Moule Coeur Moul'flex Noir - De Buyer

Le Moule Coeur Moul'flex Noir de De Buyer est l'outil parfait pour réaliser des desserts élégants en forme de cœur. Idéal pour les pâtissiers professionnels et amateurs, ce moule offre des performances optimales et une grande polyvalence.

Caractéristiques principales

• Matériau : Mélange de silicone et de fibres de verre pour une flexibilité et une durabilité accrues.
• Dimensions : Longueur utile de 30 cm, largeur de 17,6 cm, hauteur de 3,5 cm.
• Résistance thermique : Supporte des températures de -40°C à +280°C, adapté pour le four et le congélateur.
• Propriétés anti-adhésives : Permet un démoulage facile et rapide sans graissage préalable.
• Entretien : Compatible lave-vaisselle, lavage à 90°C.
• Ergonomie : Trous aux extrémités pour faciliter le séchage et le stockage.

Pourquoi choisir ce moule ?

Quels sont ses avantages ?

• Démoulage impeccable : La souplesse du silicone garantit un retrait sans effort, préservant l'intégrité de vos préparations.
• Polyvalence : Parfait pour des mousses, entremets, gâteaux, flans ou génoises en forme de cœur.
• Durabilité : Conçu pour résister aux températures extrêmes et à un usage intensif.
• Facilité d’entretien : Lavable en lave-vaisselle, son nettoyage est rapide et simple.

Conseils pour un démoulage parfait

Pour garantir un démoulage sans accrocs :

1. Laissez le moule refroidir à température ambiante après cuisson.
2. Utilisez un couteau à lame fine pour détacher délicatement les bords si nécessaire.
3. Retournez le moule sur une assiette et appuyez légèrement pour libérer la préparation.

En résumé

Le Moule Coeur Moul'flex Noir de De Buyer est indispensable pour créer des desserts en forme de cœur avec une finition parfaite. Sa conception innovante allie performance, facilité d’utilisation et durabilité. Donnez vie à vos créations pâtissières dès aujourd’hui !