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Apportez du caractère à vos dressages avec la Gamme Maui : finitions à relief minéral, bords travaillés et teintes naturelles qui valorisent viandes grillées, poissons, légumes rôtis et desserts graphiques. Formats adaptés à l’usage intensif en restauration : empilabilité, cadence au passe et entretien facilité.
Mixez Maui avec céramique blanche pour aérer la table, ou associez-le à Forest Halo pour un ensemble plus nature. En contraste fort, combinez avec Blackstone.
Constituez un trio entrée/plat/dessert et ajoutez une assiette à steak selon la carte. Pensez aux ramequins pour sauces/condiments.
Standardisez quelques diamètres, évitez les chocs thermiques et utilisez des séparateurs au lavage pour préserver bords & glaçures.
En quoi les bords travaillés aident le dressage ?
Ils encadrent visuellement l’assiette, retiennent jus/condiments et offrent un rendu plus premium en salle.
Maui convient-il aux cartes saisonnières ?
Oui, ses teintes minérales valorisent légumes, herbes et cuissons rôties toute l’année.
Conseils d’entretien ?
Évitez les variations de température trop brutales, contrôlez l’empilage et utilisez des protections en plonge.
assiette maui, assiette relief minéral, assiette bord travaillé, assiette grès design, vaisselle contemporaine restaurant, arts de la table CHR
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