Gastroflex Plaque GN 1/3 - 15 Darioles Rondes 4,5 cm - Matfer
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La plaque Gastroflex GN 1/3 de Matfer avec 15 empreintes rondes (4,5 cm) est fabriquée en silicone alimentaire renforcé avec de la fibre de verre, garantissant robustesse et facilité d’utilisation. Avec une résistance thermique allant de -50°C à +300°C, ce moule est idéal pour les desserts sucrés ou les entrées salées. Ses dimensions standard GN 1/3 (325 x 176 mm) s’adaptent parfaitement aux cuisines professionnelles.
Lavable au lave-vaisselle, il simplifie le nettoyage tout en assurant des résultats impeccables grâce à ses propriétés antiadhésives. Un choix parfait pour les pâtissiers et restaurateurs.
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Gastroflex Plaque GN 1/3 - 15 Darioles Rondes 4,5 cm - Matfer
La plaque Gastroflex GN 1/3 de Matfer est un moule professionnel de haute qualité conçu pour réaliser des darioles rondes uniformes. Avec ses 15 empreintes, ce moule garantit des créations parfaites et un démoulage sans effort grâce à son matériau innovant en silicone associé à de la fibre de verre.
Caractéristiques principales
- Type : 15 empreintes pour darioles rondes.
- Dimensions des empreintes : 4,5 cm de diamètre.
- Format : GN 1/3, dimensions 325 x 176 mm, longueur utile 30 cm, largeur 17,6 cm, hauteur 45 mm.
- Matériau : Silicone alimentaire pur injecté renforcé par de la fibre de verre.
- Résistance thermique : De -50°C à +300°C.
- Entretien : Lavable au lave-vaisselle, cycle jusqu'à 90°C.
Pourquoi choisir cette plaque Gastroflex ?
Quels avantages offre-t-elle ?
- Démoulage parfait : La flexibilité et la non-adhérence du silicone permettent un retrait facile des préparations.
- Résistance extrême : Idéale pour des utilisations allant du congélateur au four, même à des températures élevées.
- Facilité d’entretien : Nettoyage rapide à la main ou au lave-vaisselle, avec des trous pour un séchage et stockage pratiques.
- Polyvalence : Convient aussi bien pour des desserts sucrés que pour des entrées salées, avec des résultats professionnels à chaque utilisation.
En résumé
La plaque Gastroflex GN 1/3 Matfer pour 15 darioles rondes est un incontournable pour les chefs et pâtissiers exigeants. Grâce à sa conception innovante et sa facilité d’utilisation, elle garantit des préparations impeccables. Ajoutez ce moule à votre collection et réalisez des créations culinaires dignes des plus grands professionnels !
MAT257940
Fiche technique
- Dimension
- Empreintes : 4,5 cm de diamètre.
- Entretien
- Lavable au lave-vaisselle, cycle jusqu'à 90°C.
- Format
- GN 1/3, dimensions 325 x 176 mm, longueur utile 30 cm, largeur 17,6 cm, hauteur 45 mm.
- Matériau
- Silicone alimentaire pur injecté avec fibres de verre.
- Propriété
- Trous pour lavage, séchage et stockage faciles.
- Résistance thermique
- De -50°C à +300°C.
- Type
- 15 empreintes pour darioles rondes.
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La plaque Gastroflex GN 1/3 de Matfer avec 15 empreintes rondes (4,5 cm) est fabriquée en silicone alimentaire renforcé avec de la fibre de verre, garantissant robustesse et facilité d’utilisation. Avec une résistance thermique allant de -50°C à +300°C, ce moule est idéal pour les desserts sucrés ou les entrées salées. Ses dimensions standard GN 1/3 (325 x 176 mm) s’adaptent parfaitement aux cuisines professionnelles.
Lavable au lave-vaisselle, il simplifie le nettoyage tout en assurant des résultats impeccables grâce à ses propriétés antiadhésives. Un choix parfait pour les pâtissiers et restaurateurs.