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Accélérez le service avec le micro-ondes professionnel
Le micro-ondes professionnel est un outil indispensable pour les cuisines CHR et collectivités, facilitant le réchauffage rapide, homogène et sécurisé des plats. Compact et fiable, il aide à fluidifier le service sans compromis sur la qualité.
⭐ Points forts
- Vitesse – chauffe express pour des services optimisés.
- Uniformité – réchauffage homogène grâce à une répartition efficace des ondes.
- Sécurité – boutons robustes et fonctions anti-surchauffe.
- Entretien facile – cavité lisse et plateaux amovibles pour un nettoyage rapide.
🧭 Bien choisir son micro-ondes
Capacité & puissance
Choisissez une puissance adaptée à vos besoins (entre 800 W et 2000 W), avec une cavité suffisamment grande pour accueillir vos récipients courants.
Fonctions pratiques
Recherchez des commandes simples, des fonctions de minuterie préprogrammées, et une minuterie fiable pour rester maître du temps en cuisine.
Sécurité & hygiène
Un intérieur lisse, un plateau verre amovible et des surfaces faciles à désinfecter garantissent un entretien rapide et sûr.
❓ FAQ
Quelle puissance pour un micro-ondes en cuisine collective ?
Prévoyez au moins 1000 W pour un réchauffage efficace en quantité, voire jusqu’à 2000 W pour des flux très intenses.
Comment assurer une répartition homogène de la chaleur ?
Utilisez un plateau tournant transparent et auditez la cavité pour éviter les points chauds. Laissez toujours un espace autour des plats.
Le nettoyage est-il compliqué ?
Non : il suffit d’un plateau amovible facile à laver, d’une cavité dépourvue d’aspérités, et d’un chiffon humide après chaque service.
🔍 Recherches fréquentes
micro-ondes professionnel CHR, micro-ondes restauration rapide, micro-ondes collectivité, micro-ondes puissance 1000 W, entretien micro-ondes pro
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