Gastroflex Plaque GN 1/3 - 6 Mini-Kouglofs 7,2 x 3,6 cm - Matfer

La plaque Gastroflex GN 1/3 pour mini-kouglofs de Matfer est l'outil idéal pour réaliser des portions individuelles élégantes. Fabriquée en silicone alimentaire de haute qualité, elle garantit une cuisson uniforme et un démoulage sans effort, parfait pour des mini-kouglofs impeccables.

Caractéristiques principales

• Type : 6 empreintes pour mini-kouglofs.
• Dimensions des empreintes : 7,2 cm de diamètre x 3,6 cm de hauteur.
• Format : GN 1/3, dimensions 325 x 176 mm.
• Matériau : Silicone alimentaire pur injecté renforcé par de la fibre de verre.
• Résistance thermique : De -40°C à +280°C.
• Entretien : Lavable au lave-vaisselle, cycle jusqu'à 90°C.

Pourquoi choisir cette plaque Gastroflex ?

Quels sont ses atouts ?

• Démoulage rapide et sans effort : La souplesse du silicone garantit un retrait parfait sans abîmer vos préparations.
• Polyvalence : Adaptée pour les mini-kouglofs sucrés ou salés, idéale pour les buffets et événements.
• Résistance exceptionnelle : Conçue pour supporter des températures extrêmes, du congélateur au four.
• Facilité d’entretien : Compatible lave-vaisselle, elle simplifie le nettoyage après usage.
• Praticité : Trous aux extrémités pour un lavage, séchage et stockage optimisés.

En résumé

La plaque Gastroflex GN 1/3 Matfer pour mini-kouglofs est un must-have pour les pâtissiers et restaurateurs. Elle allie qualité, praticité et design professionnel. Offrez des desserts uniques et raffinés à vos convives dès aujourd’hui !