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      Poke Bowl MAUI ÉCUME Ø21 cm - Grès bleu émailléPoke Bowl MAUI ÉCUME Ø21 cm - 1,2 L | Grès Bleu & Design Exotique
          Le Poke Bowl MAUI ÉCUME Ø21 cm de Matfer est un bol en grès bleu émaillé au design exotique inspiré des vagues de Maui. Son contenance de 1,2 L et sa résistance aux chocs thermiques en font un choix idéal pour poke bowls, buddha bowls et salades gourmandes.
          8,16 €Prix
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                    Assiette décorée bleu effet écume - Design uniqueAssiette MAUI ÉCUME Ø26,5 cm - Grès Bleu | Design Unique & Résistance
                        L’assiette MAUI ÉCUME Ø26,5 cm de Matfer est en grès bleu émaillé. Son motif écume unique et ses bords droits offrent une prise en main optimale et une présentation haut de gamme.
                        8,51 €Prix
                        Assiette décorée bleu effet écume - Design uniqueAssiette MAUI ÉCUME Ø26,5 cm - Grès Bleu | Design Unique & Résistance
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                                  Poke Bowl MAUI NACRE Ø21 cm - Grès blanc nacréPoke Bowl MAUI NACRE Ø21 cm - Grès Blanc Nacré
                                      Poke Bowl MAUI NACRE Ø21 cm en grès blanc nacré de Matfer. Son design élégant et sa résistance thermique en font un choix idéal pour les poke bowls et plats modernes.
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                                      Poke Bowl MAUI NACRE Ø21 cm - Grès blanc nacréPoke Bowl MAUI NACRE Ø21 cm - Grès Blanc Nacré
                                            Poke Bowl MAUI NACRE Ø21 cm en grès blanc nacré de Matfer. Son design élégant et sa résistance thermique en font un choix idéal pour les poke bowls et plats modernes.
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                                                Assiette MAUI NACRE Ø26,5 cm - Grès blanc iriséAssiette MAUI NACRE Ø26,5 cm - Grès Blanc Irisé
                                                    Assiette MAUI NACRE Ø26,5 cm de Matfer en grès blanc irisé. Son design exclusif avec bords droits et sa résistance thermique en font un choix idéal pour les tables raffinées.
                                                    8,51 €Prix
                                                    Assiette MAUI NACRE Ø26,5 cm - Grès blanc iriséAssiette MAUI NACRE Ø26,5 cm - Grès Blanc Irisé
                                                          Assiette MAUI NACRE Ø26,5 cm de Matfer en grès blanc irisé. Son design exclusif avec bords droits et sa résistance thermique en font un choix idéal pour les tables raffinées.
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                                                              Assiette MAUI ORAGE Ø26,5 cm - Grès gris émailléAssiette MAUI ORAGE Ø26,5 cm - Grès Gris Élégant | Design Unique
                                                                  Assiette MAUI ORAGE Ø26,5 cm de Matfer en grès gris émaillé. Son design exclusif et sa résistance thermique en font un choix idéal pour les tables raffinées.
                                                                  9,40 €Prix
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                                                                        Assiette MAUI ORAGE Ø26,5 cm de Matfer en grès gris émaillé. Son design exclusif et sa résistance thermique en font un choix idéal pour les tables raffinées.
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                                                                        Gamme Maui

                                                                        Gamme Maui



                                                                        Assiettes Maui : relief minéral, bords travaillés & dressage contemporain

                                                                        Apportez du caractère à vos dressages avec la Gamme Maui : finitions à relief minéral, bords travaillés et teintes naturelles qui valorisent viandes grillées, poissons, légumes rôtis et desserts graphiques. Formats adaptés à l’usage intensif en restauration : empilabilité, cadence au passe et entretien facilité.

                                                                        ⭐ Points forts

                                                                        • Signature visuelle – reliefs & bords qui structurent le dressage.
                                                                        • Efficacité – diamètres usuels (entrée/plat/dessert) & empilage stable.
                                                                        • Polyvalence – bistronomie, gastro, banquet, saisons.
                                                                        • Entretien pro – surfaces pensées pour lavage et rotation rapide.

                                                                        🧭 Bien choisir & harmoniser Maui

                                                                        Accords de table

                                                                        Mixez Maui avec céramique blanche pour aérer la table, ou associez-le à Forest Halo pour un ensemble plus nature. En contraste fort, combinez avec Blackstone.

                                                                        Formats & carte

                                                                        Constituez un trio entrée/plat/dessert et ajoutez une assiette à steak selon la carte. Pensez aux ramequins pour sauces/condiments.

                                                                        Logistique & rotation

                                                                        Standardisez quelques diamètres, évitez les chocs thermiques et utilisez des séparateurs au lavage pour préserver bords & glaçures.

                                                                        ❓ FAQ

                                                                        En quoi les bords travaillés aident le dressage ?

                                                                        Ils encadrent visuellement l’assiette, retiennent jus/condiments et offrent un rendu plus premium en salle.

                                                                        Maui convient-il aux cartes saisonnières ?

                                                                        Oui, ses teintes minérales valorisent légumes, herbes et cuissons rôties toute l’année.

                                                                        Conseils d’entretien ?

                                                                        Évitez les variations de température trop brutales, contrôlez l’empilage et utilisez des protections en plonge.


                                                                        🔍 Recherches fréquentes

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                                                                        🗂️ Explorer & compléter la table

                                                                        Maui

                                                                        Relief minéral & bords travaillés.

                                                                        Voir la gamme

                                                                        Toutes les assiettes

                                                                        Porcelaine, grès & céramique.

                                                                        Voir la catégorie

                                                                        Assiette à steak

                                                                        Surface & profil pour viandes.

                                                                        Voir la sous-catégorie

                                                                        Céramique blanche

                                                                        Base lumineuse & intemporelle.

                                                                        Voir la sous-catégorie

                                                                        Forest Halo

                                                                        Effets d’anneaux & naturel.

                                                                        Voir la sous-catégorie

                                                                        Blackstone

                                                                        Teintes sombres, contraste fort.

                                                                        Voir la sous-catégorie

                                                                        Coupelles & Ramequins

                                                                        Sauces & condiments à part.

                                                                        Voir la catégorie

                                                                        Moulins sel & poivre

                                                                        Assaisonnement en salle.

                                                                        Voir la catégorie

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                                                                        Blanche, DUNISOFT, Tête à Tête…

                                                                        Serviettes · Nappage