(X100) - Sacs Cuisson sous vide Rétractable – (18x35 cm)

🔥 100 Sacs SV Cuisson Rétractables 18 × 35 cm – 42 µm sac cuisson rétractable, film thermo rétractable, poche rétractable sous vide

Optimisez la présentation et la conservation : ces poches de cuisson rétractables sont conçues pour épouser parfaitement la forme du produit sous l’effet de la chaleur. Leur film lisse et leur capacité de rétractation assurent une étanchéité maximale et une valeur visuelle ajoutée. sac cuisson rétractable, poche rétractable, barrière oxygène

📐 Caractéristiques Techniques – 18 × 35 cm film rétractable cuisson, sac thermo rétractable 42µ

📏 Dimensions & Composition PA/PE lisse rétractable, sac cuisson lisse

Taille utile : 18 × 35 cm. Épaisseur : 42 microns. Fabriqués en film PA / PE lisse rétractable, ils allient souplesse et résistance. film PA PE rétractable, sac cuisson lisse

🌡️ Températures & Rétractation rétractation thermique, sac cuisson 95 °C

Plage d’usage : de –30 °C à +90 °C (utilisation prolongée préférable ≤ 65 °C). Lors d’un bain à ≈ 95 °C, le film se rétracte en 3 à 4 secondes pour adhérer au produit. La perte de surface est d’environ 30 % à 80 °C et jusqu’à 45 % à 90 °C. diminution surface, rétractation rapide

🎯 Avantages & Applications sac cuisson seconde peau, barrière oxygène, finition premium

• Effet seconde peau : le sac épouse fidèlement les contours, sans bulle apparente.
• Barrière anti-oxygène : protège arômes et retarde l’oxydation.
• Présentable : parfait pour rôtis, charcuterie, plats cuisinés.
• Usage professionnel : exclusivement adapté aux machines sous vide à cloche.

🛠️ Conseils d’Utilisation & Précautions réglage soudure, choix taille, test rétractation

Prévoir +30 % de marge : pour éviter les craquements lors de la rétraction. Effectuer des tests de soudure pour ajuster temps/température selon lot. Une dimension inadéquate, une soudure trop rapide ou un bain trop chaud peuvent provoquer des fissures. test soudure sac, marge dimensionnelle, fissure thermique

📏 Table de Formats recommandés dimension sac cuisson rétractable, format produit conseillé

⚠️ Limitations & Incompatibilités usage cuisson rétractable, incompatibilité aspiration externe

Ces sacs rétractables sont pensés pour la cuisson sous vide avec machine à cloche. Ils ne fonctionnent pas avec des machines à aspiration extérieure. Ils ne sont pas conçus pour des cuissons prolongées > 90 °C. Toute utilisation hors des conditions peut compromettre le film ou la soudure.

Résumé : Ce lot de 100 sacs de cuisson rétractables 18 × 35 cm (42 µm) propose une solution technique premium pour cuire, présenter et conserver vos aliments avec esthétique et performance. sac cuisson rétractable professionnel, film thermo rétractable, poche sous vide cuisson