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Action / Bénéfice produit

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Diamètre (cm)

4 CM - 18 CM

Longueur (cm)

19 CM - 20 CM

Largeur (cm)

11 CM - 13 CM

Hauteur (cm)

3 CM - 4 CM

Poids

0 KG - 1 KG

Volume (L)

0 L - 1 L

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Fonctionnalités

Marque

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-20 °C - 300 °C

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Plat
/ (1 sous-catégorie • 11 articles)
20.67 € HT
24.80 € TTC
Poêlon à Escargots - 12 trous – (3.2 x Ø18 CM) - Grès émaillé - Vue principale et caractéristiquesPoêlon à Escargots - 12 trous – (3.2 x Ø18 CM) - Grès émaillé
      🐌 Poêlon escargots 12 trous en grès émaillé – idéal cuisson bourguignonne. Vendu en lot de 3 unités.
      20,67 €Prix
      🐌 Poêlon escargots 12 trous en grès émaillé – idéal cuisson bourguignonne. Vendu en lot de 3 unités.
      20,67 € Prix
      11.67 € HT
      14.00 € TTC
      🐌 Poêlon à Escargots - 6 trous – (3.5 x Ø12 CM) - Grès émaillé - Vue principale et caractéristiquesPoêlon à Escargots - 6 trous – (3.5 x Ø12 CM) - Grès émaillé
          🐌 Poêlon en grès émaillé 6 trous – idéal pour escargots à la bourguignonne. Lot de 3.
          11,67 €Prix
          🐌 Poêlon en grès émaillé 6 trous – idéal pour escargots à la bourguignonne. Lot de 3.
          11,67 € Prix
          2.32 € HT
          2.78 € TTC
          Pot à escargots Terroir (3 x Ø4 CM) - 1,6 ML – Grès rustique - Vue principale et caractéristiquesPot à escargots Terroir (3 x Ø4 CM) - 1,6 ML – Grès rustique
              🐌 Pot à escargots 1,6 cl en grès naturel – parfait pour cuisson et service. Lot de 12 unités
              2,32 €Prix
              🐌 Pot à escargots 1,6 cl en grès naturel – parfait pour cuisson et service. Lot de 12 unités
              2,32 € Prix
              5.18 € HT
              6.22 € TTC
              Plat Ovale INSITU - Porcelaine Blanche - (19 x 11.5 CM) - Vue de face et caractéristiques
                  🍽️ Plat Sabot Empilable INSITU en porcelaine blanche , 35 cl, robuste et empilable, idéal pour desserts, entrées et portions individuelles.
                  5,18 €Prix
                  🍽️ Plat Sabot Empilable INSITU en porcelaine blanche , 35 cl, robuste et empilable, idéal pour desserts, entrées et portions individuelles.
                  5,18 € Prix
                  10.59 € HT
                  12.71 € TTC
                  Plat Ovale INSITU - Porcelaine Blanche - (19.5 x 12 CM) / S'Food - Vue de face et caractéristiques
                      🍲 Plat sabot S'Food INSITU en porcelaine blanche , 19,5 x 12 cm, robuste et résistant aux hautes températures, idéal pour la cuisson et le service.
                      10,59 €Prix
                      🍲 Plat sabot S'Food INSITU en porcelaine blanche , 19,5 x 12 cm, robuste et résistant aux hautes températures, idéal pour la cuisson et le service.
                      10,59 € Prix
                      10.33 € HT
                      12.40 € TTC
                      Plat Lasagnes INSITU – Porcelaine Blanc - (19 x 13 CM) / S'Food  - Vue de face et ses caractéristiques
                          🍝   Plat à lasagnes INSITU en porcelaine blanche , (19 x 13 cm), résistant, élégant et compatible lave-vaisselle, idéal pour la cuisson et le service.
                          10,33 €Prix
                          🍝   Plat à lasagnes INSITU en porcelaine blanche , (19 x 13 cm), résistant, élégant et compatible lave-vaisselle, idéal pour la cuisson et le service.
                          10,33 € Prix
                          12.98 € HT
                          15.58 € TTC
                          Plat à Lasagnes (45 cl) - Noir REVOL – Porcelaine - Vue de face avec ses caractéristiquesPlat à Lasagnes - Noir REVOL – (19x13 cm) - Porcelaine
                              🍽️ Plat à lasagnes REVOL 45 cl noir – porcelaine pro empilable, four & lave-vaisselle, idéal individuel ou présentation élégante en service.
                              12,98 €Prix
                              🍽️ Plat à lasagnes REVOL 45 cl noir – porcelaine pro empilable, four & lave-vaisselle, idéal individuel ou présentation élégante en service.
                              12,98 € Prix
                              12.43 € HT
                              14.92 € TTC
                              Plat à Lasagnes (45 cl) - Blanc REVOL – (19x13 cm) - Porcelaine - Vue de face avec ses caractéristiquesPlat à Lasagnes - Blanc REVOL – (19x13 cm) - Porcelaine
                                  🍽️ Plat à lasagnes REVOL 45 cl blanc – porcelaine pro, four, micro-ondes, empilable, parfait pour portions individuelles et dressage élégant.
                                  12,43 €Prix
                                  🍽️ Plat à lasagnes REVOL 45 cl blanc – porcelaine pro, four, micro-ondes, empilable, parfait pour portions individuelles et dressage élégant.
                                  12,43 € Prix
                                  7.93 € HT
                                  9.52 € TTC
                                  Plat à lasagnes BLACKSTONE 75 cl - Grès noir Matfer
                                      Le plat à lasagnes BLACKSTONE 75 cl de Matfer est conçu en grès culinaire émaillé noir satiné pour une cuisson homogène au four jusqu'à 250°C. Idéal pour les lasagnes et gratins, il allie esthétique et fonctionnalité. Facile à entretenir, il garantit une présentation soignée à chaque service.
                                      7,93 €Prix
                                      Le plat à lasagnes BLACKSTONE 75 cl de Matfer est conçu en grès culinaire émaillé noir satiné pour une cuisson homogène au four jusqu'à 250°C. Idéal pour les lasagnes et gratins, il allie esthétique et fonctionnalité. Facile à entretenir, il garantit une présentation soignée à chaque service.
                                      7,93 € Prix
                                      7.93 € HT
                                      9.52 € TTC
                                      Plat sabot BLACKSTONE 65 cl - Grès noir satiné Matfer
                                          Le plat sabot BLACKSTONE 65 cl de Matfer Bourgeat est en grès culinaire noir satiné. Idéal pour la cuisson au four jusqu'à 250°C et le service direct à table, il offre une présentation élégante et un entretien facile. Un choix parfait pour les professionnels et passionnés de cuisine !
                                          7,93 €Prix
                                          Le plat sabot BLACKSTONE 65 cl de Matfer Bourgeat est en grès culinaire noir satiné. Idéal pour la cuisson au four jusqu'à 250°C et le service direct à table, il offre une présentation élégante et un entretien facile. Un choix parfait pour les professionnels et passionnés de cuisine !
                                          7,93 € Prix
                                          4.41 € HT
                                          5.29 € TTC
                                          Plat ovale BLACKSTONE 30 cl - Grès noir satiné Matfer
                                              Le plat ovale BLACKSTONE 30 cl de Matfer Bourgeat est en grès culinaire noir satiné. Idéal pour les entrées, plats individuels et desserts raffinés, il offre une présentation élégante et une résistance thermique jusqu’à 250°C. Un choix parfait pour les professionnels et passionnés de cuisine !
                                              4,41 €Prix
                                              Le plat ovale BLACKSTONE 30 cl de Matfer Bourgeat est en grès culinaire noir satiné. Idéal pour les entrées, plats individuels et desserts raffinés, il offre une présentation élégante et une résistance thermique jusqu’à 250°C. Un choix parfait pour les professionnels et passionnés de cuisine !
                                              4,41 € Prix

                                              Plat

                                              Plat



                                              Plats de service professionnels : dressage au plat, partage & service à table

                                              Valorisez vos pièces et plats à partager avec nos plats de service : formats adaptés au service à table, bords pratiques pour la prise, et surfaces étudiées pour un dressage net (rôtis, poissons, garnitures, desserts). Conçus pour l’usage intensif en restauration : empilabilité, cadence au passe et entretien facilité.

                                              ⭐ Points forts

                                              • Présentation premium – grandes surfaces pour pièces & garnitures.
                                              • Efficacité – rebords/prises sûres pour le service & le débarrassage.
                                              • Polyvalence – individuel, à partager, accompagnements & buffets.
                                              • Rotation CHR – formats empilables, remise en service rapide.

                                              🧭 Bien choisir ses plats

                                              Format & capacité

                                              Adaptez la longueur/largeur à la recette (poisson entier, rôti, légumes). Prévoyez des formats à partager pour menus conviviaux et service en centre de table.

                                              Profil & rebord

                                              Un rebord marqué sécurise le transport et canalise les jus/sauces. Un profil légèrement creux garde le plat propre et lisible à l’envoi.

                                              Organisation & flux

                                              Standardisez 2–3 tailles clés, rangez par piles homogènes et équipez le passe de supports pour limiter la casse et fluidifier la cadence.

                                              ❓ FAQ

                                              Plat individuel ou à partager : comment choisir ?

                                              Basez-vous sur la portion et l’expérience voulue : individuel pour dressages précis, à partager pour convivialité et rapidité de service.

                                              Comment gérer les sauces sur plat ?

                                              Utilisez un rebord suffisant et servez les sauces en coupelles pour garder le plat propre jusqu’à la table.

                                              Des plats dédiés existent-ils ?

                                              Oui : le plat escargot avec empreintes facilite la cuisson/présentation sans coulures.


                                              🔍 Recherches fréquentes

                                              plat de service restaurant, plat à partager, plat four/présentation, plat poisson entier, plat viande, plat escargot, vaisselle de service CHR, plateau de service


                                              🗂️ Explorer les catégories utiles

                                              Plats

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                                              Plat escargot

                                              Empreintes dédiées, service chaud.

                                              Voir la sous-catégorie

                                              Coupelles & Ramequins

                                              Sauces & condiments à part.

                                              Voir la catégorie

                                              Assiettes

                                              Entrée, plat & dessert.

                                              Voir la catégorie

                                              Saladiers

                                              Service & présentation.

                                              Voir la catégorie

                                              Cocotte à moules

                                              Service fruits de mer.

                                              Voir la catégorie


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