Détergent Fours – 10 x 1L – Nettoyage Intensif
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Détergent Fours – 12 x 750 ML – Dégraissage Puissant
Notre Sélection
126.75€ HT
152.10€ TTC
Cartouches Care iCombi Pro - iCareSystem AutoDose - Lot de 6
Notre Sélection
Réduction de
5%
(219,33 €)
208.36€
HT
250.04€ TTC
Cartouches Nettoyantes Active Green – iCombi Pro | Lot de 6
Notre Sélection
Réduction de
5%
(224,00 €)
212.80€
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255.36€ TTC
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Cartouches Nettoyantes Active Green – iCombi Pro | Lot de 6
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Cartouches Care iCombi Pro - iCareSystem AutoDose - Lot de 6
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250.04€ TTC
Moulière en Fonte Staub Noir 25 cm - 2L
Cocotte à moules
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(156,67 €)
148.84€
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![ACTIVE GREEN - RATIONAL FOUR - [6KG/X150] - Tablettes ICOMBI](https://blot.fr/82816-side_product_default/tablettes-active-green-four-rational-6kg.jpg)
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(126,02 €)
119.72€
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143.66€ TTC
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Catalogue
11.98€ HT
14.38€ TTC
Étiquette de traçabilité
Le lot de 500 étiquettes LabelFresh Pro DIMANCHE (70x45 mm) couleur noire facilite la traçabilité alimentaire en restauration. Elles adhèrent à toutes surfaces.
11,98 €Prix
11.82€ HT
14.18€ TTC
Étiquette de traçabilité
Les étiquettes alimentaires SAMEDI LabelFresh Pro (70x45 mm – 500 pièces) permettent une traçabilité claire et immédiate. Code couleur orange qui facilite l’identification.
11,82 €Prix
11.98€ HT
14.38€ TTC
Étiquette de traçabilité
Les étiquettes vertes LabelFresh Pro VENDREDI 70x45 mm (lot de 500) permettent un étiquetage clair et conforme HACCP. Amovibles sans trace.
11,98 €Prix
11.98€ HT
14.38€ TTC
Étiquette de traçabilité
Les étiquettes alimentaires LabelFresh Pro MERCREDI , au format 70x45 mm et en couleur marron, sont idéales pour suivre et organiser les produits selon les jours.
11,98 €Prix
11.82€ HT
14.18€ TTC
Étiquette de traçabilité
Les étiquettes alimentaires MERCREDI LabelFresh Pro (70 x 45 mm – lot de 500) assurent une traçabilité optimale des denrées. Code couleur rouge.
11,82 €Prix
11.98€ HT
14.38€ TTC
Étiquette de traçabilité
Les étiquettes alimentaires MARDI LabelFresh Pro (70x45 mm – lot de 500) sont idéales pour assurer la traçabilité en cuisine.
11,98 €Prix
20.26€ HT
24.31€ TTC
Étiquette de traçabilité
Les étiquettes HACCP solubles LabelFresh Pro+ (70x45 mm – 250 unités) assurent traçabilité claire et hygiénique. Fabriquées à base de glucose et d'amidon de maïs.
20,26 €Prix
11.98€ HT
14.38€ TTC
Étiquette de traçabilité
Lot de 500 étiquettes alimentaires LabelFresh Pro - LUNDI (70x45 mm) : Assure la traçabilité des produits en cuisine professionnelle ou domestique.
11,98 €Prix
11.13€ HT
13.36€ TTC
La pince à dresser 30 cm Louis Tellier est un outil professionnel conçu pour un dressage précis et raffiné des assiettes. Surface striée pour une meilleure prise en main, fabrication en inox pour une résistance optimale. Facile à entretenir, idéale pour les chefs et pâtissiers professionnels.
11,13 €Prix
29.33€ HT
35.20€ TTC
29,33 €Prix
Le fouet 50 cm Matfer Exoglass® est idéal pour les mélanges volumineux. Tête inox invrillable de 24,5 cm, manche étanche antiglisse, usage chaleur jusqu’à 220°C.
29,33 €Prix
25.36€ HT
30.43€ TTC
25,36 €Prix
Le fouet pro 45 cm Matfer Exoglass® est idéal pour les grandes préparations en restauration ou collectivité. Tête inox invrillable, manche Exoglass®.
25,36 €Prix
18.61€ HT
22.33€ TTC
18,61 €Prix
Conçu pour les grandes préparations, le fouet à sauce 40 cm Exoglass® de Matfer Bourgeat combine robustesse et maniabilité. Tête inox invrillable, manche Exoglass®.
18,61 €Prix
17.15€ HT
20.58€ TTC
17,15 €Prix
Le fouet pro Matfer Exoglass® 35 cm allie robustesse et confort. Sa tête inox à mémoire de forme est invrillable, et son manche étanche Exoglass résiste à 220°C.
17,15 €Prix
16.41€ HT
19.69€ TTC
16,41 €Prix
Le fouet professionnel Matfer Bourgeat 30 cm associe des fils inox invrillables à mémoire de forme et un manche Exoglass® étanche résistant à +220°C.
16,41 €Prix
13.06€ HT
15.67€ TTC
13,06 €Prix
Fouet à sauce professionnel 25 cm Exoglass® de Matfer Bourgeat, doté de fils inox invrillables à mémoire de forme et manche étanche Exoglass résistant jusqu’à 220°C.
13,06 €Prix
7.80€ HT
9.36€ TTC
7,80 €Prix
L’araignée inox monobloc Ø6 cm Matfer est un ustensile haut de gamme conçu pour un service fluide et précis. Dimensions : 36 cm de longueur, cuilleron de 6 cm, contenance de 50 ml.
7,80 €Prix
362.00€ HT
434.40€ TTC
Notre Sélection
Le moulin à légumes N°5 étamé est un ustensile robuste et performant pour la préparation de purées, potages et compotes. Doté d’une grille de 3 mm et d’un débit de 5 kg/min, il est conçu pour un usage intensif en cuisine professionnelle. Fabriqué en France, il garantit qualité et durabilité. Idéal pour les chefs exigeants !
362,00 €Prix
24.34€ HT
29.21€ TTC
Le pèle-pommes Tellier à ventouse est un ustensile professionnel 3 en 1 qui épluche, tranche et étrogne en un seul mouvement. Doté de lames en acier inoxydable et d’une fixation ventouse ultra stable, il assure une découpe rapide et précise.
24,34 €Prix
120.37€ HT
144.44€ TTC
La balance électronique professionnelle Louis Tellier offre une précision de 0,5 g et une capacité de 5 kg. Dotée d’un plateau inox amovible, d’un écran LCD clair et d’une fonction tare, elle est idéale pour la pâtisserie et la cuisine professionnelle.
120,37 €Prix
51.55€ HT
61.86€ TTC
PRODUITS D'ENTRETIEN
La Bistro Pâte à Polir Policuivre 1 L est un produit incontournable pour l’entretien du cuivre. Elle permet de nettoyer, polir et raviver tous les objets en cuivre et en laiton.
51,55 €Prix
10.25€ HT
12.30€ TTC
La Bistro Pâte à Polir Policuivre 150 ml est une solution compacte et efficace pour entretenir le cuivre. Adaptée aux poêles De Buyer, casseroles, objets décoratifs.
10,25 €Prix
61.85€ HT
74.22€ TTC
La Bistro Pâte à Polir Pol Argent 1L est parfaite pour nettoyer, raviver et polir l’argenterie et l’inox. Elle élimine l’oxydation et redonne éclat et protection aux couverts, plats et ustensiles.
61,85 €Prix
14.44€ HT
17.33€ TTC
14,44 €Prix
Notre Sélection
L’araignée inox Ø12 cm Louis Tellier est un ustensile professionnel conçu pour récupérer et égoutter les aliments en cuisson. Dimensions : 36,5 x 12 x 7,5 cm.
14,44 €Prix
Réduction de
5%
(98,99 €)
94.04€
HT
112.85€ TTC
![HLB 20 - HOBART - [12KG] - Détergent pour Verres et Tasses - Vue de face](https://blot.fr/82829-medium_default/detergent-hlb-20-hobart-12kg.jpg)
94,04 €98,99 €Prix normal-5%DésactivéPrix
![HLB 20 - HOBART - [12KG] - Détergent pour Verres et Tasses - Vue de face](https://blot.fr/82829-home_default/detergent-hlb-20-hobart-12kg.jpg)
Le détergent liquide HLB-20 de HOBART (12 kg) est conçu pour un nettoyage professionnel des verres, tasses et vaisselle. Compatible avec les lave-vaisselle utilisant de l’eau douce.
94,04 €98,99 €Prix normal-5%DésactivéPrix
153.00€ HT
183.60€ TTC
![F865+ / WINTERHALTER - [25KG] - Détergent Pro pour Ustensiles](https://blot.fr/82589-medium_default/detergent-lave-ustensiles-f865-25kg-professionnel.jpg)
![F865+ / WINTERHALTER - [25KG] - Détergent Pro pour Ustensiles](https://blot.fr/82589-home_default/detergent-lave-ustensiles-f865-25kg-professionnel.jpg)
Gamme Winterhalter
Le détergent F865+ pour lave-ustensiles est conçu pour les professionnels de la restauration , offrant un nettoyage efficace des graisses et résidus alimentaires.
153,00 €Prix
25.66€ HT
30.79€ TTC
Gel de cuisson Alpha Cookal
Le Gel de Cuisson COOKAL pour Cooketier Alpha est un produit innovant pour la cuisine moléculaire et la cuisson basse température.
25,66 €Prix
1.03€ HT
1.24€ TTC
Le Verre à Café Diamond Caffeino 8 cl de Bormioli Rocco est idéal pour servir espresso, macchiato ou liqueurs avec élégance. Verre sodocalcique Star Glass.
1,03 €Prix
1.09€ HT
1.31€ TTC
Le Gobelet Baril 16 cl d'Arcoroc est idéal pour la restauration et l’hôtellerie. Son design épuré et sa transparence parfaite valorisent cocktails, amuse-bouches et desserts. Fabriqué en France, ce verre robuste résiste aux usages professionnels intensifs. Il est lavable en machine et adapté aux boissons froides comme aux verrines gastronomiques.
Avec son...
1,09 €Prix
0.91€ HT
1.09€ TTC
0,91 €Prix
Gamme Islande
La chope ISLANDE 6,5 cl d’Arcoroc , fabriquée en verre sodocalcique, allie élégance et praticité. Avec une hauteur de 10,5 cm et une contenance de 65 ml, elle est idéale pour servir apéritifs, liqueurs ou cafés courts.
0,91 €Prix
1.17€ HT
1.40€ TTC
Gamme Islande
La chope ISLANDE 16 cl d’Arcoroc , fabriquée en France, allie design moderne et robustesse. Avec son fond lourd et sa forme tubulaire, elle est idéale pour servir jus, cocktails ou spiritueux.
1,17 €Prix
1.61€ HT
1.93€ TTC
1,61 €Prix
Gamme Islande
Le Gobelet Islande Tubo 10 cl d’Arcoroc est un choix idéal pour les professionnels de la restauration et des bars. Son verre sodocalcique assure une grande transparence et une solidité optimale pour un usage intensif.
1,61 €Prix
13.58€ HT
16.30€ TTC
La Cloche Assiette "Cristal" 25/27 est l’outil parfait pour présenter et conserver vos plats dans un cadre professionnel. Conçue en copolyester transparent, elle offre une protection optimale contre la poussière tout en mettant en valeur vos créations. Avec des dimensions adaptées aux assiettes de 25 à 27 cm et une hauteur de 75 mm, elle préserve la chaleur et...
13,58 €Prix
262.16€ HT
314.59€ TTC
262,16 €Prix
Le Four Micro-Ondes Mécanique MATFER, avec une capacité de 28 litres , est idéal pour les cuisines professionnelles. Robuste et fiable, il dispose de commandes mécaniques intuitives pour un usage intensif. Parfait pour réchauffer, décongeler ou cuire rapidement, il offre une performance constante et durable, même dans les environnements exigeants.
Son...
262,16 €Prix
7.28€ HT
8.74€ TTC
Couteau à Steack
Le couteau à steak DALLAS 12,5 cm de Dumas International est l’alliance parfaite de la performance et de l’élégance. Doté d’une lame en acier inoxydable.
7,28 €Prix
4.41€ HT
5.29€ TTC
4,41 €Prix
COUVERT INOX
Le couteau à pizza CORTA PIZZ 11,5 cm de 32 Dumas est conçu pour offrir une découpe nette et précise sans abîmer la garniture. Lame microdentée en acier inoxydable.
4,41 €Prix
9.17€ HT
11.00€ TTC
Couteau à Steack
L’outil indispensable pour une découpe nette et précise. Doté d’une lame dentelée en acier inoxydable et d’un manche ergonomique en polymère.
9,17 €Prix
9.00€ HT
10.80€ TTC
Couteau à Steack
Couteau à steak Brasserie 12 cm Déglon combine performance et durabilité. Sa lame microdentée "micro-mixte" assure une découpe douce sans déchirer la viande.
9,00 €Prix
8.52€ HT
10.22€ TTC
Couteau à Steack
Le couteau à steak BARRETTE 11 cm de la marque Au Nain est l’outil idéal pour une découpe nette sans déchiquetage. Doté d’une lame microdentée en inox.
8,52 €Prix
11.69€ HT
14.03€ TTC
Couteau à Steack
Le couteau Côte de Bœuf 11 cm Au Nain est idéal pour trancher les viandes épaisses avec précision. Doté d’une lame inox tranchante et d’un manche riveté.
11,69 €Prix
6.64€ HT
7.97€ TTC
Couteau à Steack
Le set de 6 couteaux à steak Amefa Hercule allie robustesse et élégance. Avec leurs lames microdentées en acier inoxydable 13/0 de 24,7 cm et leurs manches en bois.
6,64 €Prix