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La pince à dresser 30 cm Louis Tellier est un outil professionnel conçu pour un dressage précis et raffiné des assiettes. Surface striée pour une meilleure prise en main, fabrication en inox pour une résistance optimale. Facile à entretenir, idéale pour les chefs et pâtissiers professionnels.
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🩼 Pince de service 24 cm en inox Louis Tellier – robuste, professionnelle, multi-usages, idéale pour dresser, servir et manipuler les aliments.
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Pince
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Pinces professionnelles : dressage, service & cuisson en restauration
Gagnez en précision et en vitesse avec nos pinces de cuisine pro : becs fins pour le dressage, embouts antiglisse pour le service, longueurs adaptées au travail à chaud et finitions inox faciles à nettoyer. Parfaites pour restaurants, hôtels, traiteurs & collectivités.
⭐ Points forts
- Précision – contrôle des garnitures, herbes, toppings.
- Sécurité – modèles longs pour zones chaudes, prise stable.
- Hygiène – inox pro, nettoyage aisé, moins de contact manuel.
- Polyvalence – dressage fin, service, retournement délicat.
🧭 Bien choisir sa pince
Longueur & usage
24–30 cm pour le dressage précis ; 30–40 cm pour le service à chaud (plancha, sauteuse) afin d’éloigner la main des projections.
Embouts & finition
Embouts lisses pour une prise délicate, stries légères pour antiglisse. Optez pour des pointes fines au dressage et des embouts plus larges au service.
Ergonomie & entretien
Préférez un ressort souple ou une tension gravitaire selon votre confort. Lavez en plonge et séchez pour préserver la mobilité du ressort.
❓ FAQ
Pince à ressort ou tension gravitaire ?
La gravité fatigue moins sur les longs services ; le ressort donne un retour plus franc pour le dressage rapide.
Compatibles poêles anti-adhésives ?
Oui, privilégiez des embouts doux (sans arrêtes vives) pour éviter les rayures ; travaillez avec délicatesse.
Une seule longueur suffit-elle ?
Prévoyez idéalement deux pinces : une courte (dressage) et une longue (service à chaud) pour couvrir 90 % des usages.
🔍 Recherches fréquentes
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