Assiette plate Nuage (ø20CM) – Porcelaine blanc mat - (X6)

🍽️ Assiette plate Nuage ø20 cm – Porcelaine blanc mat INSITU , assiette porcelaine ø 20 cm

Design épuré et professionnel : l’assiette plate Nuage ø20 cm d’INSITU séduit par sa forme sobre, contemporaine et parfaitement adaptée aux dressages exigeants. Elle offre une grande surface utile, permettant de sublimer les plats les plus créatifs tout en conservant un excellent équilibre visuel sur table. assiette plate porcelaine professionnelle, assiette présentation chef restaurant

Idéale pour la restauration gastronomique, aussi élégant que fonctionnel. Le diamètre de 20 cm s’adapte aussi bien aux entrées travaillées qu’aux desserts raffinés ou aux plats minimalistes. assiette restauration gastronomique, assiette entrée dessert gastro

Porcelaine de qualité supérieure : fabriquée dans un matériau noble, la porcelaine offre une résistance thermique et mécanique adaptée à un usage professionnel quotidien. L’émail blanc mat, à la fois sobre et lumineux, sublime la mise en valeur des ingrédients colorés, des textures et des sauces. vaisselle professionnelle porcelaine, assiette blanche mate

Bords droits ergonomiques : la structure du contour de l’assiette facilite la prise en main par les serveurs et limite les débordements en cuisine. Cette spécificité est un avantage opérationnel lors des services rapides en salle ou lors des dressages complexes en passe. assiette plate bords droits cuisine pro

Attention à l’usage : l’émail blanc mat étant plus sensible aux rayures que les finitions brillantes, il est déconseillé d’utiliser cette assiette pour des plats très coupants, notamment les steaks ou pièces de viande à découper. Éviter également les chocs thermiques brutaux (ex. passage congélateur → four) pour préserver la longévité de la porcelaine. assiette porcelaine résistante lave-vaisselle

Un format harmonieux et maniable, qui s’intègre parfaitement dans une gamme de vaisselle haut de gamme. La collection Nuage d’INSITU incarne la rencontre entre esthétisme moderne et exigences techniques du service en restauration professionnelle. assiette classique contemporaine restauration

🍴 Pour une présentation élégante et maîtrisée , assiette pour dressage gastronomique

Le format de 20 cm est parfait pour structurer vos compositions culinaires avec justesse. Qu’il s’agisse d’une entrée froide, d’un carpaccio, d’un dessert à l’assiette ou d’un plat végétarien raffiné, cette assiette s’impose par sa discrétion esthétique et son efficacité fonctionnelle. assiette empilable grande surface

Le choix de la porcelaine blanche mate offre un contraste saisissant avec des ingrédients colorés, permettant de jouer sur les textures, les volumes et la lumière sans perturber l'harmonie globale du dressage.

👨‍🍳 Une solution pensée pour les pros , porcelaine restauration France

Robustesse adaptée à un usage intensif en restauration traditionnelle ou gastronomique. Empilable facilement, elle facilite la logistique en cuisine. La finition matte apporte une touche de modernité, tout en s’harmonisant avec des décors sobres ou contemporains.

Excellente tenue au lave-vaisselle et aux usages répétés, dans le respect des précautions de manipulation et de température. Son entretien reste simple si l’on évite les ustensiles métalliques abrasifs.