Moulière en Fonte Staub Noir 25 cm - 2L

Moulière en Fonte STAUB Noir 25 cm – 2L – Authentique savoir-faire français

Élégante, robuste et fonctionnelle, la moulière en fonte STAUB 25 cm est l’ustensile de référence pour la cuisson des moules. Sa capacité de 2 litres permet de préparer de généreuses portions de fruits de mer tout en conservant un maximum de saveurs. Conçue en France avec la rigueur de la tradition culinaire alsacienne, elle incarne l'excellence à la française.

Grâce à sa fonte émaillée noire mat, elle assure une cuisson homogène et une rétention de chaleur exceptionnelle, idéale pour mijoter en douceur.

🔥 Une cuisson homogène, douce et savoureuse

♨️ Fonte émaillée Staub – Maîtrise thermique exceptionnelle

La fonte est le matériau parfait pour la cuisson des moules. Elle retient et diffuse la chaleur de manière uniforme, permettant de réduire l’intensité du feu tout en assurant une cuisson à cœur. Résultat : des moules fondantes, aromatiques et parfaitement cuites, sans dessèchement.

Son revêtement noir mat "Black Matt" contribue à un brunissage optimal et à une conservation efficace de la chaleur pendant le service.

💧 Grille intégrée pour un service propre et savoureux

🫕 Écoulement maîtrisé de la sauce

Cette moulière se distingue par sa grille interne qui permet de séparer les moules de leur jus de cuisson. Idéal pour présenter les moules à table sans excès de liquide, tout en gardant une sauce disponible à part.

Une solution pratique pour les amateurs de service net et raffiné, aussi bien à domicile qu’en restauration.

🛠️ Compatible avec toutes les sources de chaleur

⚡ Polyvalence maximale

Induction, gaz, électrique, vitrocéramique, halogène, four : la moulière Staub s’adapte à tous les équipements de cuisine. Elle supporte des températures allant jusqu’à 260°C, permettant une grande variété de techniques de cuisson, y compris le mijotage, le rôtissage ou le maintien au chaud au four.

Robuste, durable et hautement compatible, elle est pensée pour une utilisation longue durée.

🧽 Facile à nettoyer et à entretenir

🧼 Hygiène professionnelle, confort personnel

Grâce à son revêtement émaillé intérieur noir, la moulière résiste aux accroches et se nettoie facilement. Compatible lave-vaisselle, elle reste brillante et fonctionnelle même après de nombreux usages.

Une économie de temps en cuisine sans compromis sur la propreté et la durabilité.

🇫🇷 - Fabrication française haut de gamme

🏆 Une pièce maîtresse 100 % made in Alsace

Produite à Merville dans les ateliers Staub, cette moulière bénéficie d’un savoir-faire transmis depuis des générations. Utilisée par les plus grands chefs, elle est reconnue pour ses performances et sa longévité.

Un gage de qualité professionnelle à destination des passionnés de gastronomie et de tradition culinaire française.

✅ En résumé

🧾 Un ustensile de cuisson incontournable pour moules et fruits de mer

La moulière Staub 25 cm noire en fonte est bien plus qu’un simple récipient de cuisson : c’est une pièce d’art culinaire, durable, polyvalente, élégante. Elle sublimera vos recettes de moules tout en offrant un confort d’usage exceptionnel, que vous soyez amateur ou professionnel.