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4 CM - 18 CM

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3 CM - 4 CM

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0 KG - 1 KG

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0 L - 1 L

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                                      Escargot

                                      Escargot

                                      🔗 Vaisselle 🔗 Plats 🔗 Plat escargot 🔗 Assiettes 🔗 Coupelles & Ramequins 🔗 Bols & Poke-bowls 🔗 Saladiers 🔗 Tasses, Mugs & Soucoupes 🔗 Accessoires de table 🔗 Cocotte à moules 🔗 Couverts en inox 🔗 Moulins sel & poivre 🔗 Serviettes 🔗 Nappage & serviette 🔗 Sacchetto (porte-couverts)

                                      Plats escargot professionnels : empreintes dédiées, service chaud & présentation propre

                                      Servez vos escargots proprement et rapidement grâce aux plats escargot à empreintes dédiées : maintien des coquilles, rétention des beurres et manipulation sécurisée en salle. Formats pensés pour un usage intensif en restauration, avec empilabilité et nettoyage facilités.

                                      ⭐ Points forts

                                      • Stabilité – empreintes qui bloquent les coquilles et limitent les coulures.
                                      • Service propre – gestion des beurres & jus pendant l’envoi.
                                      • Cadence – formats standard (ex. 6 ou 12 empreintes) pour un service régulier.
                                      • Entretien pro – surfaces lisses prévues pour une remise en service rapide.

                                      🧭 Bien choisir son plat escargot

                                      Nombre d’empreintes

                                      Adaptez le format à votre carte : 6 pour l’entrée, 12 pour une portion plus généreuse. Un format unique simplifie la mise en place.

                                      Profil & rebord

                                      Préférez un rebord marqué pour sécuriser la prise et un léger creux pour retenir les beurres persillés. Les oreilles/anses facilitent le service.

                                      Cuisson & compatibilités

                                      Selon les références, certains plats conviennent au réchauffage (four/salamandre). Vérifiez la fiche produit pour les compatibilités exactes et l’entretien.

                                      ❓ FAQ

                                      Quelle différence avec une assiette classique ?

                                      Le plat escargot possède des empreintes qui stabilisent les coquilles et contiennent les beurres pour un service propre.

                                      Comment éviter les coulures en salle ?

                                      Servez avec des coupelles dédiées aux sauces/condiments et utilisez un rebord suffisant pour la manipulation sur plateau.

                                      Conseils d’entretien ?

                                      Évitez les chocs thermiques, utilisez des éponges non abrasives et rangez par piles homogènes pour préserver bords & glaçures.

                                      🔍 Recherches fréquentes

                                      plat escargot professionnel, assiette escargots 6/12, plat à empreintes escargot, service escargots restaurant, cassolette escargots, vaisselle escargot CHR

                                      🗂️ Explorer les catégories utiles

                                      Plat escargot

                                      Empreintes pour coquilles.

                                      Voir la sous-catégorie

                                      Plats

                                      Service à table & partage.

                                      Voir la catégorie

                                      Coupelles & Ramequins

                                      Sauces & condiments.

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                                      Assiettes

                                      Entrée, plat & dessert.

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                                      Cocotte à moules

                                      Service fruits de mer.

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                                      Moulins sel & poivre

                                      Assaisonnement à table.

                                      Voir la catégorie

                                      🗂️ Compléter le service escargot

                                      Couverts en inox

                                      Fourchettes & pinces de service.

                                      Voir la catégorie

                                      Serviettes & Nappage

                                      Protection & confort en salle.

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                                      Pratique & hygiénique.

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