12 Mini-Cakes – GN 1/3 – 7,5 x 3 cm

🍰 Plaque Gastroflex GN 1/3 - 12 Mini-Cakes 7,5x3 cm – Silicone Matfer

Optimisez vos créations pâtissières avec la plaque Gastroflex GN 1/3 de Matfer, spécialement conçue pour réaliser 12 mini-cakes parfaitement uniformes. Fabriquée en silicone alimentaire renforcé de fibre de verre, cette plaque garantit des résultats professionnels à chaque utilisation. Que vous soyez pâtissier professionnel ou passionné de cuisine, cette plaque s'impose comme un allié incontournable.

🌟 Une Qualité de Cuisson et de Démoulage Inégalée

✅ Silicone alimentaire haute qualité

Fabriquée en silicone alimentaire renforcé de fibre de verre, cette plaque Gastroflex garantit une cuisson homogène de vos préparations. Que vous réalisiez des mini-cakes sucrés ou salés, la diffusion uniforme de la chaleur permet d'obtenir des résultats parfaits, dorés à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Démoulage simplifié grâce à la flexibilité du silicone, permettant de retirer chaque mini-cake sans risque de casse ou de déformation.

🍮 Polyvalence pour Toutes Vos Créations

🍪 Mini-cakes sucrés, salés et plus encore

Idéale pour les pâtissiers créatifs, cette plaque Gastroflex permet de réaliser une large variété de préparations. Des mini-cakes moelleux au chocolat, des financiers aux amandes, ou encore des bouchées salées aux légumes et fromages.

Adaptée au four et au congélateur, elle supporte les températures extrêmes de -50°C à +300°C, permettant de cuire, congeler ou surgeler vos créations.

💧 Entretien Facile et Longévité Assurée

🧼 Compatible lave-vaisselle

Facile à nettoyer, cette plaque Gastroflex est compatible avec le lave-vaisselle, supportant un cycle de lavage jusqu’à 90°C. Les empreintes conservent leur antiadhérence, même après de nombreux lavages.

Durabilité professionnelle : le silicone renforcé de fibre de verre évite toute déformation, même après des utilisations répétées.

🌐 Un Format Professionnel Optimisé

📏 Format GN 1/3 Pratique

Avec son format GN 1/3, cette plaque s'adapte parfaitement aux fours professionnels et aux bacs de stockage. Une solution idéale pour les cuisines de restaurant, les laboratoires de pâtisserie ou les traiteurs.

Stockage optimisé grâce aux trous de suspension intégrés, permettant de suspendre la plaque pour un séchage rapide et hygiénique.

✅ Pourquoi Choisir la Plaque Gastroflex GN 1/3 de Matfer ?

🌟 Les avantages de cette plaque professionnelle

• Démoulage parfait : flexibilité du silicone pour des mini-cakes impeccables.
• Cuisson homogène : diffusion uniforme de la chaleur.
• Polyvalence totale : adaptée au four, congélateur, micro-ondes.
• Facilité d'entretien : compatible lave-vaisselle.
• Durabilité : silicone renforcé pour une résistance exceptionnelle.

📦 En résumé

🍰 Plaque silicone pro pour mini-cakes parfaits

La plaque Gastroflex GN 1/3 de Matfer est l'outil idéal pour les pâtissiers professionnels et amateurs. Son silicone de haute qualité et son format pratique permettent de réaliser des mini-cakes parfaitement cuits et facilement démoulables. Un indispensable pour vos créations sucrées ou salées.