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La cocotte à moules MATFER 2,5L en acier, avec son diamètre de 180 mm , est idéale pour préparer des moules, des ragoûts et des soupes. Conçue par MATFER, une marque reconnue pour la qualité de ses ustensiles de cuisine professionnels, elle garantit une répartition uniforme de la chaleur et une cuisson rapide.
Durable et résistante , cette cocotte est...
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Cocotte à moules
La cocotte à moules MATFER 1,5L est idéale pour les amateurs de plats mijotés et de moules. Fabriquée en acier, elle garantit une diffusion homogène de la chaleur et une cuisson parfaite. Son format compact de 1,5 litre est parfait pour des repas en petit comité, tout en assurant des résultats dignes des professionnels.
Sa conception robuste assure une longue...
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Cocotte à moules
La Cocotte à Moules HORECA 2,8L , en acier inoxydable émaillé bleu nuit, est idéale pour une cuisson homogène des moules. Compatible avec plusieurs sources de chaleur, cette cocotte convient aussi bien à l’électricité, au gaz qu’aux plaques vitrocéramiques.
Son design ergonomique avec poignées en acier émaillé et couvercle hermétique garantit un...
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La Cocotte à Moules Bleue de Cosy and Trendy For Professionals est idéale pour des petites portions, jusqu'à 1,2 kg de moules. Fabriquée en acier émaillé, avec une finition polie, elle allie résistance et élégance. Grâce à sa capacité de 0,9 litres et son diamètre de 12 cm, elle convient aussi bien à une utilisation sur la cuisinière qu'au four. ...
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Cocotte à moules
Cette casserole à moules noire de Cosy and Trendy, de 12 cm de diamètre et 900 ml de capacité , est idéale pour une cuisson uniforme grâce à son revêtement antiadhésif émaillé. Compatible avec divers modes de cuisson, elle est polyvalente et facile d'entretien.
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La casserole à moules Cosy and Trendy couleur menthe, d'un diamètre de 12 cm et d'une capacité de 900 ml , est idéale pour cuire de petites portions de moules ou d'autres fruits de mer. Son revêtement antiadhésif émaillé offre une cuisson uniforme sans accroche, tout en étant facile à entretenir.
Compatible avec plusieurs sources de chaleur , y compris...
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Cocotte à moules
La cocotte à moules Cosy and Trendy couleur menthe de 2,8 litres et 18 cm de diamètre est idéale pour cuisiner jusqu'à 1,2 kg de moules. Fabriquée en acier émaillé, elle garantit une cuisson homogène et une longue durée de vie grâce à son revêtement résistant aux rayures.
Compatible avec divers types de feux, y compris l'induction et le barbecue ,...
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Cocotte à moules
La cocotte à moules Cosy and Trendy verte claire, avec une capacité de 2,8 litres et un diamètre de 18 cm , est idéale pour cuisiner des moules en grandes portions. Fabriquée en acier émaillé antiadhésif, elle garantit une cuisson homogène et est résistante aux rayures.
Compatible avec plusieurs sources de chaleur, y compris l'induction , elle convient...
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Cocotte à moules
La cocotte à moules Cosy and Trendy rouge de 2,8 litres, avec un diamètre de 18 cm , est conçue pour préparer de grandes portions de moules. Fabriquée en acier émaillé, elle offre une cuisson uniforme et une excellente résistance aux rayures.
Elle est compatible avec une variété de sources de chaleur, y compris l'induction , et peut être utilisée au...
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Cocotte à moules
La cocotte à moules Cosy and Trendy noire, d’une capacité de 2,8 litres et d’un diamètre de 18 cm , est idéale pour cuisiner de grandes quantités de moules. Fabriquée en acier émaillé, elle garantit une cuisson uniforme tout en offrant une excellente résistance aux rayures et aux hautes températures.
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Cocotte à moules
La cocotte à moules Cosy and Trendy blanche, avec une capacité de 2,8 litres et un diamètre de 18 cm , est idéale pour préparer de grandes portions de moules. Fabriquée en acier émaillé résistant aux rayures, elle offre une cuisson homogène et est compatible avec diverses sources de chaleur, y compris l'induction et le four.
Sa finition blanche classique ajoute...
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Cocotte à moules
La cocotte à moules Cosy and Trendy orange de 2,8 litres est idéale pour préparer des moules en grandes portions. Avec son diamètre de 18 cm, elle permet de cuire jusqu’à 1,2 kg de moules. Fabriquée en acier émaillé résistant aux rayures, elle est compatible avec plusieurs sources de chaleur, y compris l’induction et le four.
Son design orange vibrant apporte...
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Cocotte à moules
La cocotte à moules Cosy and Trendy blanche, avec un diamètre de 12 cm et une capacité de 900 ml , est conçue pour préparer de petites portions de fruits de mer. Elle est équipée d'un revêtement antiadhésif en émail qui assure une cuisson sans accrochage et une répartition uniforme de la chaleur.
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Les tablettes désinfectantes HYGIENE-TAB de Hobart assurent un nettoyage et une désinfection complète de votre lave-vaisselle professionnel. Formulées pour éliminer le calcaire et la saleté, elles garantissent une hygiène irréprochable et prolongent la durée de vie de votre machine.
Compatibles avec tous les modèles de lave-vaisselles Hobart , ces...
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![DPU 001 - HOBART - [1KG] - Poudre Détartrante : Solution Anti-Calcaire - Vue de face](https://blot.fr/80721-medium_default/detartrant-hobart-dpu-001.jpg)
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Le détartrant professionnel DETARTRE HOBART DPU 001 est conçu pour éliminer efficacement les dépôts de calcaire dans les équipements de lavage professionnels. Sa formule à base d’acide sulfamidique et de zéolite offre une action puissante avec un pH de 1,5. Compatible avec lave-vaisselle, machines à laver et machines à café, il garantit une hygiène irréprochable tout en...
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Le HLD-5000 de HOBART est un produit de rinçage professionnel en bidon de 10 litres , idéal pour lave-vaisselle industriels. Sa formule concentrée garantit un séchage rapide, une brillance impeccable et une protection des décors sur la vaisselle. Compatible avec tout type d’eau, y compris osmosée ou déminéralisée, il offre une efficacité optimale avec un faible dosage (0,10 à...
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![HLU-3000 - HOBART - [10L] - Bidon de 10L de liquide de rinçage Hobart ultra-concentré.](https://blot.fr/82806-medium_default/solution-de-rincage-universelle-hlu-3000-hobart-10l.jpg)
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Le HLU-3000 de HOBART est une solution de rinçage universelle en bidon de 10 litres , conçue pour les lave-vaisselle professionnels. Sa formule neutre et ultra-concentrée garantit une brillance exceptionnelle, un séchage rapide et une hygiène parfaite. Compatible avec tous types de vaisselle et lave-vaisselle, il s’adapte à toutes les marques et assure des résultats...
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Le détergent liquide Hyline HLU-32 de HOBART (12 kg) est spécialement conçu pour les lave-vaisselle professionnels utilisant de l’eau douce ou déminéralisée. Sa formule sans chlore et ultra-concentrée élimine efficacement les graisses, saletés et résidus d’amidon les plus tenaces. Il garantit une vaisselle propre, brillante et hygiénique à chaque lavage. ...
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Le produit de lavage HLA-40 de HOBART (12 kg) est un détergent liquide spécialement formulé pour le nettoyage des ustensiles en aluminium et acier inoxydable. Sa formule anti-mousse et sans odeur offre une protection optimale des matériaux tout en éliminant efficacement les graisses, résidus alimentaires et taches incrustées. Compatible avec la plupart des lave-vaisselle...
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![HLC 70S - HOBART - [6 KG]- Détergent pour Fours Combinés à Vapeur - Vue de face](https://blot.fr/82809-medium_default/detergent-hlc-70s-hobart-6kg.jpg)
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Le HLC-70S de HOBART est un détergent liquide de 6 kg , spécialement formulé pour les fours combinés à vapeur. Sa formule concentrée élimine efficacement graisses et résidus alimentaires, offrant un nettoyage en profondeur et une hygiène irréprochable. Compatible avec les modèles COMBI PLUS, COMBI et ECOMAX, il s’utilise uniquement avec les systèmes de nettoyage...
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![HLG 1000 - HOBART - [10L] - Produit de rinçage pour verres](https://blot.fr/80668-medium_default/hlg-1000-produit-rincage-verrerie-hobart-10l.jpg)
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![HLG 1000 - HOBART - [10L] - Produit de rinçage pour verres](https://blot.fr/80668-home_default/hlg-1000-produit-rincage-verrerie-hobart-10l.jpg)
Le produit de rinçage HLG-1000 de Hobart, conçu pour les lave-vaisselles professionnels , garantit un séchage rapide et sans traces pour la verrerie. Sa formule légèrement acide permet de protéger les décors des verres tout en assurant une élimination complète des résidus de détergent.
Conditionné en bidon de 10 litres, il est idéal pour un usage intensif dans...
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![Tablettes de Rinçage Four Rational – Nettoyage en Profondeur - [3KG]](https://blot.fr/82823-medium_default/tablettes-rincage-four-rational-selfcookingcenter.jpg)
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Les Tablettes de Rinçage Rational sont conçues pour les fours SelfCookingCenter (sans Efficient CareControl) et CombiMaster Plus. Elles garantissent un rinçage efficace après le nettoyage, éliminant les résidus chimiques et empêchant la formation de calcaire. Grâce à leur agent détartrant puissant, elles prolongent la durée de vie des fours et assurent un fonctionnement...
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![ACTIVE GREEN - RATIONAL FOUR - [6KG/X150] - Tablettes ICOMBI](https://blot.fr/82816-medium_default/tablettes-active-green-four-rational-6kg.jpg)
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Les tablettes ACTIVE GREEN RATIONAL (6 kg/150 pcs) assurent un nettoyage puissant et écologique des fours iCombi Pro et Classic. Formulées sans phosphate ni phosphore, elles éliminent efficacement graisses et calcaire tout en garantissant une durabilité maximale pour vos équipements. Compatibles avec les modèles fabriqués après mai 2020, elles permettent un nettoyage rapide...
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![CLEANER TAB - FOUR RATIONAL - [6,8KG/X100] - Détergent et Rinçage](https://blot.fr/82819-medium_default/tablettes-cleaner-tab-four-rational-6kg.jpg)
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![CLEANER TAB - FOUR RATIONAL - [6,8KG/X100] - Détergent et Rinçage](https://blot.fr/82819-home_default/tablettes-cleaner-tab-four-rational-6kg.jpg)
Les tablettes CLEANER TAB de RATIONAL pour FOUR (6,8 kg/100 pcs) assurent un nettoyage intensif et facile des fours professionnels SelfCookingCenter et CombiMaster Plus. Leur formule concentrée élimine graisses, huiles et calcaire tout en prolongeant la durée de vie des équipements grâce à des agents de protection actifs. Prêtes à l’emploi, elles s’utilisent avec le...
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![Comprimés Rational Care Tab – Entretien des Fours Combinés - [6KG]](https://blot.fr/82825-medium_default/comprimes-rational-care-tab-entretien-des-fours-combines-6kg-.jpg)
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![Comprimés Rational Care Tab – Entretien des Fours Combinés - [6KG]](https://blot.fr/82825-home_default/comprimes-rational-care-tab-entretien-des-fours-combines-6kg-.jpg)
Les Comprimés Rational Care Tab assurent un entretien optimal des fours combinés iCombi Pro, iCombi Classic et SelfCookingCenter. Leur action anti-calcaire protège le générateur de vapeur et évite les détartrages manuels. Certifiés FSC et OK compostable maison, ces comprimés préservent la performance des équipements tout en simplifiant leur entretien. Faciles à utiliser, ils...
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![F300 - WINTERHALTER - [5L] - Détergent pour Vaisselle et Verre](https://blot.fr/80722-medium_default/f300-5l-detergent-liquide-vaisselle.jpg)
![F300 - WINTERHALTER - [5L] - Détergent pour Vaisselle et Verre](https://blot.fr/80722-home_default/f300-5l-detergent-liquide-vaisselle.jpg)
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Le détergent F300 WINTERHALTER est une solution liquide alcaline idéale pour les lave-vaisselles professionnels. Sa formule à base de chlore actif garantit un nettoyage puissant contre les salissures protéinées, graisses et taches tenaces comme le café ou le thé. Compatible avec une large gamme de matériaux (inox, plastique, porcelaine), il protège les verres et prolonge...
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![Rinçage Universel - [5L] - B100N WINTERHALTER – Séchage Rapide Pro](https://blot.fr/82846-medium_default/5l-produit-de-rincage-b100n-5l-winterhalter.jpg)
![Rinçage Universel - [5L] - B100N WINTERHALTER – Séchage Rapide Pro](https://blot.fr/82846-home_default/5l-produit-de-rincage-b100n-5l-winterhalter.jpg)
Gamme Winterhalter
Le B100N WINTERHALTER (5L) est un liquide de rinçage universel, biodégradable et concentré, idéal pour lave-vaisselle professionnels. Sa formule neutre garantit un séchage rapide sans traces tout en préservant les verres, décorations et matériaux délicats. Compatible avec tous types de vaisselle (porcelaine, plastique, inox, aluminium), il empêche la mousse et optimise la...
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Gamme Winterhalter
Le B200S WINTERHALTER (10L) est un liquide de rinçage acide universel, conçu pour un séchage rapide et une vaisselle sans traces. Sa formule concentrée élimine les résidus, prévient le tartre et assure une brillance exceptionnelle sur tous types de matériaux, y compris le plastique, l’inox et les verres délicats.
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Gamme Winterhalter
Le rinçage universel neutre B100N de WINTERHALTER garantit un éclat brillant et un séchage rapide. Spécialement adapté à l'eau adoucie, il neutralise les résidus et les dépôts minéraux, assurant une vaisselle sans taches et prête à l'emploi. Son action douce préserve les verres et décorations, tout en stabilisant la mousse de bière.
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Gamme Winterhalter
Le détergent spécial verres F40 WINTERHALTER (8,4L) est conçu pour un nettoyage professionnel impeccable. Formulé pour éliminer les résidus de thé, café et impuretés, il assure des verres propres et brillants, sans traces ni odeur. Compatible avec tous types de lave-verres professionnels, il protège les décorations et évite la corrosion.
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Le détergent intensif F6800 WINTERHALTER (16L) est conçu pour un nettoyage professionnel puissant. Sa formule alcaline concentrée élimine efficacement l’amidon, les graisses et les résidus alimentaires persistants, tout en prévenant la formation de dépôts. Compatible avec divers matériaux et équipements, il garantit des performances de lavage exceptionnelles, idéales pour...
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La poudre booster de lavage A20ST WINTERHALTER (1 kg) est idéale pour restaurer l’éclat de la vaisselle terne et tachée. Conçue pour éliminer les dépôts minéraux et les taches incrustées, elle garantit des résultats impeccables dans les cuisines professionnelles. Compatible avec les lave-verres et lave-vaisselle, sa formule alcaline puissante répond aux exigences des...
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94.80€ TTC
Gamme Winterhalter
Le détergent F420 WINTERHALTER (10L) est une solution professionnelle de nettoyage, idéale pour les lave-vaisselle intensifs. Sa formule sans phosphates ni chlore garantit un nettoyage efficace tout en respectant l’environnement. Parfait pour les matériaux délicats comme le verre et la porcelaine, il élimine les résidus alimentaires et les graisses les plus tenaces, offrant...
79,00 €Prix
47.00€ HT
56.40€ TTC
Gamme Winterhalter
Le détergent F420 WINTERHALTER est idéal pour les lave-vaisselle professionnels. Sans phosphates ni chlore, il offre un nettoyage puissant tout en respectant l’environnement. Efficace contre les graisses et taches tenaces, il est compatible avec tous types de vaisselle, y compris le verre et la porcelaine. Son format pratique de 5L le rend parfait pour les cuisines...
47,00 €Prix
76.00€ HT
91.20€ TTC
Gamme Winterhalter
Le détergent F8500 WINTERHALTER est un produit universel concentré conçu pour le nettoyage de vaisselle professionnelle. Sa formule alcaline enrichie en chlore actif élimine efficacement les taches de thé, café et les résidus alimentaires secs, tout en offrant un fort pouvoir blanchissant. Sans phosphates, il respecte l’environnement et garantit des résultats...
76,00 €Prix
20.00€ HT
24.00€ TTC
Gamme Winterhalter
Les pastilles d’entretien A15MC WINTERHALTER (200 g / 25x8 g) garantissent un entretien optimal des lave-vaisselle professionnels. Elles éliminent efficacement les dépôts de calcaire et les résidus alimentaires, préservent les composants internes et améliorent les performances des machines. Compatibles avec les modèles UC, PT, UF et STR/MTR/MTF, elles assurent une...
20,00 €Prix
115.00€ HT
138.00€ TTC
Gamme Winterhalter
Le pré-filtre ROMATIK XS PURO de WINTERHALTER est conçu pour les lave-vaisselle professionnels, notamment la série ROMATIK. Il améliore la qualité de l’eau en retenant particules solides et impuretés, tout en protégeant les composants internes des équipements. En optimisant la filtration, il prolonge la durée de vie des machines et garantit des résultats de lavage...
115,00 €Prix
137.00€ HT
164.40€ TTC
Gamme Winterhalter
La cartouche filtrante AC-M WINTERHALTER est un pré-filtre essentiel pour les osmoseurs AT Excellence (S / M). Conçue pour retenir la turbidité, éliminer le chlore, les saveurs et odeurs, elle préserve la membrane filtrante et prolonge la durée de vie des appareils. Garantissant une eau de qualité optimale, elle améliore les performances et réduit les coûts de...
137,00 €Prix
16.66€ HT
19.99€ TTC
![A10TK - WINTERHALTER - [160G / 40X4G] - Pastilles d'Oxygène Actif](https://blot.fr/82832-medium_default/pastilles-oxygene-ac-winterhalter-160g.jpg)
![A10TK - WINTERHALTER - [160G / 40X4G] - Pastilles d'Oxygène Actif](https://blot.fr/82832-home_default/pastilles-oxygene-ac-winterhalter-160g.jpg)
Gamme Winterhalter
Les Pastilles Oxygène AC WINTERHALTER (160 g / 40x4 g) sont idéales pour un nettoyage professionnel efficace. Leur technologie à l’oxygène actif élimine graisses, résidus alimentaires et taches, même à basse température. Compatibles avec les lave-vaisselle professionnels Winterhalter, elles offrent un dosage précis grâce à leur format individuel.
Conçues avec...
16,66 €Prix
79.85€ HT
95.82€ TTC
Gamme Winterhalter
Le Détergent Liquide F300 WINTERHALTER est un détergent alcalin doux à base de chlore actif, idéal pour le lavage professionnel de la vaisselle et des verres. Il élimine efficacement graisses, résidus et taches de café ou thé, tout en protégeant les matériaux délicats comme l’inox et la porcelaine.
Sa formule concentrée et biodégradable garantit un...
79,85 €Prix
41.00€ HT
49.20€ TTC
Gamme Winterhalter
Le sel régénérant WINTERHALTER (12 kg) est idéal pour les lave-vaisselle professionnels équipés d’adoucisseurs UC et PT. Conditionné en 24 sachets pratiques de 500 g, il élimine efficacement les dépôts de calcaire et prévient l’entartrage, prolongeant ainsi la durée de vie des équipements. Ce produit garantit une eau adoucie pour des résultats de lavage impeccables et...
41,00 €Prix
Réduction de
5%
(156,67 €)
148.84€
HT
178.60€ TTC
148,84 €156,67 €Prix normal-5%DésactivéPrix
Cocotte à moules
La moulière en fonte STAUB de 25 cm, avec une capacité de 2 litres , est idéale pour préparer des moules. Fabriquée en France avec un savoir-faire authentique, elle est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction et le four.
Son matériau en fonte permet une répartition homogène de la chaleur et sa grille intégrée facilite l’écoulement...
148,84 €156,67 €Prix normal-5%DésactivéPrix
67.36€ HT
80.83€ TTC
Les Essuie-mains Classic Non-Stop de Katrin , en papier 2 plis avec pliage en Z, sont idéales pour les environnements professionnels tels que bureaux, restaurants ou établissements de santé. Fabriquées en pure ouate de cellulose, elles assurent une absorption élevée et un essuyage hygiénique grâce à leur emballage minimisant les contacts.
Disponibles en...
67,36 €Prix
46.57€ HT
55.88€ TTC
Les essuie-mains pliés V/Zig Zag de Katrin , 2 plis blancs de grande qualité, garantissent un séchage des mains hygiénique et efficace. Avec des dimensions de 230 mm x 224 mm et un gaufrage Windmill, ces essuie-mains assurent une absorption optimale et un toucher agréable. Livrés en Handy Pack compact avec poignée intégrée, ils sont faciles à transporter et à stocker. ...
46,57 €Prix
69.70€ HT
83.64€ TTC
Le Katrin System Papier Toilette , en très gros rouleau de 800 feuilles, est parfait pour les sanitaires à forte fréquentation. Ce papier 2 plis, blanc, offre douceur, résistance et une dissolution rapide en 90 secondes, prévenant les obstructions.
69,70 €Prix
74.08€ HT
88.90€ TTC
Le papier toilette Katrin 3 plis Easy Flush offre douceur, confort et performance grâce à sa fabrication en pâte pure. Avec 250 feuilles par rouleau et une technologie biodégradable Easy Flush, il est idéal pour les environnements professionnels ou prestigieux. Certifié Écolabel et PEFC, il garantit une gestion durable des forêts et un respect de l’environnement. ...
74,08 €Prix
49.89€ HT
59.87€ TTC
Le rouleau à alimentation centrale Katrin Plus , de 60 mètres et 2 épaisseurs, est extra doux et résistant, idéal pour le séchage des mains dans les environnements publics exclusifs. Testé dermatologiquement, il convient à une utilisation faible à moyenne.
49,89 €Prix
83.20€ HT
99.84€ TTC
Le lot de 6 bobines d'essuie-mains AutoCut Towel Katrin offre une solution hygiénique et économique pour les sanitaires à forte fréquentation. Avec 160 mètres par rouleau, 2 plis et 715 formats, ces bobines garantissent une absorption rapide et un séchage efficace. Fabriquées à partir de fibres mixtes et certifiées Écolabel EU Flower, Swan Label et PEFC, elles assurent un...
83,20 €Prix
37.95€ HT
45.54€ TTC
Les rouleaux d'essuie-mains DevCentral offrent une solution hygiénique et écologique pour les environnements professionnels. Avec 150 mètres par rouleau et 2 plis, ils garantissent une absorption élevée et une grande résistance.
Ce lot de 6 rouleaux combine praticité, performance et respect de l'environnement.
37,95 €Prix
Notre Sélection
Bienvenue dans notre Collection Complète Blot : Solutions Professionnelles pour les Métiers de Bouche
Découvrez une offre exhaustive d'équipements et fournitures pour les professionnels de la restauration, de l'hôtellerie, de la boulangerie et des services de traiteur. Depuis plus de 50 ans, Blot sélectionne des produits alliant robustesse, esthétisme et praticité, essentiels pour assurer un service impeccable. Nos gammes englobent tout ce dont vous avez besoin : de l'emballage alimentaire homologué, des accessoires d’art de la table, de la coutellerie de précision, aux vêtements de travail et produits d’hygiène, chaque article est pensé pour faciliter votre quotidien tout en renforçant la satisfaction de vos clients.
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Nos articles d’emballage alimentaire incluent des options écologiques et pratiques pour la vente à emporter, tels que les films scellables, les cartons de transport, et les papiers alimentaires spécialisés. Adaptés aux normes de sécurité et d'hygiène, nos emballages garantissent la conservation des aliments frais, leur transport sécurisé, et une présentation professionnelle, que ce soit pour les traiteurs, pâtissiers, bouchers ou restaurateurs. De plus, notre collection d'arts de la table propose des produits personnalisables pour créer une expérience client unique, intégrant vaisselle, nappes, serviettes, et accessoires élégants pour embellir chaque repas.
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Pour les équipements de cuisine, notre sélection de matériel professionnel et de coutellerie inclut des produits de haute précision, garantissant efficacité et fiabilité, conçus pour répondre aux besoins des chefs et des brigades de cuisine. Blot propose aussi des solutions de rangement et de protection des aliments, des vêtements de travail adaptés aux métiers de bouche, et des produits d’entretien pour un environnement hygiénique et soigné.
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Les AVANTAGES :
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