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Papier cuisson
5 produits
Grille
Grille-2
Liste
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Catalogue
Papier cuisson
Les feuilles de papier cuisson multi-passages, format 400 x 600 mm , sont conçues pour une utilisation professionnelle en pâtisserie et boulangerie. Papier kraft siliconé, densité de 39 g/m².
22,93 € Prix
Papier cuisson
Les feuilles de papier cuisson multi-passages, format 400 x 600 mm , utilisation professionnelle en pâtisserie et boulangerie. Papier kraft siliconé, densité de 39 g/m².
27,74 € Prix
Le papier cuisson Ecopap, format 32,5 x 53 cm, est fabriqué à partir de ressources renouvelables et naturelles, sans produits chimiques. Idéal pour la cuisson, la congélation ou le stockage.
22,19 € Prix
Papier cuisson
Les feuilles de papier de cuisson Exopap, format 32,5 x 53 cm , sont conçues pour un usage professionnel intensif en pâtisserie, boulangerie et traiteur. Matières premières naturelles.
24,15 € Prix
Papier cuisson
Le papier de cuisson siliconé 41 g/m², en rouleau de 200 m x 40 cm , est idéal pour les professionnels de la pâtisserie, de la boulangerie et des cuisines collectives.
31,25 € Prix
Papier cuisson
🔗 Emballage alimentaire 🔗 Papier de contact alimentaire 🔗 Papier cuisson 🔗 Papier duplex 🔗 Aluminium & film 🔗 Film de cuisson 🔗 Film étirable 🔗 Barquettes & boîtes
Papier de cuisson professionnel : anti-adhérent, four & vapeur pour CHR
Rationalisez vos cuissons et facilitez le nettoyage avec notre papier cuisson : anti-adhérence efficace, résistance thermique adaptée au four et à la vapeur douce, formats feuilles ou rouleaux pour plaques et bacs GN. Conçu pour l’usage intensif en restauration, traiteur, boulangerie-pâtisserie et collectivités.
⭐ Points forts
- Anti-adhérent – démoulage propre, produits intacts.
- Résistance chaleur – four & vapeur selon plage indiquée.
- Productivité – feuilles/rouleaux aux formats pro.
- Hygiène – contact alimentaire, plaques protégées.
🧭 Bien choisir son papier cuisson
Format & cadence
Optez pour des feuilles prédécoupées (demi/pleine plaque) pour des gestes répétables en rush. Les rouleaux s’adaptent à tous les gabarits.
Température & usage
Vérifiez la plage thermique de la référence. Idéal pour biscuits, feuilletés, légumes rôtis & cuissons vapeur douce en GN.
Bonnes pratiques
Évitez les chocs thermiques, renouvelez la feuille entre cycles et disposez-la à plat pour conserver l’anti-adhérence sur toute la surface.
❓ FAQ
Papier cuisson ou film de cuisson ?
Le papier cuisson est anti-adhérent pour les plaques & bacs ; le film de cuisson sert à envelopper/protéger en cuisson (four/vapeur).
Peut-on réutiliser une feuille ?
Oui parfois, si elle reste propre et non saturée de gras. En production intensive, privilégiez le renouvellement pour une qualité constante.
Compatible avec tous types de préparations ?
Oui pour la plupart (pâtisserie, traiteur, snack). Évitez le grill direct très proche de la résistance et respectez la température max indiquée.
🔍 Recherches fréquentes
papier cuisson professionnel, feuille cuisson anti-adhérente, papier sulfurisé four, papier cuisson plaque GN, rouleau papier cuisson, papier pâtisserie pro
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