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466 produits
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Catalogue
14.73€ HT
17.68€ TTC
Secret de flambage
Le Secret de Flambage BIO Cookal PIMENT est un gel innovant combinant un flambage spectaculaire et une saveur épicée subtile. Conçu pour les professionnels, il garantit une application précise et homogène grâce à sa texture gélifiée. Idéal pour viandes rôties, tapas, plats exotiques et desserts audacieux, il apporte une note piquante maîtrisée. Fabriqué en France, il assure...
14,73 €Prix
14.73€ HT
17.68€ TTC
Secret de flambage
Le Secret de Flambage BIO Cookal ORIGAN (200 ml) est un gel ultra-visqueux conçu pour le flambage et la caramélisation des plats. Avec un degré alcoolique de 94%, il assure une combustion sans résidu, libérant un arôme d’origan intense. Parfait pour viandes, fruits de mer, pizzas et desserts, il sublime les plats avec une touche visuelle spectaculaire. ...
14,73 €Prix
14.73€ HT
17.68€ TTC
Secret de flambage
Le Secret de Flambage BIO Cookal THYM (200 ml) est un gel innovant conçu pour le flambage et la caramélisation en cuisine. Avec un degré alcoolique de 94%, il assure une combustion complète sans résidu. Fabriqué en France à partir d’ingrédients végétaux, il est idéal pour les viandes, poissons, pizzas et desserts flambés. Son application précise et sa texture gélatineuse...
14,73 €Prix
9.59€ HT
10.12€ TTC
Le Pot d'Éclats de Caramel COOKAL (375g) est idéal pour caraméliser et décorer vos desserts. Prêt à l’emploi, il garantit une finition dorée, croquante et professionnelle. Parfait pour crèmes brûlées, tartes Tatin ou cheesecakes, il apporte texture et saveur gourmandes. Utilisé seul ou combiné avec le Secret de Flambage COOKAL, il sublime vos créations avec un flambage...
9,59 €Prix
104.00€ HT
124.80€ TTC
Ustensiles Cookal
Le lot de 6 verrines en verre borosilicate est un accessoire essentiel pour le Cooketier Alpha de Cookal . Conçu pour offrir une cuisson précise et spectaculaire, ce verre haute résistance permet une visualisation parfaite du processus de cuisson. Idéal pour les œufs cocotte, desserts raffinés et préparations gastronomiques, il garantit une performance optimale et un...
104,00 €Prix
35.75€ HT
42.90€ TTC
L’Assiette de Cuisson Omega Cookgreen de Cookal est un concept innovant qui révolutionne la cuisson des brochettes. Composée de porcelaine de Limoges et d’une brochette en acier inoxydable, elle garantit une cuisson sans fumée ni odeur tout en offrant un spectacle culinaire unique. Associée aux Aromatiques Cookal, elle sublime viandes, poissons et crustacés avec une cuisson...
35,75 €Prix
64.79€ HT
68.35€ TTC
Ustensiles Cookal
Le lot de 24 pics à brochette Cookal en acier inoxydable est conçu pour une cuisson parfaite sur l’Assiette de Cuisson OMEGA. Réutilisables et résistants, ils garantissent une répartition homogène des aliments et une cuisson précise sans fumée. Idéals pour viandes, poissons et légumes, ils assurent hygiène et durabilité.
Un accessoire indispensable pour les chefs et...
64,79 €Prix
13.98€ HT
14.75€ TTC
Ustensiles Cookal
Le Doseur Gradué en Verre Cookal (x2) est un accessoire essentiel pour doser avec précision les aromatiques de cuisson . Avec ses graduations de 10 à 40 ml, il garantit un ajustement parfait des quantités et une homogénéité dans les recettes. Conçu en verre borosilicate résistant, il est idéal pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle.
Compatible avec...
13,98 €Prix
26.73€ HT
32.08€ TTC
Les Aromatiques
L’Aromatique de Cuisson BIO Cookal Thym (500 ml) est un alcool bio à 94% enrichi en extraits naturels, idéal pour rehausser viandes, poissons et fruits de mer. Son infusion de thym apporte une note provençale subtile tout en garantissant une cuisson rapide et homogène. Compatible avec l’Assiette de Cuisson OMEGA, il transforme vos plats en une expérience visuelle et...
26,73 €Prix
26.73€ HT
32.08€ TTC
Les Aromatiques
L’Aromatique de Cuisson BIO Cookal Poivre Noir (500 ml) est un alcool bio 94% infusé aux arômes naturels, parfait pour relever viandes, poissons et fruits de mer. Il garantit une cuisson rapide et homogène tout en sublimant les saveurs avec une note épicée subtile. Compatible avec l’Assiette de Cuisson OMEGA, il transforme chaque préparation en un spectacle culinaire...
26,73 €Prix
26.73€ HT
32.08€ TTC
Les Aromatiques
L’Aromatique de Cuisson BIO Cookal Piment & Ail (500 ml) est une infusion d’alcool bio 94% aux arômes naturels, parfaite pour les grillades et plats relevés. Son goût intense sublime viandes rouges, poissons et fruits de mer, tout en assurant une cuisson rapide et homogène. Compatible avec l’Assiette de Cuisson OMEGA, il transforme vos plats en une expérience visuelle et...
26,73 €Prix
26.73€ HT
32.08€ TTC
Les Aromatiques
L’Aromatique de Cuisson BIO Cookal Romarin (500 ml) est un alcool de cuisson bio infusé au romarin pour sublimer les viandes et poissons. Conçu pour une cuisson rapide et homogène, il apporte une saveur provençale intense sans laisser de résidu alcoolique. Compatible avec l’Assiette de Cuisson OMEGA, il transforme chaque préparation en un spectacle culinaire fascinant. ...
26,73 €Prix
26.73€ HT
32.08€ TTC
L’Aromatique de Cuisson BIO Cookal Agrumes & Poivre (500 ml) est un alcool de cuisson unique permettant de sublimer viandes, poissons et crustacés. Infusé aux extraits naturels d’agrumes et de poivre, il garantit une cuisson rapide et homogène sans résidu alcoolique. Son utilisation avec l’Assiette de Cuisson OMEGA offre un spectacle visuel et une intensité gustative...
26,73 €Prix
8.68€ HT
10.42€ TTC
Bol et Poke bowls
Le Poke Bowl Nébuleuse en porcelaine est un bijou artisanal aux nuances irisées uniques. Son émail réactif noir confère à chaque pièce un caractère exclusif. Idéal pour présenter poke bowls, soupes et desserts, il associe élégance et durabilité. Son diamètre de 18 cm et sa contenance de 85 cl en font un choix parfait pour les professionnels et passionnés de cuisine esthétique. ...
8,68 €Prix
29.53€ HT
35.44€ TTC
Les serviettes blanches 1 pli 30x30 cm sont idéales pour la restauration et la vente à emporter. Conditionnées en carton de 5000 unités, elles garantissent une hygiène optimale et un excellent rapport qualité/prix. Leur format pratique et leur design en papier léger les rendent parfaites pour accompagner glaces, sandwichs ou pâtisseries.
Adaptées aux professionnels de...
29,53 €Prix
33.97€ HT
40.76€ TTC
Les serviettes en ouate 29x29 cm, pliées en 4 , allient douceur et écologie grâce à leur composition en cellulose biosourcée. Parfaites pour les repas, buffets ou un usage quotidien, elles sont pratiques et absorbantes. Conditionnées en 8 paquets de 400 unités (3200 serviettes au total), elles répondent aux besoins des professionnels et des particuliers.
Leur...
33,97 €Prix
55.23€ HT
66.28€ TTC
Les serviettes en ouate 39x39 cm sont fabriquées en cellulose biosourcée , alliant douceur et écologie. Avec leurs 2 plis et leur teinture dans la masse, elles garantissent une absorption optimale et une couleur blanche uniforme. Vendues par lot de 1800 unités, elles conviennent parfaitement pour la restauration, les événements ou un usage domestique.
Pratiques...
55,23 €Prix
40.19€ HT
48.23€ TTC
Les serviettes de table micro-gaufrées 380x380 mm offrent une solution esthétique et pratique pour vos besoins en restauration et événements. Avec leur texture douce, leurs 2 couches et leur pliage 1/4, elles garantissent une excellente absorption et une présentation soignée.
Conditionnées en lot de 30 paquets de 40 pièces (1200 serviettes) , ces...
40,19 €Prix
Réduction de
5%
(36,93 €)
35.08€
HT
42.10€ TTC
35,08 €36,93 €Prix normal-5%DésactivéPrix
Les serviettes Bio Dunisoft® 40x40 cm , fabriquées par DUNI en Allemagne, offrent une élégance et un respect environnemental inégalés. Certifiées FSC, OK Compost Maison et Label Swan, elles sont composées de matières renouvelables, sans matériaux fossiles.
Leur texture douce proche du textile et leur résistance en font un choix parfait pour les...
35,08 €36,93 €Prix normal-5%DésactivéPrix
74.39€ HT
89.27€ TTC
Les serviettes Duni Elegance® Lily 48x48 cm, en matière Elegance , apportent luxe et praticité à vos tables. Avec leur texture gaufrée, leur aspect satiné et leur taille généreuse, elles conviennent parfaitement aux événements prestigieux et à la restauration haut de gamme. Certifiées FSC et compostables, elles s'inscrivent dans une démarche éco-responsable. ...
74,39 €Prix
Réduction de
5%
(4,52 €)
4.29€
HT
5.15€ TTC
4,29 €4,52 €Prix normal-5%DésactivéPrix
Les gants latex poudrés taille S de Mediprotec offrent une solution pratique et polyvalente pour les tâches nécessitant précision et hygiène. En lot de 10 boîtes de 100 gants, ces gants ambidextres et fabriqués en latex naturel garantissent une haute élasticité, une excellente dextérité et un enfilage facile grâce à leur finition poudrée.
Idéaux pour le...
4,29 €4,52 €Prix normal-5%DésactivéPrix
3.98€ HT
4.78€ TTC
L’assiette plate X'TANBUL est un élément essentiel de la vaisselle hôtelière haut de gamme. Disponible en plusieurs tailles, de 17 cm à 30 cm, elle est conçue pour un usage intensif en restauration et hôtellerie. Esthétique et résistante, elle assure une présentation soignée des entrées, plats et desserts tout en offrant une excellente durabilité.
Compatible...
3,98 €Prix
14.93€ HT
17.92€ TTC
Notre Sélection
L’assiette plate Iris Ø27,5 cm est conçue pour apporter une touche artisanale et élégante à votre table. Diamètre : 27,5 cm, hauteur : 26 mm, finition en grès émaillé réactif, chaque pièce est unique. Délicate et sophistiquée, elle nécessite une manipulation soigneuse pour éviter les chocs thermiques et mécaniques.
Compatible lave-vaisselle et micro-ondes, elle...
14,93 €Prix
14.93€ HT
17.92€ TTC
14,93 €Prix
Notre Sélection
L’assiette creuse Iris Ø23,2 cm est un incontournable pour une table raffinée. Diamètre : 23,2 cm, hauteur : 47 mm, finition en grès émaillé réactif, chaque pièce est unique.
14,93 €Prix
12.83€ HT
15.40€ TTC
Le Bol Iris Ø17,7 cm - 87 cl allie élégance et fonctionnalité pour une expérience culinaire raffinée. Diamètre : 17,7 cm, hauteur : 67 mm, finition en grès émaillé réactif, chaque pièce est unique. Délicat et sophistiqué, il nécessite une manipulation soigneuse pour éviter les chocs thermiques et mécaniques.
Compatible lave-vaisselle et micro-ondes, il offre un...
12,83 €Prix
4.35€ HT
5.22€ TTC
Le plat ovale BLACKSTONE 30 cl de Matfer Bourgeat est en grès culinaire noir satiné. Idéal pour les entrées, plats individuels et desserts raffinés, il offre une présentation élégante et une résistance thermique jusqu’à 250°C. Un choix parfait pour les professionnels et passionnés de cuisine !
4,35 €Prix
2.70€ HT
3.24€ TTC
Le ramequin BLACKSTONE 15 cl de Matfer Bourgeat est en grès culinaire noir satiné. Idéal pour les sauces, condiments et portions individuelles, il offre une présentation élégante et une résistance thermique jusqu’à 250°C. Un choix parfait pour les professionnels et passionnés de cuisine !
2,70 €Prix
16.30€ HT
19.56€ TTC
Le tajine BLACKSTONE 1 L de Matfer Bourgeat est en grès culinaire noir satiné. Idéal pour les cuissons lentes et mijotées, il assure un maintien au chaud parfait et une présentation élégante. Compatible four jusqu'à 250°C, il est conçu pour un usage professionnel et domestique.
16,30 €Prix
7.86€ HT
9.43€ TTC
Le plat sabot BLACKSTONE 65 cl de Matfer Bourgeat est en grès culinaire noir satiné. Idéal pour la cuisson au four jusqu'à 250°C et le service direct à table, il offre une présentation élégante et un entretien facile. Un choix parfait pour les professionnels et passionnés de cuisine !
7,86 €Prix
7.86€ HT
9.43€ TTC
Le plat à lasagnes BLACKSTONE 75 cl de Matfer est conçu en grès culinaire émaillé noir satiné pour une cuisson homogène au four jusqu'à 250°C. Idéal pour les lasagnes et gratins, il allie esthétique et fonctionnalité. Facile à entretenir, il garantit une présentation soignée à chaque service.
7,86 €Prix
14.31€ HT
17.17€ TTC
Notre Sélection
L’assiette à grillades BLACKSTONE 37 x 17 cm de Matfer allie polyvalence et élégance. Résistante jusqu'à 250°C, elle est idéale pour la cuisson au four et la présentation de viandes et légumes rôtis. En grès noir, robuste et raffinée, elle optimise l’espace et sublime chaque plat.
14,31 €Prix
9.40€ HT
11.28€ TTC
Notre Sélection
La mini assiette creuse Nuit Gourmet Ø16 cm de Matfer Bourgeat est en grès culinaire noir satiné. Idéale pour les entrées, mises en bouche et desserts gastronomiques, elle offre une résistance thermique jusqu’à 250°C et une compatibilité lave-vaisselle. Parfaite pour un dressage raffiné et élégant.
9,40 €Prix
1.99€ HT
2.39€ TTC
Notre Sélection
Le mini ramequin BLACKSTONE 4 cl de Matfer Bourgeat est en grès culinaire noir satiné. Idéal pour les sauces, condiments et portions individuelles, il offre une présentation élégante et une résistance thermique jusqu’à 250°C. Parfait pour les professionnels et amateurs de gastronomie !
1,99 €Prix
11.59€ HT
13.91€ TTC
Notre Sélection
L’assiette plate Terre d’Ombre Ø27 cm est conçue pour sublimer vos plats avec élégance et authenticité. Diamètre : 27 cm, finition en porcelaine décorée, chaque pièce est unique. Robuste et résistante aux hautes températures, elle est idéale pour la gastronomie et l’hôtellerie. Compatible lave-vaisselle, four et micro-ondes, elle conjugue esthétique et praticité pour un...
11,59 €Prix
12.04€ HT
14.45€ TTC
Notre Sélection
L’assiette creuse Terre d’Ombre Ø24,5 cm est idéale pour sublimer soupes, veloutés, risottos et plats en sauce. Diamètre : 24,5 cm, hauteur : 42 mm, finition en porcelaine décorée réactive, chaque pièce est unique.
12,04 €Prix
9.40€ HT
11.28€ TTC
Assiette MAUI ORAGE Ø26,5 cm de Matfer en grès gris émaillé. Son design exclusif et sa résistance thermique en font un choix idéal pour les tables raffinées.
9,40 €Prix
9.40€ HT
11.28€ TTC
Notre Sélection
Assiette MAUI NACRE Ø26,5 cm de Matfer en grès blanc irisé. Son design exclusif avec bords droits et sa résistance thermique en font un choix idéal pour les tables raffinées.
9,40 €Prix
8.63€ HT
10.36€ TTC
Notre Sélection
Poke Bowl MAUI NACRE Ø21 cm en grès blanc nacré de Matfer. Son design élégant et sa résistance thermique en font un choix idéal pour les poke bowls et plats modernes.
8,63 €Prix
9.40€ HT
11.28€ TTC
L’assiette MAUI ÉCUME Ø26,5 cm de Matfer est en grès bleu émaillé. Son motif écume unique et ses bords droits offrent une prise en main optimale et une présentation haut de gamme. Conçue pour résister aux chocs thermiques, elle est idéale pour la restauration et les arts de la table.
9,40 €Prix
8.63€ HT
10.36€ TTC
Le Poke Bowl MAUI ÉCUME Ø21 cm de Matfer est un bol en grès bleu émaillé au design exotique inspiré des vagues de Maui. Son contenance de 1,2 L et sa résistance aux chocs thermiques en font un choix idéal pour poke bowls, buddha bowls et salades gourmandes.
8,63 €Prix
3.32€ HT
3.98€ TTC
Le plat rond BLACKSTONE 26 cl de Matfer Bourgeat est en grès culinaire noir satiné. Parfait pour entrées, sauces et portions individuelles, il assure une présentation raffinée et une résistance thermique jusqu’à 250°C. Un choix idéal pour la cuisine professionnelle et les amateurs de gastronomie !
3,32 €Prix
Réduction de
5%
(51,21 €)
48.65€
HT
58.38€ TTC
48,65 €51,21 €Prix normal-5%DésactivéPrix
Les serviettes Bio Dunisoft® 40 x 40 cm Vert Foncé allient élégance, douceur et engagement écologique . Conçues pour une absorption optimale, elles garantissent une tenue impeccable tout au long du repas. 100% biodégradables et certifiées OK Compost Maison, elles sont idéales pour les restaurants et événements soucieux de leur impact environnemental.
Avec leur...
48,65 €51,21 €Prix normal-5%DésactivéPrix
Réduction de
5%
(51,21 €)
48.65€
HT
58.38€ TTC
48,65 €51,21 €Prix normal-5%DésactivéPrix
Les serviettes Bio Dunisoft® 40 x 40 cm Bleu Foncé allient élégance, douceur et engagement écologique. Issues de matières renouvelables et compostables à domicile, elles sont certifiées FSC pour une gestion forestière responsable. Avec une absorption exceptionnelle et un toucher proche du textile, elles sont parfaites pour les restaurants, réceptions et événements. ...
48,65 €51,21 €Prix normal-5%DésactivéPrix
Réduction de
5%
(51,21 €)
48.65€
HT
58.38€ TTC
48,65 €51,21 €Prix normal-5%DésactivéPrix
La Serviette Bio Dunisoft® 40 x 40 cm Bordeaux combine élégance, douceur et engagement écologique. Fabriquée en Dunisoft Bio, elle offre un toucher soyeux proche du tissu et une absorption optimale pour un usage tout au long du repas. Idéale pour les restaurants, événements et réceptions, sa teinte bordeaux apporte une ambiance raffinée et chaleureuse. Certifiée FSC et...
48,65 €51,21 €Prix normal-5%DésactivéPrix
Réduction de
5%
(50,09 €)
47.59€
HT
57.10€ TTC
47,59 €50,09 €Prix normal-5%DésactivéPrix
La Serviette Bio Dunisoft® 40 x 40 cm Crème est le choix parfait pour une table élégante et écologique. Sa couleur douce s’intègre facilement dans tous les décors, des repas quotidiens aux réceptions prestigieuses. Conçue en Dunisoft Bio, elle offre un touché soyeux et une excellente absorption. Idéale pour la restauration et l’événementiel, elle est certifiée FSC et...
47,59 €50,09 €Prix normal-5%DésactivéPrix
Réduction de
5%
(56,73 €)
53.89€
HT
64.67€ TTC
53,89 €56,73 €Prix normal-5%DésactivéPrix
La Serviette Bio Dunisoft® 40 x 40 cm Miel illumine vos tables avec son coloris naturel et chaleureux. Son toucher exceptionnel, proche du tissu, apporte un confort inégalé à vos convives. Conçue en Dunisoft Bio, elle combine douceur et forte absorption, parfaite pour la restauration et les événements. Grâce à sa certification FSC et OK compostable maison, elle contribue à...
53,89 €56,73 €Prix normal-5%DésactivéPrix
Réduction de
5%
(56,73 €)
53.89€
HT
64.67€ TTC
53,89 €56,73 €Prix normal-5%DésactivéPrix
La Serviette Bio Dunisoft® 40 x 40 cm Marron incarne une élégance naturelle et une approche écoresponsable. Son toucher doux, proche du textile, et son fort pouvoir absorbant en font un choix idéal pour les restaurants et événements. Son coloris marron ajoute une note chaleureuse et raffinée à toutes les décorations de table. Conçue en Dunisoft Bio, elle est entièrement...
53,89 €56,73 €Prix normal-5%DésactivéPrix
Réduction de
5%
(50,09 €)
47.59€
HT
57.10€ TTC
47,59 €50,09 €Prix normal-5%DésactivéPrix
La Serviette Bio Dunisoft® 40 x 40 cm Menthe Bleue est idéale pour apporter fraîcheur et modernité à votre décoration de table. Conçue en Dunisoft Bio, elle combine une texture douce avec une excellente capacité d’absorption, assurant un usage optimal. Son coloris raffiné et tendance s’adapte à toutes les ambiances, du repas quotidien aux événements prestigieux. ...
47,59 €50,09 €Prix normal-5%DésactivéPrix
Réduction de
5%
(51,21 €)
48.65€
HT
58.38€ TTC
48,65 €51,21 €Prix normal-5%DésactivéPrix
La Serviette Bio Dunisoft® 40x40 Grège combine élégance et engagement écologique. Douce, résistante et compostable, elle est idéale pour la restauration premium.
Fabriquée à partir de fibres naturelles et certifiée FSC et OK Compost Home, elle offre un équilibre parfait entre performance et durabilité.
48,65 €51,21 €Prix normal-5%DésactivéPrix
Réduction de
5%
(63,56 €)
60.38€
HT
72.46€ TTC
60,38 €63,56 €Prix normal-5%DésactivéPrix
La Serviette Bio Dunisoft® 40x40 Noire associe élégance et responsabilité environnementale. Ultra-douce, résistante et compostable, elle est idéale pour les restaurants et événements haut de gamme.
Certifiée FSC et OK Compost Home, elle garantit un service premium et respectueux de l’environnement.
60,38 €63,56 €Prix normal-5%DésactivéPrix
Notre Sélection

Bienvenue dans notre Collection Complète Blot : Solutions Professionnelles pour les Métiers de Bouche
Découvrez une offre exhaustive d'équipements et fournitures pour les professionnels de la restauration, de l'hôtellerie, de la boulangerie et des services de traiteur. Depuis plus de 50 ans, Blot sélectionne des produits alliant robustesse, esthétisme et praticité, essentiels pour assurer un service impeccable. Nos gammes englobent tout ce dont vous avez besoin : de l'emballage alimentaire homologué, des accessoires d’art de la table, de la coutellerie de précision, aux vêtements de travail et produits d’hygiène, chaque article est pensé pour faciliter votre quotidien tout en renforçant la satisfaction de vos clients.
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Nos articles d’emballage alimentaire incluent des options écologiques et pratiques pour la vente à emporter, tels que les films scellables, les cartons de transport, et les papiers alimentaires spécialisés. Adaptés aux normes de sécurité et d'hygiène, nos emballages garantissent la conservation des aliments frais, leur transport sécurisé, et une présentation professionnelle, que ce soit pour les traiteurs, pâtissiers, bouchers ou restaurateurs. De plus, notre collection d'arts de la table propose des produits personnalisables pour créer une expérience client unique, intégrant vaisselle, nappes, serviettes, et accessoires élégants pour embellir chaque repas.
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Pour les équipements de cuisine, notre sélection de matériel professionnel et de coutellerie inclut des produits de haute précision, garantissant efficacité et fiabilité, conçus pour répondre aux besoins des chefs et des brigades de cuisine. Blot propose aussi des solutions de rangement et de protection des aliments, des vêtements de travail adaptés aux métiers de bouche, et des produits d’entretien pour un environnement hygiénique et soigné.
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