la taille du plateau traiteur selon le nombre de pièces à présenter : petits formats pour mignardises, plateaux moyens pour assortiments, grands plateaux pour buffets généreux.
❓ FAQ
Un plateau traiteur convient-il à la vente à emporter ?
Oui, un plateau rigide facilite le transport des assortiments salés ou sucrés, en vitrine comme en livraison ou retrait magasin.
Quelle différence avec un rond carton pâtissier ?
Le rond carton est pensé pour un seul gâteau ou entremets, tandis que le plateau traiteur est prévu pour un assortiment de pièces cocktail ou de bouchées.
Les plateaux traiteur sont-ils adaptés au buffet froid ?
Oui, ils sont parfaits pour charcuteries, fromages, verrines, canapés, mini-sandwiches, pièces cocktail et desserts de réception.
🔍 Recherches fréquentes
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