Global GS8 - Couteau Bec d’Oiseau Japonais Lame 7 Cm

Le Global GS8, aussi appelé couteau bec d’oiseau, est un ustensile de cuisine japonais haut de gamme, conçu pour les découpes précises et délicates. Avec une lame courbée de 7 cm en acier inoxydable Cromova 18, il est idéal pour travailler sur des fruits, légumes et autres aliments nécessitant un contrôle précis. Fabriqué à Seki, au Japon, ce couteau associe un design ergonomique à un savoir-faire artisanal traditionnel.

Grâce à sa lame courte et tranchante, ainsi qu’à son manche creux effilé, le GS8 assure une ergonomie parfaite et une manipulation facile. Forgé en une seule pièce d’acier, il garantit une robustesse et une durabilité inégalées.

Utilisations idéales

Le Global GS8 est conçu pour des tâches culinaires nécessitant précision et finesse :

• Épluchage : Fruits et légumes, même les plus délicats.
• Tournage : De légumes pour des présentations soignées.
• Découpe : Fine d’herbes aromatiques ou de garnitures.
• Maniement : Précis autour des courbes et détails des aliments.

Pourquoi choisir ce produit ?

Le Global GS8 est un choix incontournable pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine cherchant un couteau précis et fonctionnel. Sa lame courbée, spécialement conçue pour des coupes précises, offre une netteté exceptionnelle grâce à l’acier Cromova 18, connu pour sa résistance à la corrosion et sa facilité d’entretien.

Son manche creux effilé améliore l’équilibre et le confort d’utilisation, même pendant des sessions prolongées. Avec son design moderne et épuré, il s’intègre parfaitement dans toute cuisine, offrant à la fois esthétique et performance.

Questions fréquentes

Qu’est-ce qu’un couteau bec d’oiseau ?

Un couteau bec d’oiseau est un petit couteau courbé, idéal pour des découpes précises et des tâches délicates. Sa forme unique permet de travailler facilement autour des courbes et des détails des aliments.

Quels sont les avantages de l’acier Cromova 18 ?

L’acier Cromova 18 offre plusieurs avantages :

• Résistance : Excellente résistance à la corrosion.
• Durabilité : Maintien du tranchant grâce à une dureté de 56-58 HRC.
• Entretien : Facile à aiguiser pour conserver une performance optimale.

Comment entretenir le Global GS8 ?

Pour préserver votre Global GS8 :

• Lavez-le à la main avec de l’eau chaude et un savon doux non chloré.
• Séchez immédiatement après lavage pour éviter la corrosion.
• Affûtez régulièrement avec un aiguiseur adapté ou une pierre à aiguiser.
• Évitez le lave-vaisselle, qui pourrait endommager la finition et l’acier.

Informations complémentaires

• Code produit : GS8-7.
• Fabrication : Japon (Seki, célèbre pour son artisanat coutelier).
• Conditionnement : Livré dans un coffret élégant, idéal pour offrir ou protéger l’ustensile.
• Garantie : 25 ans contre les défauts de fabrication.

Commandez dès aujourd’hui

Découvrez la précision et l’élégance du Global GS8. Ce couteau bec d’oiseau japonais avec lame de 7 cm est idéal pour toutes vos découpes délicates. Commandez dès maintenant pour enrichir votre cuisine avec un outil compact, performant et durable.