Couteau de Table Lame Scie Degrenne Fuse - Inox 18/10 – (215MM)

🔪 Couteau de table Degrenne Fusé Miroir – Monobloc lame scie – Lot de 12

Le couteau de table Degrenne Fusé Miroir, vendu par lot de 12, associe une lame scie dentelée à un manche élancé inspiré des baguettes asiatiques. Réalisé en acier inoxydable, ce couteau monobloc de 21,5 cm se distingue par sa finition miroir brillante et ses lignes contemporaines, caractéristiques de la collection Fusé.

Conçu pour accompagner les plats principaux, il allie efficacité de coupe, confort d'utilisation et présentation raffinée. Sa silhouette épurée apporte une touche d'originalité aux tables des restaurants, hôtels et établissements gastronomiques.

✨ Les atouts du couteau de table Degrenne Fusé

• Lot de 12 couteaux : conditionnement adapté à l'équipement et au réassort des établissements professionnels.
• Construction monobloc : lame et manche réalisés d'une seule pièce d'acier inoxydable.
• Lame scie dentelée : adaptée à la découpe des viandes, préparations cuisinées et autres aliments servis à table.
• Longueur de 215 mm : un format équilibré pour accompagner les plats principaux.
• Design inspiré des baguettes asiatiques : manche fin et allongé aux proportions contemporaines.
• Finition miroir : polissage brillant qui souligne les lignes du couteau.
• Acier inoxydable : résistance à la corrosion et facilité d'entretien.
• Compatible lave-vaisselle : utilisation pratique dans les restaurants et hôtels.

🛠️ Un couteau monobloc au design distinctif

🔪 Une lame scie adaptée au service des plats principaux

Le couteau de table Fusé possède une lame dentelée facilitant la découpe de nombreux aliments. Ses petites dents accompagnent le mouvement de coupe et permettent de travailler les textures plus fermes, notamment les viandes et les préparations dotées d'une surface légèrement résistante.

Cette lame scie convient à un usage quotidien en restauration. Elle offre une solution polyvalente pour les plats principaux, tout en conservant le profil élégant caractéristique de la collection Degrenne Fusé.

🥢 Une silhouette inspirée des baguettes asiatiques

La collection Fusé s'inspire de la rencontre entre les cultures culinaires asiatiques et occidentales. Son manche particulièrement allongé rappelle les proportions des baguettes asiatiques et apporte une interprétation originale du couvert traditionnel.

La finesse du manche contraste avec la partie plus large de la lame. Cette association crée une silhouette moderne et minimaliste, idéale pour accompagner les tables contemporaines et les restaurants proposant une cuisine fusion.

🔩 Une fabrication monobloc en acier inoxydable

La conception monobloc signifie que la lame et le manche forment une seule pièce métallique. Cette construction assure une continuité de matière, sans assemblage distinct entre les différentes parties du couteau.

L'acier inoxydable offre une bonne résistance à la corrosion et facilite le nettoyage. Il convient aux établissements où les couverts sont régulièrement manipulés, lavés et remis en service.

✨ Une finition miroir élégante

La finition miroir donne au couteau Fusé un aspect brillant et réfléchissant. Le polissage valorise ses lignes épurées et renforce son esthétique contemporaine.

Ce couteau s'associe facilement à une vaisselle blanche, à des assiettes en grès ou à des céramiques modernes. Son design sobre permet de composer des présentations lumineuses et raffinées.

🍽️ Un couteau pour les restaurants et les tables contemporaines

Avec sa lame scie et son format de 21,5 cm, le couteau de table Degrenne Fusé accompagne les plats principaux dans différents environnements professionnels.

• Restaurants gastronomiques : pour accompagner les créations culinaires et les dressages soignés.
• Restaurants bistronomiques : pour associer efficacité de coupe et esthétique contemporaine.
• Restaurants de cuisine fusion : pour prolonger l'inspiration asiatique jusque dans les couverts.
• Hôtels haut de gamme : pour constituer des services de table harmonieux.
• Traiteurs et réceptions : pour équiper les banquets et événements avec des couteaux assortis.

Le couteau peut être associé à la fourchette de table Fusé Miroir référence 236700. Les deux couverts partagent une longueur de 21,5 cm et une silhouette élancée, permettant de créer un ensemble visuellement équilibré.

📋 Caractéristiques techniques – Couteau de table Degrenne Fusé

🧼 Conseils d'entretien du couteau Fusé Miroir

Le couteau de table Degrenne Fusé est compatible avec le lave-vaisselle. Pour conserver sa finition miroir et préserver sa lame dentelée, quelques précautions sont recommandées :

• Rincer après utilisation pour éliminer les résidus alimentaires.
• Utiliser un détergent non chloré et un programme de lavage adapté.
• Éviter les produits abrasifs et les éponges métalliques.
• Limiter les chocs entre les lames pendant le lavage.
• Sécher rapidement après nettoyage pour préserver la brillance.

💼 Un conditionnement professionnel par lot de 12

Le couteau de table Degrenne Fusé Miroir est commercialisé chez BLOT par lot de 12 unités. Ce conditionnement facilite l'équipement des établissements et le renouvellement des couverts.

Pour une salle de 48 couverts, quatre lots permettent de disposer de 48 couteaux identiques. Les restaurateurs peuvent prévoir des quantités supplémentaires en fonction des rotations de service.

🔗 Complétez votre service avec la collection Fusé

Le couteau de table référence 236702 s'associe aux autres pièces Degrenne Fusé Miroir pour composer un service homogène :

• Fourchette de table 236700 : pour accompagner les plats principaux.
• Cuillère de table 236701 : pour les soupes, pâtes et préparations servies à la cuillère.
• Fourchette à dessert 236719 : pour les pâtisseries et certaines entrées.
• Couteau à dessert monobloc lame unie 236720 : pour les préparations tendres.
• Cuillère à dessert 236721 : pour les crèmes, entremets et desserts individuels.
• Cuillère à café 236703 : pour accompagner le service des boissons chaudes.

Découvrez l'ensemble de la gamme Degrenne Fusé et notre sélection de couverts en inox professionnels.

❓ Questions fréquentes

Combien de couteaux contient un lot Degrenne Fusé ?

Chaque lot comprend 12 couteaux de table Degrenne Fusé Miroir identiques. La référence 236702 est vendue chez BLOT par lot de 12 et non à l'unité.

Quelle est la longueur du couteau de table Fusé ?

Le couteau monobloc lame scie Degrenne Fusé référence 236702 mesure 215 mm, soit 21,5 cm.

Que signifie couteau monobloc lame scie ?

Monobloc signifie que le couteau est constitué d'une seule pièce métallique. La mention lame scie indique que son tranchant est dentelé, ce qui facilite la découpe des aliments.

Quelle différence entre le couteau de table et le couteau à dessert Fusé ?

Le couteau de table 236702 mesure 21,5 cm et possède une lame scie dentelée. Le couteau à dessert 236720 mesure 19,2 cm et dispose d'une lame unie, davantage adaptée aux desserts et préparations tendres.

Le couteau de table Degrenne Fusé passe-t-il au lave-vaisselle ?

Oui, ce couteau en acier inoxydable est compatible avec le lave-vaisselle. Un détergent non chloré et un séchage rapide sont recommandés pour préserver sa finition brillante.

🌟 Degrenne Fusé : un couteau de table élégant et fonctionnel

Avec sa lame scie, sa conception monobloc et son manche élancé inspiré des baguettes asiatiques, le couteau de table Degrenne Fusé Miroir associe efficacité de coupe et design contemporain. Proposé par lot de 12, ce couteau en acier inoxydable de 21,5 cm constitue un choix raffiné pour les restaurants, hôtels et professionnels souhaitant composer des tables modernes et harmonieuses.