Gel de Cuisson Alpha Cookal : L'Innovation Culinaire au Service des Chefs

Le Gel de Cuisson Alpha Cookal est une solution innovante conçue spécialement pour le Cooketier Alpha, permettant une cuisson maîtrisée, homogène et spectaculaire. Grâce à sa base d’alcool végétal gélifié, ce produit offre une utilisation sécurisée et précise, idéale pour des recettes raffinées en restauration gastronomique.

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Facile à doser, chaque flacon de 500 ml permet jusqu’à 100 cuissons avec seulement 5 ml par utilisation. Ce gel de cuisson indirecte garantit une cuisson douce et uniforme, sans contact direct avec les aliments. Adapté aux préparations comme les œufs cocottes, sauces et desserts bistronomiques, il sublime les textures et intensifie les saveurs sans générer ni fumée ni odeur.

Les AVANTAGES de notre Gel de Cuisson Alpha Cookal :

1. Cuisson homogène – Permet une cuisson indirecte sans altération des saveurs.
2. Rapidité et efficacité – Temps de cuisson réduit à moins de 6 minutes.
3. Expérience sensorielle – Effet visuel captivant pour une mise en scène culinaire unique.
4. 100% végétal – Respecte les normes alimentaires professionnelles.
5. Utilisation simple – Dosage précis et activation instantanée à la flamme.