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Le Miyabi 5000 MCD Sujihiki, avec sa lame de 24 cm en acier MC63 (63 HRC), est un couteau à trancher japonais haut de gamme. Idéal pour viandes et poissons, il offre un tranchant durable grâce à sa finition damassée et son affûtage Honbazuke. Doté d’un manche ergonomique en bois de bouleau stabilisé, il allie confort et précision.
Fabriqué à Seki, Japon, il incarne l'excellence artisanale et la technologie moderne, parfait pour les chefs professionnels et amateurs exigeants.
Le Miyabi 5000 MCD Sujihiki, doté d’une lame de 24 cm, est un couteau japonais haut de gamme conçu pour les découpes de précision. Idéal pour trancher finement viandes, poissons et autres aliments, ce couteau combine l’artisanat traditionnel japonais avec des matériaux innovants. Sa lame en acier Microcarbide MC63, entourée de 100 couches d'acier, garantit une durabilité exceptionnelle et une finition damassée unique.
Son manche en bois de bouleau stabilisé offre une ergonomie parfaite et une esthétique élégante. Ce Sujihiki est un choix incontournable pour les chefs professionnels et les amateurs exigeants, recherchant des outils de cuisine d’exception.
Le Miyabi 5000 MCD Sujihiki est conçu pour offrir une précision et une performance inégalées :
Le Miyabi 5000 MCD Sujihiki de 24 cm est parfait pour une variété de tâches culinaires nécessitant des découpes précises :
Sa conception en fait un outil indispensable pour les présentations culinaires soignées et élégantes.
Ajoutez le Miyabi 5000 MCD Sujihiki de 24 cm à votre collection et profitez de la précision et de l’élégance d’un couteau japonais haut de gamme. Idéal pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine, il transforme vos préparations culinaires en véritables œuvres d’art. Commandez dès maintenant pour découvrir l’excellence de la coutellerie japonaise.
Fiche technique
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