Couteau à Steak Brasserie 12 cm Déglon - Microdenté
Couteau à steak Brasserie 12 cm Déglon combine performance et durabilité. Sa lame microdentée "micro-mixte" assure une découpe douce sans déchirer la viande.
Prix Unitaire :
Hors taxes : 9.00€ HT
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🥩 Couteau à Steak Brasserie 12 cm Déglon – Performance et Durabilité au Quotidien
Le couteau à steak Brasserie 12 cm de Déglon est conçu pour répondre aux exigences des métiers de bouche tout en séduisant les amateurs de cuisine à la recherche d’un outil précis, robuste et confortable.
Avec sa lame microdentée exclusive "micro-mixte" et son manche ergonomique POM à 3 rivets, ce couteau est l’équilibre parfait entre technologie de coupe, tradition française et durabilité.
🔪 Lame Crantée Micro-Mixte – Une Découpe Tout en Douceur
La lame de 12 cm en acier inoxydable 3Cr13 est dotée d’un crantage unique à alternance de dents plus ou moins profondes, garantissant une coupe fluide sans déchiqueter la viande.
🦾 Invention Déglon – Technologie Microdentée
Le micro-mixte est une exclusivité Déglon : les dents variées libèrent la fibre musculaire sans l'écraser ni l’arracher, pour une découpe précise et agréable en bouche.
🧱 Acier Inox 3Cr13 – Dureté & Résistance
Avec une dureté de 53 HRC, l’acier 3Cr13 assure un bon compromis entre tranchant durable et facilité d’entretien. Il résiste à la corrosion et aux frottements sur assiette.
🖐️ Manche Ergonomique & Montage Riveté – Stabilité & Confort
Le manche en POM (polyoxyméthylène) est conçu pour résister aux chocs, à l’humidité et aux hautes températures. Sa forme arrondie épouse naturellement la main.
🔩 Fixation par 3 Rivets Acier
Le triple rivetage garantit une fixation durable, même après de nombreux lavages ou utilisations intensives. L’assemblage est parfaitement équilibré.
🧼 Facile à Entretenir
Ce couteau est compatible avec le lave-vaisselle, mais le lavage à la main est recommandé pour préserver au mieux le tranchant et le manche.
🇫🇷 Fabrication Française & Label LONGTIME® – Conçu pour Durer
Déglon est une maison française installée à Thiers, capitale de la coutellerie. Ce couteau est fabriqué en France avec un souci constant de durabilité et de fiabilité.
🏅 Label LONGTIME® – Garantie de Longévité
Ce label indépendant distingue les produits conçus pour durer. Il atteste du sérieux de la démarche qualité de Déglon et de la réparabilité de ses couteaux.
🏛️ Expertise Déglon Depuis 1921
Avec plus d’un siècle d’expérience, Déglon fabrique des couteaux de qualité professionnelle pour les cuisines les plus exigeantes.
📊 Fiche Technique – Couteau à Steak Brasserie Déglon
| 📌 Élément | 🔍 Détail |
|---|---|
| 🔪 Type | Couteau à steak professionnel |
| 📏 Longueur de la lame | 12 cm |
| 🧱 Matériau lame | Acier inoxydable 3Cr13 |
| 🪚 Crantage | Microdenté mixte (exclusivité Déglon) |
| 🪵 Manche | POM (polyoxyméthylène) |
| 🔩 Fixation | 3 rivets acier inoxydable |
| ⚖️ Poids | 63 g |
| 📏 Longueur totale | 22,4 cm |
| 🇫🇷 Origine | Fabriqué en France |
| 🔖 Label | LONGTIME® |
🎯 Utilisation Polyvalente pour Professionnels & Particuliers
- 👨🍳 Idéal pour les restaurants, bistrots, grillades cherchant des ustensiles fiables et durables.
- 🏡 Parfait pour les particuliers à la recherche de couteaux de qualité professionnelle à la maison.
- 🥩 Excellente découpe des viandes sans déchirure ni perte de jus.
📌 Conclusion – Le Couteau à Steak qui Allie Technique & Élégance
Le couteau à steak Brasserie 12 cm de Déglon est une référence incontournable pour qui recherche une découpe précise, durable et confortable.
Son crantage exclusif, sa fabrication française et son design ergonomique en font un choix idéal pour les cuisines exigeantes et les amateurs éclairés.
DEG1240012-V
Fiche technique
- Certification
- Label : LONGTIME®
- Conception
- Crantage : Microdenté mixte exclusif Déglon
- Fixation
- 3 rivets en acier inox
- Longueur
- 22,4 cm
- Longueur de la lame
- 12 cm
- Manche
- POM (polyoxyméthylène)
- Matériau
- Acier inoxydable 3Cr13
- Origine
- Fabriqué en France
- Poids
- 63 g
- Type
- Couteau à steak professionnel
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