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Éclat de caramel
Éclats de Caramel Cookal : L'Ingrédient Idéal pour Sublimer Vos Créations
Découvrez les Éclats de Caramel Cookal, une solution innovante pour les professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Conçus à partir de sucre, sirop de glucose et eau, ces éclats et poudre de caramel apportent une texture croustillante et une saveur gourmande à vos desserts et préparations culinaires.
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Idéal pour les chefs et pâtissiers, ce produit permet d’apporter une touche sucrée et croquante aux crèmes brûlées, cheesecakes, panna cottas ou encore aux glaces et crumbles. Son format en pot de 375g facilite son utilisation et sa conservation, garantissant une fraîcheur optimale.
Les AVANTAGES des Éclats de caramel Cookal :
- Texture et saveur gourmandes – Un caramel croquant et savoureux pour sublimer vos desserts.
- Polyvalence culinaire – Idéal pour la pâtisserie, les desserts glacés et les caramélisations spectaculaires.
- Utilisation professionnelle – Conçu pour les restaurateurs et artisans pâtissiers.
- Facilité de conservation – Conditionnement en pot refermable, à l’abri de l’humidité.
- Complément parfait – Se marie idéalement avec la gamme Secret de Flambage Cookal.