Couteau à Steak Brasserie - 11 cm - Au Nain - Lame Lisse Inox Poli

🍽️ Couteau à Steak Brasserie 11 cm Au Nain – Élégance, Précision & Fabrication Française

Le couteau à steak Brasserie 11 cm de la marque Au Nain incarne la rencontre entre tradition coutelière française et exigences contemporaines. Il s’adresse aux professionnels des métiers de bouche comme aux particuliers recherchant performance et raffinement à table.

Sa lame lisse en acier inoxydable Z40C13 offre une découpe nette sans déchirer les fibres, tandis que son manche en POM noir, riveté et ergonomique, assure une prise en main confortable et durable.

🔪 Lame Unie Acier Inox Z40C13 – Tranchant Doux & Précis

Dotée d’une longueur de 11 cm, la lame pleine soie est polie miroir pour un rendu haut de gamme. Contrairement aux lames dentelées, elle coupe les viandes net sans laisser de traces irrégulières sur la chair.

🖐️ Manche Ergonomique POM & Construction Pleine Soie

Le manche est fabriqué en POM (polyoxyméthylène), un polymère rigide et résistant, souvent utilisé en coutellerie professionnelle. Il est solidement maintenu par 3 rivets en acier inoxydable.

🇫🇷 Fabrication Française – Signée Au Nain, Excellence et Tradition

Basée à Thiers depuis 1885, la maison Au Nain est un emblème de la coutellerie française. Le modèle Brasserie incarne cette tradition tout en intégrant un design sobre et fonctionnel, parfaitement adapté à une mise en table contemporaine.

📊 Fiche Technique – Couteau à Steak Brasserie Au Nain

🎯 Pour Qui ? Restaurants & Particuliers Exigeants

• 👨‍🍳 Idéal pour les restaurants et bistrots souhaitant une lame lisse élégante et efficace pour le service des viandes.
• 🏡 Parfait pour les tables raffinées à domicile, grâce à son design soigné et intemporel.
• 🥩 Convient à tous types de viandes tendres : entrecôte, filet, rosbif.

📌 Conclusion – Le Choix Évident de la Lame Lisse Professionnelle

Le couteau à steak Brasserie 11 cm Au Nain se distingue par sa qualité de coupe, sa finition miroir élégante et sa solidité structurelle. Il incarne l’élégance fonctionnelle à la française.

Un incontournable pour sublimer les viandes servies à table, que ce soit en salle de restaurant ou dans votre salle à manger.