Secret de Flambage BIO Cookal THYM - 200 ml

Présentation du produit

Le Secret de Flambage BIO Cookal THYM est une innovation culinaire brevetée qui révolutionne l’art du flambage et de la caramélisation. Ce gel alimentaire à haute viscosité, infusé aux arômes naturels de thym, est conçu pour créer un effet spectaculaire tout en parfumant délicatement vos plats. Avec un degré alcoolique de 94%, il garantit une combustion efficace et complète, sans résidu d’alcool après flambage.

Fabriqué en France à partir d’ingrédients d’origine végétale, ce produit s’adresse aux chefs et aux professionnels de la restauration souhaitant sublimer leurs préparations avec une touche théâtrale et aromatique.

Caractéristiques principales

• Arôme : Thym, pour une saveur méditerranéenne raffinée.
• Volume : 200 ml, idéal pour un usage professionnel.
• Alcool : 94% vol., d'origine végétale.
• Origine : Fabriqué en France.
• Type : Gel de flambage ultra-visqueux pour une application précise.
• Usage : Flambage, finition de cuisson, caramélisation.

Composition

• Alcool alimentaire : 96% vol., issu de sources végétales.
• Arôme naturel : Thym.
• Fibre de cellulose : Permet une meilleure adhérence du gel sur les aliments.

Applications culinaires

Grâce à sa texture unique et à son haut degré alcoolique, le Secret de Flambage Cookal THYM s’adapte à de nombreuses préparations culinaires :

• Viandes : Apportez une touche finale parfumée aux grillades et rôtis.
• Poissons et crustacés : Sublime les saveurs iodées avec une légère note de thym.
• Pizzas : Flambage rapide pour un effet spectaculaire et une touche provençale.
• Desserts : Parfait pour les crêpes, fruits flambés et autres créations sucrées.

Mode d'emploi

• Appliquer le gel sur un aliment chaud pour une efficacité optimale.
• Vous avez 5 minutes après application pour allumer la flamme.
• Utiliser une flamme directe pour un allumage instantané.
• Environ 0,3 cl de gel suffit pour un flambage d'une minute.
• La combustion est complète : aucun résidu alcoolique après extinction.
• Ajouter une pincée de sel pour colorer et intensifier la flamme.
• Ne jamais verser le gel sur un aliment déjà enflammé.

Avantages du produit

• Contrôle optimal : Grâce à sa texture gélatineuse, le gel reste en place et permet un flambage précis.
• Économie d’utilisation : Une petite quantité suffit pour un effet spectaculaire.
• Aucun résidu d’alcool : La combustion totale garantit un plat sans arrière-goût alcoolisé.
• Expérience unique : Ajoute un spectacle visuel impressionnant à vos plats.
• Produit breveté : Lauréat du Grand Prix de l’Innovation Sirha 2017.

Conseils de conservation

• Stocker entre +10°C et +25°C.
• Conserver au sec et à l’abri de la lumière.
• Refermer la bouteille immédiatement après usage pour éviter l'évaporation.

Précautions d’emploi

• Produit inflammable : Tenir éloigné de toute source de chaleur ou de flamme.
• Usage strictement professionnel : Ne pas ingérer en l’état.
• Ne pas fumer : Lors de la manipulation du produit.
• Tenir hors de portée des enfants.

Découvrez une nouvelle façon de sublimer vos plats avec le Secret de Flambage BIO Cookal THYM ! Un produit unique qui allie spectacle et saveur pour une cuisine d’exception.