Flacon vide Econa (500 ML) – Pistolet mousse et bouchon gicleur
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Flacon vide Desisan (500 ML) – Pistolet mousse et bouchon gicleur
TOUTES CATÉGORIES
2.71 € HT
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Flacon vide Saneco (500 ML) – Pistolet mousse et bouchon gicleur
TOUTES CATÉGORIES
2.71 € HT
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Jet-active (500ML) – Crème à récurer, anti-calcaire et dégraissante
TOUTES CATÉGORIES
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Réduction de 52%
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295.81 € HT
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Cartouches Nettoyantes Active Green – iCombi Pro | Lot de 6
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Cartouches Care iCombi Pro - iCareSystem AutoDose - Lot de 6
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Moulière en Fonte Staub Noir 25 cm - 2L
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Catalogue
18.22 € HT
21.86 € TTC
TOUTES CATÉGORIES
🐌 Poêlon escargots 12 trous en grès émaillé – idéal cuisson bourguignonne. Vendu en lot de 3 unités.
18,22 €Prix
10.29 € HT
12.35 € TTC
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🐌 Poêlon en grès émaillé 6 trous – idéal pour escargots à la bourguignonne. Lot de 3.
10,29 €Prix
2.03 € HT
2.44 € TTC
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🐌 Pot à escargots 1,6 cl en grès naturel – parfait pour cuisson et service. Lot de 12 unités
2,03 €Prix
4.35 € HT
5.22 € TTC
TOUTES CATÉGORIES
🍽️ Plat Sabot Empilable INSITU en porcelaine blanche , 35 cl, robuste et empilable, idéal pour desserts, entrées et portions individuelles.
4,35 €Prix
9.35 € HT
11.22 € TTC
TOUTES CATÉGORIES
🍲 Plat sabot S'Food INSITU en porcelaine blanche , 19,5 x 12 cm, robuste et résistant aux hautes températures, idéal pour la cuisson et le service.
9,35 €Prix
10.33 € HT
12.40 € TTC
TOUTES CATÉGORIES
🍝 Plat à lasagnes INSITU en porcelaine blanche , (19 x 13 cm), résistant, élégant et compatible lave-vaisselle, idéal pour la cuisson et le service.
10,33 €Prix
15.05 € HT
18.06 € TTC
TOUTES CATÉGORIES
🍽️ Plat à lasagnes REVOL 45 cl noir – porcelaine pro empilable, four & lave-vaisselle, idéal individuel ou présentation élégante en service.
15,05 €Prix
12.19 € HT
14.63 € TTC
TOUTES CATÉGORIES
🍽️ Plat à lasagnes REVOL 45 cl blanc – porcelaine pro, four, micro-ondes, empilable, parfait pour portions individuelles et dressage élégant.
12,19 €Prix
7.86 € HT
9.43 € TTC
Le plat à lasagnes BLACKSTONE 75 cl de Matfer est conçu en grès culinaire émaillé noir satiné pour une cuisson homogène au four jusqu'à 250°C. Idéal pour les lasagnes et gratins, il allie esthétique et fonctionnalité. Facile à entretenir, il garantit une présentation soignée à chaque service.
7,86 €Prix
7.86 € HT
9.43 € TTC
Le plat sabot BLACKSTONE 65 cl de Matfer Bourgeat est en grès culinaire noir satiné. Idéal pour la cuisson au four jusqu'à 250°C et le service direct à table, il offre une présentation élégante et un entretien facile. Un choix parfait pour les professionnels et passionnés de cuisine !
7,86 €Prix
4.35 € HT
5.22 € TTC
Le plat ovale BLACKSTONE 30 cl de Matfer Bourgeat est en grès culinaire noir satiné. Idéal pour les entrées, plats individuels et desserts raffinés, il offre une présentation élégante et une résistance thermique jusqu’à 250°C. Un choix parfait pour les professionnels et passionnés de cuisine !
4,35 €Prix
Plat
🔗 Vaisselle 🔗 Plats 🔗 Plat escargot 🔗 Assiettes 🔗 Bols & Poke-bowls 🔗 Coupelles & Ramequins 🔗 Saladiers 🔗 Tasses, Mugs & Soucoupes 🔗 Accessoires de table 🔗 Cocotte à moules 🔗 Couverts en inox 🔗 Moulins sel & poivre 🔗 Serviettes 🔗 Nappage & serviette 🔗 Sacchetto (porte-couverts)
Plats de service professionnels : dressage au plat, partage & service à table
Valorisez vos pièces et plats à partager avec nos plats de service : formats adaptés au service à table, bords pratiques pour la prise, et surfaces étudiées pour un dressage net (rôtis, poissons, garnitures, desserts). Conçus pour l’usage intensif en restauration : empilabilité, cadence au passe et entretien facilité.
⭐ Points forts
- Présentation premium – grandes surfaces pour pièces & garnitures.
- Efficacité – rebords/prises sûres pour le service & le débarrassage.
- Polyvalence – individuel, à partager, accompagnements & buffets.
- Rotation CHR – formats empilables, remise en service rapide.
🧭 Bien choisir ses plats
Format & capacité
Adaptez la longueur/largeur à la recette (poisson entier, rôti, légumes). Prévoyez des formats à partager pour menus conviviaux et service en centre de table.
Profil & rebord
Un rebord marqué sécurise le transport et canalise les jus/sauces. Un profil légèrement creux garde le plat propre et lisible à l’envoi.
Organisation & flux
Standardisez 2–3 tailles clés, rangez par piles homogènes et équipez le passe de supports pour limiter la casse et fluidifier la cadence.
❓ FAQ
Plat individuel ou à partager : comment choisir ?
Basez-vous sur la portion et l’expérience voulue : individuel pour dressages précis, à partager pour convivialité et rapidité de service.
Comment gérer les sauces sur plat ?
Utilisez un rebord suffisant et servez les sauces en coupelles pour garder le plat propre jusqu’à la table.
Des plats dédiés existent-ils ?
Oui : le plat escargot avec empreintes facilite la cuisson/présentation sans coulures.
🔍 Recherches fréquentes
plat de service restaurant, plat à partager, plat four/présentation, plat poisson entier, plat viande, plat escargot, vaisselle de service CHR, plateau de service
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