Le Gel de Cuisson COOKAL pour Cooketier Alpha est un produit innovant pour la cuisine moléculaire et la cuisson basse température. Compatible exclusivement avec le Cooketier Alpha , il transforme les textures et sublime les saveurs des plats en offrant une expérience visuelle et olfactive unique. Sa formule en...

Découvrez le Cooketier Alpha Cookal , un kit de cuisson moléculaire pour chefs professionnels comprenant 6 verrines en verre et socles en fonte. Parfait pour des cuissons innovantes et maîtrisées, ce kit utilise le Gel de Cuisson COOKAL et garantit des résultats uniques en cuisine. Made in France. 

Le Four Micro-Ondes Mécanique MATFER, avec une capacité de 28 litres , est idéal pour les cuisines professionnelles. Robuste et fiable, il dispose de commandes mécaniques intuitives pour un usage intensif. Parfait pour réchauffer, décongeler ou cuire rapidement, il offre une performance constante et durable, même dans les environnements exigeants. Son...

L’assiette plate 20 cm Forest Halo associe des teintes naturelles et un émail réactif bleu océan pour offrir une présentation visuelle captivante. Fabriquée en porcelaine de haute qualité avec des finitions en émail structuré, cette assiette est non seulement élégante mais aussi pratique, compatible avec le lave-vaisselle et le four micro-ondes. Idéale pour...

L’assiette Modulo Nature Kaolin 27.9 cm de Degrenne , en grès au relief subtil, est idéale pour une table moderne et naturelle. Fabriquée pour un usage intensif, elle est résistante aux chocs et aux taches, tout en étant compatible avec le lave-vaisselle et le micro-ondes. Empilable et pratique, cette assiette offre une élégance naturelle avec sa finition en...