Détergent Fours – 10 x 1L – Nettoyage Intensif
Notre Sélection
_20241004112245.png)
Dernier arrivage
Détergent Fours – 12 x 750 ML – Dégraissage Puissant
Notre Sélection
126.75€ HT
152.10€ TTC
Cartouches Care iCombi Pro - iCareSystem AutoDose - Lot de 6
Notre Sélection
Réduction de
5%
(219,33 €)
208.36€
HT
250.04€ TTC
Cartouches Nettoyantes Active Green – iCombi Pro | Lot de 6
Notre Sélection
Réduction de
5%
(224,00 €)
212.80€
HT
255.36€ TTC
Nos Services
100 % Paiements sécurisés
Vos informations sont protégées et sécurisée
.png)
Newsletter
Tenez-vous informé !
Support - Contact
Une question ? Contactez-nous !
.png)
Pour tous !
Professionnels & Particuliers
Offres à ne pas rater !
Cartouches Nettoyantes Active Green – iCombi Pro | Lot de 6
Notre Sélection
Réduction de
5%
(224,00 €)
212.80€
HT
255.36€ TTC
Cartouches Care iCombi Pro - iCareSystem AutoDose - Lot de 6
Notre Sélection
Réduction de
5%
(219,33 €)
208.36€
HT
250.04€ TTC
Moulière en Fonte Staub Noir 25 cm - 2L
Cocotte à moules
Réduction de
5%
(156,67 €)
148.84€
HT
178.60€ TTC
![ACTIVE GREEN - RATIONAL FOUR - [6KG/X150] - Tablettes ICOMBI](https://blot.fr/82816-side_product_default/tablettes-active-green-four-rational-6kg.jpg)
Réduction de
5%
(126,02 €)
119.72€
HT
143.66€ TTC
Derniers Posts
mars
05,
2025
Dans ce guide complet, découvrez les différences entre gants en latex, nitrile et vinyle, ainsi que nos conseils pour choisir la solution la mieux ...
févr.
28,
2025
Le panini est bien plus qu’un simple sandwich. Il représente une véritable icône de la gastronomie italienne qui a su s’imposer à l’échelle ...
mars
15,
2024
Plongez dans l'univers de Blot, une entreprise française née en 1965, spécialisée dans la fourniture de petit et moyen matériel de qualité pour ...
Sous Catégories
40 produits
Grille
Grille-2
Liste
Liste-2
Catalogue
923.78€ HT
1,108.54€ TTC
L’Échelle Mobile Porte-Plats Jackstack, conçue par Gastronoble , permet de transporter jusqu’à 52 assiettes en toute sécurité. Avec ses roulettes pivotantes et son espacement de 50 mm entre assiettes, elle optimise le stockage et simplifie le service dans les restaurants, traiteurs ou cuisines collectives. Fabriquée en acier soudé avec revêtement électrostatique,...
923,78 €Prix
40.70€ HT
48.84€ TTC
Casier à verre
Le Panier de Base avec Cloisons pour 9 Verres est l’accessoire parfait pour le lavage, le séchage et le stockage de vos verres. Conçu en polypropylène durable, il est résistant aux hautes températures et aux agressions chimiques.
40,70 €Prix
34.88€ HT
41.86€ TTC
Casier à verre
Le Panier de Base avec Cloisons pour 16 Verres est conçu pour faciliter le lavage, le séchage et le stockage des verres en milieu professionnel. Fabriqué en polypropylène robuste.
34,88 €Prix
34.88€ HT
41.86€ TTC
Casier à verre
Le Panier de Base avec Cloisons - Casier 25 Verres est la solution idéale pour laver, sécher et stocker vos verres à pied ou standards en toute sécurité.
34,88 €Prix
34.88€ HT
41.86€ TTC
Casier à verre
Le Panier de Base avec Cloisons - Casier 36 Verres est conçu pour le lavage, le séchage et le stockage sécurisé des verres dans les environnements professionnels.
34,88 €Prix
34.88€ HT
41.86€ TTC
Casier à verre
Le Panier de Base avec Cloisons - Casier 49 Verres est un accessoire professionnel robuste et pratique, conçu pour le lavage et le rangement sécurisé des verres dans les environnements professionnels.
34,88 €Prix
16.36€ HT
19.63€ TTC
Casier à verre
Optimisez vos casiers avec la réhausse Matfer H 4.5 cm pour 16 verres. En polypropylène alimentaire, elle protège vos verres jusqu’à 113 mm de diamètre, grâce à une hauteur ajustable par empilement.
16,36 €Prix
16.36€ HT
19.63€ TTC
16,36 €Prix
Casier à verre
Optimisez vos casiers avec la réhausse Matfer H 4.5 cm pour 25 verres. Conçue en polypropylène alimentaire, elle protège vos verres jusqu’à 89 mm de diamètre en ajoutant une hauteur supplémentaire.
16,36 €Prix
16.36€ HT
19.63€ TTC
16,36 €Prix
Casier à verre
La réhausse Matfer H 4.5 cm pour casier de 36 verres offre une solution pratique et sécurisée pour optimiser le lavage, le stockage et le transport. Fabriquée en polypropylène alimentaire.
16,36 €Prix
16.36€ HT
19.63€ TTC
16,36 €Prix
Casier à verre
La réhausse Matfer H 4.5 cm pour casier de 49 verres est un accessoire essentiel pour optimiser le lavage, le stockage et le transport des verres. Fabriquée en polypropylène alimentaire.
16,36 €Prix
14.60€ HT
17.52€ TTC
Les gants TEGERA® 484 assurent une protection thermique jusqu’à 250°C. Fabriqués en coton respirant avec une enduction picots nitrile, confort et durabilité.
14,60 €Prix
25.66€ HT
30.79€ TTC
Gel de cuisson Alpha Cookal
Le Gel de Cuisson COOKAL pour Cooketier Alpha est un produit innovant pour la cuisine moléculaire et la cuisson basse température.
25,66 €Prix
14.44€ HT
17.33€ TTC
14,44 €Prix
Notre Sélection
L’araignée inox Ø12 cm Louis Tellier est un ustensile professionnel conçu pour récupérer et égoutter les aliments en cuisson. Dimensions : 36,5 x 12 x 7,5 cm.
14,44 €Prix
7.80€ HT
9.36€ TTC
7,80 €Prix
L’araignée inox monobloc Ø6 cm Matfer est un ustensile haut de gamme conçu pour un service fluide et précis. Dimensions : 36 cm de longueur, cuilleron de 6 cm, contenance de 50 ml.
7,80 €Prix
13.06€ HT
15.67€ TTC
13,06 €Prix
Fouet à sauce professionnel 25 cm Exoglass® de Matfer Bourgeat, doté de fils inox invrillables à mémoire de forme et manche étanche Exoglass résistant jusqu’à 220°C.
13,06 €Prix
16.41€ HT
19.69€ TTC
16,41 €Prix
Le fouet professionnel Matfer Bourgeat 30 cm associe des fils inox invrillables à mémoire de forme et un manche Exoglass® étanche résistant à +220°C.
16,41 €Prix
17.15€ HT
20.58€ TTC
17,15 €Prix
Le fouet pro Matfer Exoglass® 35 cm allie robustesse et confort. Sa tête inox à mémoire de forme est invrillable, et son manche étanche Exoglass résiste à 220°C.
17,15 €Prix
18.61€ HT
22.33€ TTC
18,61 €Prix
Conçu pour les grandes préparations, le fouet à sauce 40 cm Exoglass® de Matfer Bourgeat combine robustesse et maniabilité. Tête inox invrillable, manche Exoglass®.
18,61 €Prix
25.36€ HT
30.43€ TTC
25,36 €Prix
Le fouet pro 45 cm Matfer Exoglass® est idéal pour les grandes préparations en restauration ou collectivité. Tête inox invrillable, manche Exoglass®.
25,36 €Prix
29.33€ HT
35.20€ TTC
29,33 €Prix
Le fouet 50 cm Matfer Exoglass® est idéal pour les mélanges volumineux. Tête inox invrillable de 24,5 cm, manche étanche antiglisse, usage chaleur jusqu’à 220°C.
29,33 €Prix
11.13€ HT
13.36€ TTC
La pince à dresser 30 cm Louis Tellier est un outil professionnel conçu pour un dressage précis et raffiné des assiettes. Surface striée pour une meilleure prise en main, fabrication en inox pour une résistance optimale. Facile à entretenir, idéale pour les chefs et pâtissiers professionnels.
11,13 €Prix
11.98€ HT
14.38€ TTC
Étiquette de traçabilité
Lot de 500 étiquettes alimentaires LabelFresh Pro - LUNDI (70x45 mm) : Assure la traçabilité des produits en cuisine professionnelle ou domestique.
11,98 €Prix
20.26€ HT
24.31€ TTC
Étiquette de traçabilité
Les étiquettes HACCP solubles LabelFresh Pro+ (70x45 mm – 250 unités) assurent traçabilité claire et hygiénique. Fabriquées à base de glucose et d'amidon de maïs.
20,26 €Prix
11.98€ HT
14.38€ TTC
Étiquette de traçabilité
Les étiquettes alimentaires MARDI LabelFresh Pro (70x45 mm – lot de 500) sont idéales pour assurer la traçabilité en cuisine.
11,98 €Prix
11.82€ HT
14.18€ TTC
Étiquette de traçabilité
Les étiquettes alimentaires MERCREDI LabelFresh Pro (70 x 45 mm – lot de 500) assurent une traçabilité optimale des denrées. Code couleur rouge.
11,82 €Prix
11.98€ HT
14.38€ TTC
Étiquette de traçabilité
Les étiquettes alimentaires LabelFresh Pro MERCREDI , au format 70x45 mm et en couleur marron, sont idéales pour suivre et organiser les produits selon les jours.
11,98 €Prix
11.98€ HT
14.38€ TTC
Étiquette de traçabilité
Les étiquettes vertes LabelFresh Pro VENDREDI 70x45 mm (lot de 500) permettent un étiquetage clair et conforme HACCP. Amovibles sans trace.
11,98 €Prix
11.82€ HT
14.18€ TTC
Étiquette de traçabilité
Les étiquettes alimentaires SAMEDI LabelFresh Pro (70x45 mm – 500 pièces) permettent une traçabilité claire et immédiate. Code couleur orange qui facilite l’identification.
11,82 €Prix
11.98€ HT
14.38€ TTC
Étiquette de traçabilité
Le lot de 500 étiquettes LabelFresh Pro DIMANCHE (70x45 mm) couleur noire facilite la traçabilité alimentaire en restauration. Elles adhèrent à toutes surfaces.
11,98 €Prix
145.00€ HT
174.00€ TTC
Étiquette de traçabilité
Le kit de démarrage LabelFresh Pro comprend un distributeur inox robuste et 7 rouleaux de 500 étiquettes (1 par jour). Étiquette (70x45 mm) codée par couleur.
145,00 €Prix
14.36€ HT
17.23€ TTC
Secret de flambage
Le Secret de Flambage BIO Cookal CARAMEL (200 ml) est un gel révolutionnaire conçu pour le flambage et la caramélisation. Fabriqué en France avec 94% d’alcool végétal.
14,36 €Prix
15.97€ HT
19.16€ TTC
Secret de flambage
Le Secret de Flambage BIO Cookal VANILLE (200 ml) est un gel innovant conçu pour le flambage et la caramélisation. Avec 94% d’alcool végétal et un arôme naturel de vanille.
15,97 €Prix
16.66€ HT
19.99€ TTC
Secret de flambage
Le Secret de Flambage BIO Cookal COINTREAU (200 ml) est un gel innovant pour flambage et caramélisation. Avec un alcool végétal à 94% et un arôme naturel de Cointreau.
16,66 €Prix
16.56€ HT
19.87€ TTC
16,56 €Prix
Secret de flambage
Le Secret de Flambage BIO Cookal RHUM (200 ml) est un gel aromatisé conçu pour le flambage et la caramélisation. Avec 94% d’alcool végétal et un arôme naturel de rhum.
16,56 €Prix
14.73€ HT
17.68€ TTC
Secret de flambage
Le Secret de Flambage BIO Cookal POIVRE NOIR est un gel aromatisé qui sublime vos plats avec une touche poivrée intense et un flambage spectaculaire.
14,73 €Prix
14.73€ HT
17.68€ TTC
14,73 €Prix
Secret de flambage
Le Secret de Flambage BIO Cookal FUMÉ (200 ml) est un gel innovant permettant de flamber et de caraméliser les plats avec une note boisée. Son alcool végétal à 94% garantit une combustion sans résidu.
14,73 €Prix
14.73€ HT
17.68€ TTC
Secret de flambage
Le Secret de Flambage BIO Cookal PIMENT est un gel innovant combinant un flambage spectaculaire et une saveur épicée subtile. Conçu pour les professionnels.
14,73 €Prix
14.73€ HT
17.68€ TTC
Secret de flambage
Le Secret de Flambage BIO Cookal ORIGAN (200 ml) est un gel ultra-visqueux conçu pour le flambage et la caramélisation des plats. Avec un degré alcoolique de 94%, il assure une combustion sans résidu.
14,73 €Prix
14.73€ HT
17.68€ TTC
14,73 €Prix
Secret de flambage
Le Secret de Flambage BIO Cookal THYM (200 ml) est un gel innovant conçu pour le flambage et la caramélisation en cuisine. Avec un degré alcoolique de 94%.
14,73 €Prix
9.59€ HT
10.12€ TTC
Le Pot d'Éclats de Caramel COOKAL (375g) est idéal pour caraméliser et décorer vos desserts. Prêt à l’emploi, il garantit une finition dorée, croquante et professionnelle. Parfait pour crèmes brûlées, tartes Tatin ou cheesecakes, il apporte texture et saveur gourmandes. Utilisé seul ou combiné avec le Secret de Flambage COOKAL, il sublime vos créations avec un flambage...
9,59 €Prix
CUISINE
Cuisine Professionnelle : Équipement et Ustensiles pour les Experts
Découvrez notre gamme complète d’équipements de cuisine professionnelle, spécialement conçue pour répondre aux besoins des métiers de la restauration, de l’hôtellerie, et des collectivités. Que vous gériez un restaurant gastronomique, une pizzeria ou une cuisine collective, nos produits allient robustesse, fonctionnalité et conformité aux normes HACCP, garantissant un usage intensif et sécurisé.
__________
De la préparation à la cuisson, notre sélection inclut tout ce dont vous avez besoin : casseroles et poêles professionnelles, marmites grande capacité, plaques de cuisson, ustensiles en inox, mandolines de précision, et bacs alimentaires GN. Nos équipements spécialisés, comme les thermomètres digitaux, chariots de service ou grilles de four, offrent une efficacité optimale pour chaque étape de votre production culinaire.
Les POINTS FORTS de nos équipements de cuisine professionnel:
- Qualité professionnelle – Conçus pour un usage intensif en restauration.
- Large gamme – Ustensiles, casseroles, bacs gastro, et équipements spécialisés.
- Conformité HACCP – Respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- Livraison rapide – Service local en Normandie ou expédition en France Métropolitaine.
- Matériel robuste – Idéal pour la cuisine intensive et les environnements exigeants.