Couteau de table/steack Degrenne Amazone inox - (223 MM)

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Le couteau de table / steak Degrenne Amazone est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration à fort débit. Robuste et économique, il garantit une coupe efficace des viandes tout en assurant une bonne tenue dans le temps.

Fabriqué en inox 18/0 avec finition miroir, ce couteau monobloc de 223 mm offre une prise en main confortable et une utilisation fluide au quotidien. Sa lame microdentée assure une découpe précise, idéale pour les plats de brasserie, grillades et service à table intensif.

✅ Les atouts de ce couteau steak professionnel

• Lame microdentée performante : coupe nette des viandes sans effort pour le client.
• Conception monobloc : solidité renforcée adaptée aux usages intensifs.
• Inox 18/0 économique : excellent rapport qualité/prix pour les professionnels.
• Format 223 mm : idéal pour un service de table confortable.
• Finition miroir : apporte une présentation propre et professionnelle.
• Lot de 12 pièces : parfaitement adapté aux besoins CHR.

🛠️ Structure, matériaux et conception

Ce couteau steak Amazone est conçu en acier inoxydable 18/0, composé de 18% de chrome et sans nickel, ce qui le rend particulièrement adapté aux environnements à forte rotation. Sa structure monobloc limite les points de faiblesse et améliore sa durabilité.

🏨 Usages professionnels recommandés

• Brasseries : idéal pour grillades et viandes à la carte.
• Pizzerias : adapté aux plats nécessitant une coupe efficace.
• Restaurants traditionnels : parfait pour un service fluide et rapide.
• Collectivités : robuste pour un usage fréquent.
• Restauration rapide : solution fiable et économique.

📊 Fiche technique

💼 Une solution efficace pour les services intensifs

Le couteau steak Degrenne Amazone permet d’assurer un service rapide et efficace tout en maîtrisant les coûts. Il contribue à une expérience client fluide grâce à sa performance de coupe.

Pour les professionnels du CHR, c’est un choix stratégique alliant robustesse, fonctionnalité et rentabilité.

❓ Questions fréquentes

Quel couteau choisir pour les steaks en restauration ?

Un couteau à lame microdentée est recommandé pour garantir une découpe efficace des viandes sans effort.

Pourquoi choisir un couteau inox 18/0 ?

L’inox 18/0 est plus économique tout en restant robuste pour un usage intensif.

Ce couteau est-il adapté à un usage intensif ?

Oui, sa conception monobloc et sa résistance en font un excellent choix pour les environnements professionnels.

Comment entretenir un couteau inox professionnel ?

Un lavage classique avec séchage rapide permet de préserver ses performances et sa finition.

📝 L’allié des services viande et grillades

Le couteau steak Degrenne Amazone inox 223 mm est un incontournable pour les établissements recherchant performance, durabilité et efficacité au quotidien.