Gastroflex Plaque GN 1/3 - 6 Mini-Kouglofs 7,2 x 3,6 cm - Matfer
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La plaque Gastroflex GN 1/3 de Matfer pour 6 mini-kouglofs (7,2 x 3,6 cm) est fabriquée en silicone alimentaire renforcé pour garantir durabilité et démoulage facile. Compatible avec des températures de -40°C à +280°C, elle s’adapte à des usages au four et au congélateur. Son format GN 1/3 (325 x 176 mm) facilite son intégration dans les cuisines professionnelles.
Conçue pour un entretien aisé, elle est lavable au lave-vaisselle et dotée de trous pour un séchage rapide. Idéale pour les pâtissiers et restaurateurs souhaitant créer des portions individuelles parfaites.
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Gastroflex Plaque GN 1/3 - 6 Mini-Kouglofs 7,2 x 3,6 cm - Matfer
La plaque Gastroflex GN 1/3 pour mini-kouglofs de Matfer est l'outil idéal pour réaliser des portions individuelles élégantes. Fabriquée en silicone alimentaire de haute qualité, elle garantit une cuisson uniforme et un démoulage sans effort, parfait pour des mini-kouglofs impeccables.
Caractéristiques principales
- Type : 6 empreintes pour mini-kouglofs.
- Dimensions des empreintes : 7,2 cm de diamètre x 3,6 cm de hauteur.
- Format : GN 1/3, dimensions 325 x 176 mm.
- Matériau : Silicone alimentaire pur injecté renforcé par de la fibre de verre.
- Résistance thermique : De -40°C à +280°C.
- Entretien : Lavable au lave-vaisselle, cycle jusqu'à 90°C.
Pourquoi choisir cette plaque Gastroflex ?
Quels sont ses atouts ?
- Démoulage rapide et sans effort : La souplesse du silicone garantit un retrait parfait sans abîmer vos préparations.
- Polyvalence : Adaptée pour les mini-kouglofs sucrés ou salés, idéale pour les buffets et événements.
- Résistance exceptionnelle : Conçue pour supporter des températures extrêmes, du congélateur au four.
- Facilité d’entretien : Compatible lave-vaisselle, elle simplifie le nettoyage après usage.
- Praticité : Trous aux extrémités pour un lavage, séchage et stockage optimisés.
En résumé
La plaque Gastroflex GN 1/3 Matfer pour mini-kouglofs est un must-have pour les pâtissiers et restaurateurs. Elle allie qualité, praticité et design professionnel. Offrez des desserts uniques et raffinés à vos convives dès aujourd’hui !
MAT257931
Fiche technique
- Dimension
- Empreintes : 7,2 cm de diamètre x 3,6 cm de hauteur.
- Entretien
- Compatible lave-vaisselle, cycle jusqu'à 90°C.
- Format
- GN 1/3, dimensions 325 x 176 mm.
- Matériau
- Silicone alimentaire pur injecté renforcé avec fibres de verre.
- Propriété
- Trous pour lavage, séchage et stockage faciles.
- Résistance thermique
- De -40°C à +280°C.
- Type
- 6 empreintes pour mini-kouglofs.
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La plaque Gastroflex GN 1/3 de Matfer pour 6 mini-kouglofs (7,2 x 3,6 cm) est fabriquée en silicone alimentaire renforcé pour garantir durabilité et démoulage facile. Compatible avec des températures de -40°C à +280°C, elle s’adapte à des usages au four et au congélateur. Son format GN 1/3 (325 x 176 mm) facilite son intégration dans les cuisines professionnelles.
Conçue pour un entretien aisé, elle est lavable au lave-vaisselle et dotée de trous pour un séchage rapide. Idéale pour les pâtissiers et restaurateurs souhaitant créer des portions individuelles parfaites.