Secret de Flambage BIO Cookal PIMENT - 200 ml

Une touche ardente pour des plats spectaculaires

Le Secret de Flambage BIO Cookal PIMENT est une innovation culinaire qui allie intensité gustative et effet visuel captivant. Ce gel hautement inflammable, infusé aux arômes naturels de piment, est spécialement conçu pour magnifier vos plats grâce à une finition flambée unique. Son haut degré alcoolique (94%) assure une combustion rapide et maîtrisée, sans résidu alcoolique après extinction.

Conçu pour les professionnels de la gastronomie et les passionnés de cuisine créative, ce gel de flambage permet d’apporter une note épicée subtile tout en offrant un spectacle visuel saisissant.

Caractéristiques essentielles

• Saveur : Piment, pour une touche piquante et relevée.
• Capacité : 200 ml, un format pratique pour un usage intensif.
• Base alcoolique : 94% vol., issue de sources végétales.
• Fabrication : Conçu et élaboré en France.
• Applications : Idéal pour le flambage, la finition de cuisson et la caramélisation.

Composition et ingrédients

• Alcool alimentaire : 96% vol., issu de matières végétales renouvelables.
• Arôme naturel : Piment, pour un goût intense et authentique.
• Fibre de cellulose : Garantit une répartition uniforme du gel.

Suggestions d'utilisation

Ce gel de flambage aux notes épicées s'adapte parfaitement à une multitude de préparations :

• Viandes rôties : Idéal pour les grillades, entrecôtes et magrets de canard.
• Plats exotiques : Parfait pour relever les recettes à base de crustacés ou de poulet épicé.
• Tapas et spécialités latines : Ajoute une touche spectaculaire aux fajitas, gambas et brochettes.
• Desserts audacieux : Associez-le au chocolat, à l'ananas ou aux crêpes pour une explosion de saveurs.

Mode d’emploi

• Appliquer le gel sur l’aliment chaud pour une meilleure réaction au flambage.
• Allumer à l’aide d’une flamme directe dans un délai de 5 minutes après application.
• Seulement 0,3 cl de produit suffisent pour une flamme d’environ une minute.
• Une combustion complète garantit l’absence de tout résidu alcoolique.
• Pour un effet plus spectaculaire, ajouter une pincée de sel afin de colorer la flamme.
• Ne jamais verser sur une préparation déjà enflammée.

Pourquoi choisir ce gel de flambage ?

• Précision d’application : Sa texture gélifiée permet une répartition homogène sans coulures.
• Économie de produit : Une petite quantité suffit pour un résultat optimal.
• Aucune altération du goût : Une combustion totale qui laisse uniquement l’arôme du piment.
• Effet spectaculaire : Une touche visuelle impressionnante qui valorise vos plats.
• Produit primé : Lauréat du Grand Prix de l’Innovation Sirha 2017.

Conditions de conservation

• À conserver entre +10°C et +25°C.
• Éviter l’exposition prolongée à la lumière et à l’humidité.
• Refermer hermétiquement après chaque usage pour prévenir l’évaporation.

Précautions de sécurité

• Produit hautement inflammable : Tenir éloigné de toute flamme ou source de chaleur.
• Réservé aux professionnels : Ne pas ingérer ni utiliser comme boisson.
• Manipulation prudente : Interdiction de fumer à proximité du produit.
• Tenir hors de portée des enfants.

Sublimez vos plats avec le Secret de Flambage BIO Cookal PIMENT ! Un gel unique qui allie arôme intense et mise en scène spectaculaire.