Secret de Flambage BIO Cookal ORIGAN - 200 ml

Présentation du produit

Le Secret de Flambage BIO Cookal ORIGAN est une solution innovante qui apporte une touche gustative unique tout en sublimant visuellement vos plats. Conçu pour les chefs et les passionnés de cuisine, ce gel haute viscosité garantit un flambage maîtrisé et une caramélisation parfaite. Son arôme naturel d’origan, intense et authentique, rehausse les préparations culinaires tout en offrant un spectacle fascinant.

Grâce à son haut degré alcoolique (94%) et sa texture spécifique, ce gel s'applique avec précision sur divers mets chauds, permettant un effet flambé spectaculaire sans résidu d’alcool après combustion.

Caractéristiques principales

• Saveur : Origan, pour une note méditerranéenne distinctive.
• Contenance : 200 ml, format idéal pour les professionnels et amateurs de cuisine créative.
• Alcool : 94% vol., 100% d’origine végétale.
• Fabrication : Produit conçu et fabriqué en France.
• Utilisation : Convient pour le flambage, la finition de cuisson et la caramélisation.

Composition

• Base alcoolique : 96% vol., issue de sources végétales renouvelables.
• Extrait naturel : Origan, pour un arôme puissant et savoureux.
• Fibre de cellulose : Assure une application uniforme et un meilleur contrôle du flambage.

Applications culinaires

Ce gel aromatisé permet d'ajouter une touche spectaculaire et gustative à de nombreuses préparations :

• Viandes grillées : Apporte un parfum d’herbes grillées tout en sublimant la présentation.
• Fruits de mer : Rehausse les saveurs des crustacés et poissons délicats.
• Plats italiens : Parfait pour les pizzas, pâtes ou gratins aux saveurs ensoleillées.
• Desserts originaux : S'accorde avec des fruits flambés ou des crêpes pour une finition aromatique surprenante.

Mode d’emploi

• Déposer une fine couche de gel sur un aliment chaud pour optimiser le flambage.
• Le produit peut être enflammé jusqu'à 5 minutes après son application.
• Allumage immédiat avec une source de flamme.
• Seulement 0,3 cl suffisent pour obtenir une flamme durable d’au moins une minute.
• La combustion complète garantit un plat sans résidu alcoolique.
• Ajouter une pincée de sel pour intensifier et colorer la flamme.
• Ne jamais verser sur une préparation déjà enflammée.

Les points forts du produit

• Application maîtrisée : Sa texture gélifiée assure une répartition homogène.
• Optimisation des quantités : Un dosage précis permet un usage économique.
• Sans arrière-goût alcoolisé : Une combustion parfaite laissant place uniquement à l’arôme sélectionné.
• Un atout visuel : Effet flambé spectaculaire pour une présentation soignée.
• Produit récompensé : Lauréat du Grand Prix de l’Innovation Sirha 2017.

Conditions de stockage

• Température de conservation idéale : entre +10°C et +25°C.
• Protéger de la lumière et de l’humidité.
• Refermer hermétiquement après chaque utilisation pour éviter l’évaporation.

Précautions d’usage

• Produit hautement inflammable : Éloigner de toute source de chaleur.
• Usage réservé aux professionnels : Ne pas consommer directement.
• À manipuler avec précaution : Ne pas fumer à proximité.
• Tenir hors de portée des enfants.

Donnez une touche spectaculaire à vos plats avec le Secret de Flambage BIO Cookal ORIGAN ! Un produit novateur qui sublime aussi bien la présentation que la saveur.