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(X2) - Éponge magique Rozenbal
Éponge récurante
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(X10) - Boule inox de nettoyage Tampel - 1er Prix - (40Gr)
Récurant en acier
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6.40 € TTC
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Escargot
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Catalogue
Tarifs dégressifs
20.67 € HT
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TOUTES CATÉGORIES
🐌 Poêlon escargots 12 trous en grès émaillé – idéal cuisson bourguignonne. Vendu en lot de 3 unités.
20,67 € Prix
Tarifs dégressifs
11.67 € HT
14.00 € TTC
TOUTES CATÉGORIES
🐌 Poêlon en grès émaillé 6 trous – idéal pour escargots à la bourguignonne. Lot de 3.
11,67 € Prix
Réduction de 5 % (Qté : 12)
- 5 % · Qté 12
+ Paliers dégressifs
+ Paliers dégressifs
(2.32 €)
2.20 € HT
2.64 € TTC
2,20 €2,32 €Prix normal-5%DésactivéPrix
TOUTES CATÉGORIES
🐌 Pot à escargots 1,6 cl en grès naturel – parfait pour cuisson et service. Lot de 12 unités
2,20 € 2,32 € Prix normal -5%Désactivé Prix
Escargot
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Plats escargot professionnels : empreintes dédiées, service chaud & présentation propre
Servez vos escargots proprement et rapidement grâce aux plats escargot à empreintes dédiées : maintien des coquilles, rétention des beurres et manipulation sécurisée en salle. Formats pensés pour un usage intensif en restauration, avec empilabilité et nettoyage facilités.
⭐ Points forts
- Stabilité – empreintes qui bloquent les coquilles et limitent les coulures.
- Service propre – gestion des beurres & jus pendant l’envoi.
- Cadence – formats standard (ex. 6 ou 12 empreintes) pour un service régulier.
- Entretien pro – surfaces lisses prévues pour une remise en service rapide.
🧭 Bien choisir son plat escargot
Nombre d’empreintes
Adaptez le format à votre carte : 6 pour l’entrée, 12 pour une portion plus généreuse. Un format unique simplifie la mise en place.
Profil & rebord
Préférez un rebord marqué pour sécuriser la prise et un léger creux pour retenir les beurres persillés. Les oreilles/anses facilitent le service.
Cuisson & compatibilités
Selon les références, certains plats conviennent au réchauffage (four/salamandre). Vérifiez la fiche produit pour les compatibilités exactes et l’entretien.
❓ FAQ
Quelle différence avec une assiette classique ?
Le plat escargot possède des empreintes qui stabilisent les coquilles et contiennent les beurres pour un service propre.
Comment éviter les coulures en salle ?
Servez avec des coupelles dédiées aux sauces/condiments et utilisez un rebord suffisant pour la manipulation sur plateau.
Conseils d’entretien ?
Évitez les chocs thermiques, utilisez des éponges non abrasives et rangez par piles homogènes pour préserver bords & glaçures.
🔍 Recherches fréquentes
plat escargot professionnel, assiette escargots 6/12, plat à empreintes escargot, service escargots restaurant, cassolette escargots, vaisselle escargot CHR
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