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Porte assiette
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Porte-assiette professionnel : transport, stockage & service en restauration
Fluidifiez vos envois et sécurisez la vaisselle avec nos porte-assiettes : structures robustes, guides anti-choc, empilabilité maîtrisée et compatibilités avec les chariots et postes de plonge. Parfaits pour restaurants, hôtels, banquets & traiteurs.
⭐ Points forts
- Protection – maintien des piles d’assiettes, réduction de la casse.
- Productivité – préparation en amont, mises en place rapides au passe.
- Hygiène – surfaces faciles à nettoyer, circulation d’air pour séchage.
- Compatibilité – formats pensés pour chariots & casiers.
🧭 Bien choisir son porte-assiette
Diamètre & hauteur de pile
Adaptez au diamètre d’assiette (entrée, plat, dessert) et à la hauteur maximale souhaitée pour garder la stabilité en déplacement.
Usage & flux
Pour banquets ou restauration collective, privilégiez des porte-assiettes compatibles chariot pour navettes cuisine/salle et stockage en réserve.
Entretien & hygiène
Privilégiez des matériaux lessivables et rangez les piles en zone aérée après plonge pour un séchage efficace.
❓ FAQ
Combien d’assiettes par pile ?
Selon le modèle et l’épaisseur des assiettes. Restez dans une hauteur stable pour éviter le basculement en déplacement.
Puis-je utiliser le porte-assiette au froid positif ?
Oui, la plupart tolèrent les chambres froides. Vérifiez les consignes matériaux/entretien.
Chariot indispensable ?
Recommandé pour les longs trajets et gros volumes. Assurez la compatibilité plateau/empreintes.
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